‘壹’ 丑橘蒸蛋的做法步骤图，丑橘蒸蛋怎么做好吃
用料 鸡蛋一个 丑橘 1个
丑橘蒸蛋的做法
丑橘切开上面五分之一，小心把橘子肉取出，切记不要把橘子皮弄破
打鸡蛋。把鸡蛋放入碗中，加入1.5或2倍的凉开水，将鸡蛋打散，把打出来气泡一定要吹出来，这样蒸出来的蛋才细滑。再放少许盐调味
把打好的鸡蛋液倒入丑橘碗中，盖上丑橘盖
放入锅中蒸，水开后不用调火7、8分钟即可。一定不要蒸时间长。
出锅了
‘贰’ 鸡蛋和橙子能不能放在一起吃吗
可以一起吃。
橙子性凉味酸，含有丰富的维生素含量及钙、铁、钾等多种微量元素，而鸡蛋性平，其中含有丰富的蛋白质及多种氨基酸含量，两者不仅在性味上互不冲突，营养成分上更不相克，加之富含各种营养成分，一起搭配适量食用很是营养健康。
橙子和鸡蛋一起吃的好处
降血脂
橙子含有大量维生素C和胡萝卜素，可以软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂。
美容养颜
鸡蛋富含多种营养物质，而橙子中含有丰富的维生素C，两者一起食用可以起到延缓皮肤衰老，美白肌肤的作用，改善皮肤症状，使皮肤富有光泽。
提升免疫力
因为鸡蛋的蛋黄中含有卵磷脂，而橙子中含有大量维生素及多种微量元素，这两种营养成分可以促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
促进生长发育
因为中鸡蛋的蛋黄中含有卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素等物质，而橙子含有多种矿物质含量，这些物质对身体生长发育发育有很大的作用。
促进食欲
橙子中含有多种果酸含量，汁水充沛，与鸡蛋一起食用，可以增强胃酸分泌，有一定促进食欲的作用。
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怎么吃橙子和鸡蛋合适
可以直接食用，也可以做橙子蒸蛋，好看又好吃，做法如下：
1、可以将橙子，放在桌上用手轻揉三分钟，摸起来表皮软软的就可以了。
2、拿刀在橙子上方轻轻地切出一个圆盖子，下刀要轻，切好把圆盖剥下来。
3、拿筷子插进橙子肉和皮的边缘，让两者剥离，挖出橙子肉。
4、橙子肉榨汁，或者直接用手挤，加白糖并搅拌，过滤。
5、将鸡蛋打散，倒入橙汁，搅拌均匀后过滤。
6、把液体倒入橙子杯里，倒八九成就可以了，盖上盖子。
7、锅内水烧开后转中火，橙子隔水蒸十五分钟后关火，再闷二分钟取出，就可以啦！
‘叁’ 橘子蒸蛋羹的做法
橘子鸡蛋羹的用料
鸡蛋4个 橘子1个
水适量
橘子鸡蛋羹的做法
步骤1
将橘子切开1/10，把这1/10扔掉
步骤2
把橘子芯掏空
步骤3
在一个盆子里打四个鸡蛋，并搅拌均匀。
步骤4
将搅拌好的鸡蛋倒入空心的橘子中。
步骤5
放入蒸锅里，蒸六到八分钟。