A. 芹菜炒干豆腐的做法
芹菜炒干豆腐
原料:
干豆腐250克，芹菜200克，猪瘦肉100克，水淀粉15克，熟色拉油50克，花椒油10克，葱丝、姜丝、蒜片、精盐、味精、酱油、醋、鲜汤各适量。
做法:
将干豆腐切成5厘米长、火柴杆般粗的丝，投入沸水中煮透，捞出，沥净水。将芹菜摘洗干净，切成5厘米长的段。投入沸水中炸一下，捞出冲凉。将猪瘦肉切成火柴杆般粗、5厘米长的丝。炒锅放置旺火上，放入油，油热后投入葱丝、姜丝、蒜片，炒至出香味后，投入干豆腐丝煸炒几下，添人鲜汤，将锅移至慢火上稍煮片刻。然后，再将锅端到旺火上投入肉丝、芹菜，加入酱油、精盐和味精翻炒。炒至肉、芹菜熟后，烹入醋，用水淀粉勾芡，点花椒油．出锅即成。
B. 豆腐干炒芹菜怎么做好吃又简单
1、准备好三种原材料，酱肉牛、豆腐干、芹菜去根洗净；
2、把三种食材分别切个小条或小段
3、炒锅上火烧热，放少许食用油，把豆腐干放进锅里，小火煎至表面发黄
4、建议使用不粘锅来制作，这样可以少放油，而且不粘锅，豆腐干煎的比较好看，用油量也少；
5、豆腐干煎至表面发黄以后就可以把芹菜段放进去了，我是把芹菜茎和叶子都放在锅里了，再加少许盐一起稍微翻炒一下
6、再放进切好的酱牛肉条进去一起翻炒
7、芹菜断生即可关火，盛出锅装盘
C. 豆腐干炒芹菜家常做法
用料
豆干 4块
芹菜 若干
红菜椒 1个
红线椒 1个
葱 适量
蒜 适量瓣
生抽 一勺
蚝油 半勺
糖 1克
盐 适量
醋 少许
芹菜炒豆腐干的做法
芹菜切成细的，宽的地方多切几刀，便于入味。红菜椒切丝，豆干切条。芹菜焯水后捞出备用。
D. 豆腐干炒芹菜怎么做
导语：在市场上，我们到处都可以看到芹菜的身影。芹菜，是一种较为常见的绿色蔬菜。芹菜香味浓烟、青翠爽口，具有一定要的'药理价值。我们都知道，芹菜具有降血压、降血脂的功效，除此之外，芹菜还能够帮助人们抗癌防癌、瘦身减肥等。同时，芹菜的做法有很多，豆腐干炒芹菜就是较为常见的家常菜。
豆腐干炒芹菜怎么做
芹菜的做法是有很多，如拌、炒、做汤、做馅等。豆腐干炒芹菜，是一种碧绿脆嫩、清鲜爽口的家常菜。
材料
主料 ：芹菜200克，
辅料 ：豆腐干100克，
调料： 盐3克，味精2克，花椒3克，姜汁10克，姜5克，白砂糖2克，豌豆淀粉5克，花生油30克
做法
1.豆腐干切条，芹菜切段，入沸水锅中焯一下捞出;
2.花椒泡热水制成花椒水;
3.锅内加花生油烧热，放入姜丝炝锅，入豆腐干炒透;
4.再下入芹菜段及其他调料，旺火炒至嫩熟;
5.加味精，勾薄芡，淋明油，出锅装盘。
健康提示：
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。
其实，豆腐干炒芹菜的做法并不复杂，十分适合人们居家烹制。人们常吃芹菜，能够保护血管，又可以预防高血压、动脉硬化等，可见，芹菜是一种具有保健养生的蔬菜，人们可适量地食用。
E. 芹菜炒豆腐干怎么炒
1、原料：芹菜一大根、豆干、油、盐、味精。
2、将所有食材洗净沥干水分，将芹菜切断，豆干切片备用。
3、芹菜放一勺盐腌制一下，倒掉水分，这样做出来的才脆。
4、锅置火上烧热，放入油。
5、倒入豆干翻炒一下，再放入芹菜翻炒，加入盐、味精起锅即成。
6、做好的芹菜炒豆腐干了。
F. 豆腐干炒芹菜怎么做
首先把豆腐干切成条，把芹菜切成寸长的条，再把2个祘切片，干辣椒切片，锅内放油把祘片，干辣椒放下锅炒香，放入豆腐干炒了有点香味就把芹菜放入一起炒，炒到芹菜，豆腐干都变软了，就可以放盐味精，少许糖即可，炒出来的芹菜豆腐干又香又脆，口感好吃，又有营养。是一道很不错的菜。
G. 芹菜豆腐干怎么炒好吃
菜切得大小均匀，火候掌握好就可以。
主料：芹菜350克、豆腐干2块
辅料：油2汤匙、鸡粉1茶匙、盐1茶匙
1、备好食材。
注意事项：
1、菜一定要均匀，否则影响口感。
2、火候不要太大，会烧焦。
H. 干豆腐丝炒芹菜的做法
你好。干豆腐炒芹菜是先炒豆干然后在炒芹菜，肉质要够才行，这样味道更香。