❶ 豆皮卷怎么做如何做好吃
豆皮卷将豆皮、芹菜、香肠卷好，放入蒸锅蒸十分钟好吃。
豆皮卷的做法：
豆皮卷
主料：豆腐皮4张，芹菜50克，香肠30克。
调料：食盐2克，调和油5克。
制作过程：
1、准备好芹菜、瘦肉。
❷ 用豆皮和肉怎样做出完美的香肠，有哪些技巧呢
家里人喜欢吃香肠，尤其是家里的小朋友，解馋可口的香肠是他菜谱中的第一选择，但制作香肠一般都要到了冬季比较冷的时候，气温高是不利于香肠保存的。所以我在家也会给他一些现做现吃的香肠，比如我今天要分享的这种“豆皮香肠”，不需要长时间制作过程，从开始做到上桌吃，20多分钟就能搞定。
豆腐皮有些地方也叫“千张”，都是同一种东西，尽量不要用豆油皮来做，太薄，弹性小，蒸的时候有可能会被肉馅撑破。
豆腐皮在蒸的时候可能会鼓出来一些大泡，不用管它，蒸好香肠的时候不要立即掀开锅盖，让其自然冷却3分钟，表面就又会平整，稍微放凉一些就可以切片了，味道一点也不比纯肉做的香肠差。
❸ 教你做豆皮火腿卷，外酥里嫩，一口一个特别过瘾，吃货们你学会了吗
特殊时期，很多地方都在鼓励地摊经济，从此开始掀起了全民地摊时代，现在的夜市甚至比以前热闹多了，我和朋友隔三差五喜欢去夜市逛一逛，品尝夜市中的美食，最近烧烤摊位有一种小吃特别受欢迎，一根牙签上串着豆皮和火腿肠，就是豆皮火腿卷，看到很多人吃得津津有味，我也便买了一些，一吃便爱上了，香辣入味，一口一个太好吃了，自从吃了这个豆皮火腿卷，有点欲罢不能了，总想着吃，于是我便想着自己在家里做，这样随时都可以吃到了。
4、两面金黄后倒入提前调制好的料汁，开小火翻炒均匀后就可以关火出锅了，盛入盘中，这道简单的豆皮火腿卷就做好了，香辣入味，一口一个吃起来非常不错。
❹ 豆腐皮卷肉肠的做法，豆腐皮卷肉肠怎么做好吃
1.豆腐皮准备好
2.生菜摘好并洗干净
3.肉肠一根
4.豆皮上铺上一层生菜
5.生菜上放上一根肉肠
6.卷起来
7.斜刀切成一段一段的直接装盘就好了
❺ 解馋可口的豆皮香肠，怎么自己做的呢
火腿肠相信大家都爱吃，炒饭、煲汤、炒菜，这几种选项里，都是可以放上火腿肠的。现在的火腿肠有着不同的味道，有玉米味的油烧烤味的，还有泡椒味的。各种各样的口味让人眼花缭乱，所以不管是什么味的火腿肠，还是自己制作的更加的好吃安全吧，下面就来制作这道豆皮火腿肠吧，营养又好吃哟。
火腿肠选择淀粉含量少一些的味道比较好。这里的鸡蛋我用的是土鸡蛋，炒好的鸡蛋颜色很正，口感也香嫩蓬松。火腿肠本来就是咸的，所以只需在鸡蛋里面加适量的盐即可。
❻ 豆皮卷圈的做法
【豆皮卷】
主要食材：豆腐皮1张，金针菇1把，胡萝卜半根，黄瓜1根，鸡蛋1个，午餐肉2片，韭菜3根，香菜2根，酱油1勺，米醋1勺，蚝油半勺，黄豆酱1勺，辣椒油1茶匙。
【具体做法】
1、准备食材，准备一张豆腐皮，其余的菜可以根据自己喜欢去搭配。
2、不粘锅烧热，将打好的鸡蛋液倒进去，煎成无油鸡蛋皮。如果用普通炒锅，需要放些油烧热再煎，否则会粘锅。
3、将鸡蛋皮切成丝，午餐肉切丝，胡萝卜和黄瓜切丝。如果不喜欢吃生的胡萝卜，也可以焯水后再用。
4、锅中烧水，水开加入1茶匙盐，将豆腐皮放进去，煮2分钟，捞出备用。盐水煮过的豆腐皮更加有韧性，卷的时候不会断裂。
5、豆腐皮盛出来，再倒入金针菇焯水1分钟，直接清洗干净连根放进去，焯水后切去根部，这样焯水的时候不会散掉。
6、将韭菜也放到开水中烫10秒钟捞出。放入凉开水中备用。
7、豆腐皮一分为二，取一份，码上准备好的鸡蛋丝、午餐肉、胡萝卜、黄瓜和金针菇，尽量铺均匀。
8、将豆腐皮卷起来，用韭菜系上，也可以用牙签固定。
9、再斜着将豆腐皮切开，这样豆皮卷就做好了，这是完全清淡的，所以我们可以再调个蘸料汁。
10、豆腐皮蘸黄豆酱才是绝配，我们用一勺酱油、一勺米醋、半勺蚝油、一勺黄豆酱调匀，香菜切段。将酱汁煮沸倒入碗中，加入一勺辣椒油，放入香菜碎，就可以用豆皮卷蘸着吃了。
好看又好吃，可以清晨做好用保鲜盒带着当工作餐，如果晚上想吃的低脂一些，也可以作为晚餐来吃。还可以替换里面的食材，午餐肉可以换成虾仁或者鸡脯肉，做法很简单。