① 怎么做水晶泥用鸡蛋和洗洁精 其实很简单
1、首先先准备一个生鸡蛋，记住一定要用生的不是熟的。
2、准备一个小容器，空杯子也行。
3、最重要的材料，就是准备洗洁精了。
4、准备一个搅拌棒，如果没有用一根筷子也行。
5、以上东西都准备好以后，就可以开始制作了，首先把鸡蛋清倒入容器中，在倒一点洗洁精，用搅拌棒不间断的搅拌，搅拌成粘稠状就行了，如果中间你搅拌的有点稀，那就在加一点洗洁精，记住搅拌成粘稠状，这样水晶泥就制作好了，祝大家制作愉快。
② 水晶蒸蛋怎么做 水晶蒸蛋怎么做好吃
1、水晶蒸蛋的做法。准备鸡蛋两个、水(大概鸡蛋的两倍少一点左右)。鸡蛋打散,建议不放盐。水不能是自来水,最好是凉开水或者30°左右的温开水,倒入鸡蛋液中。轻轻顺着一个方向搅拌,不要弄出很多泡沫。用筛子过滤蛋液,滤除蛋筋。水开后在上锅蒸，先大火1-2分钟。然后转小火，盖子不能盖严，要留小缝隙。10-15多分钟就好了。如果不确定好没好，轻轻碰一下碗，如果还有水波纹就是没熟，如果出现蜂窝就是煮过了。
2、水晶蒸蛋做好吃的方法。搅拌蛋液时产生的气泡一定要用勺子铲掉，不然蒸出来的水蒸蛋也不会平滑如镜。鸡蛋与清水的比例掌握在1：1.5-1：2之间，水少则水蒸蛋不嫩口，水多则水蒸蛋不成型。
③ 水晶球怎么做才好吃
主料
冰粉粉
10g
辅料
鸡蛋壳
4个
白糖
2勺
白开水
500g
桃花
2朵
菊花
3朵
玫瑰花
3朵
10粒
步骤
1.准备好材料，鸡蛋壳，冰粉粉，花朵
2.所有的花朵用盐开水浸泡
3.倒入10克冰粉粉，放两勺白糖（白糖可以根据自己喜欢的甜度放）
4.把500克的开水倒入装冰粉粉的盆里
5.开水和粉搅拌均匀，搅成稠状（开水一定要90度以上的才行，水温度不够可以开小火煮热）
6.枸杞洗净用开水提前浸泡，再用勺子压一下使泡枸杞的水变成桔红色的
7.再把搅拌好的冰粉粉水，倒一半在枸杞水里混合均匀
8.用勺子把混合好的水盛入鸡蛋壳里即可
9.剩下的那一半水，和泡好盐水的鲜花，融合在一起，同上面的步骤用勺子装入鸡蛋壳里。装好后，凉凉
10.凉了以后，剥开鸡蛋壳就是水晶球了
11.成品，是不是非常漂亮
12.成品透明，好看的水晶球做好了。放冰箱冷藏口味更佳
④ 鸡蛋如何制作水晶球
做鸡蛋水晶球的材料有:一个杯子，鸡蛋，醋，盐。做法是:先把杯子里放入四勺盐，在把鸡蛋放在里面，等它浮起来就把盐水倒掉换成醋，在浸泡十几个小时之后鸡蛋的壳子就不见了，水晶球就完成了。
⑤ 超级简单的水晶球怎么做好吃又简单，做法
主料
鸡蛋：4个
白凉粉 ：50
凉水 ：140
沸水 ：900
冰糖：适量
千日红 ：适量
贡菊 ：适量
明列子 ：适量
第八步
8. 将白凉粉倒入鸡蛋壳里面，如果动作不娴熟，白凉粉已经结块，再继续开小火加热。晾凉后剥壳。
可以用别的花代替。白凉粉也可以用琼脂、鱼胶粉、吉利丁片代替。
辅料
具体步骤
烹饪技巧
⑥ 怎样用鸡蛋做透明的水晶球
水晶蛋做法一，
材料
主料：槐花100克，鸡蛋4个，凉开水150克。，调料：盐，鸡精。
做法
1.鸡蛋打好，加水、盐、鸡精搅拌均匀。
2.大火蒸1分钟，开盖放入洗净的槐花，再用小火蒸3分钟即可。
做法二，
材料
挞皮材料：澄粉60克，生粉25克，糖1大匙，色拉油1大匙，热水85ML，
挞水材料：鸡蛋1只，牛奶80ML，糖2大匙
做法
制作挞皮：
1，澄粉+生粉混合，加入一大勺的白糖
2.倒入刚烧开的开水
3.搅拌
4.待面温度下降至手能接受的时候揉成面团
5.加入少许无味油(推荐橄榄油，葵花子油.切勿用香油或花生油)
6.揉匀备用
挞水制作：
1.牛奶中加入白糖，搁热水让糖融化(直接火上加热溶解也可以)放凉备用
2.打散鸡蛋(出现丰富的泡沫)倒回放凉的牛奶中搅拌均匀
3.搅拌均匀
4.过筛滤去浮沫(我过了两次筛，以增加口感的细腻度)
5.揪一块挞皮面按压成挞模的形状
6.倒入挞水，9分满即可中火蒸10分钟放凉食用口感更佳
小诀窍
1.原料生粉最好用木薯生粉，口感更Q；
2.热水要刚烧开的热水，这样才能把澄粉烫熟便于操作。
3.倒入挞水,9分满即可多了会在蒸制的时候外溢
做法三，
材料
鸡蛋1个，桂圆16—20个，糖1小勺，果酱少许
做法
1.新鲜桂圆去壳。
2.去壳后的桂圆肉，切下头部1/3的果肉，小心的剔除果核。这样，桂圆就成了一个个半透明水晶碗。
3.鸡蛋打散，加水，加一勺糖，搅拌均匀。鸡蛋和水的比例约1：2。
4.用小勺将蛋液挨个填入一个个桂圆盏中。
5.蒸锅底层放水，将盛满蛋液的桂圆放入蒸锅上层。
6.开火，上汽后，转小火蒸5分钟。
7.出锅，在每个上面再涂一点果酱。
做法四，
材料
主料：韭菜花200克，
辅料：番茄120克，松花蛋（鸭蛋）10克，
调料：香油5克，白皮大蒜5克，酱油5克，白醋8克，白砂糖5克
做法
1.韭菜花洗净切段，放入滚水中氽烫，捞出后立即浸入凉开水中待凉；
2.西红柿洗净，对切一半，再切成半月形块；
3.皮蛋去壳，用凉开水浸，亦切成半月形，一起装入盘中，加入韭菜花，淋上香油即可；
4.大蒜去皮切末，放在小碗中加酱油、白醋、白糖拌匀，端出蘸食。
⑦ 水晶鸡蛋的做法
水晶鸡蛋做法
食材明细
凉皮 一张，鸡蛋 3个，葱花 少许，盐 少许，味精 适量烹制过程
1将凉皮洗净，控水。
2将洗净的凉皮切成小块的，放入碗中。
3碗中打3各鸡蛋，备用。
4鸡蛋中加入适量的盐和味精，并搅拌均匀。
5葱洗净，切成葱花。
6油热后加入打散的鸡蛋，翻炒熟。
7将炒熟的鸡蛋盛出，锅内留少许油，加入葱花。
8加入凉皮快速翻炒。
9翻炒几下，加入炒好的鸡蛋。
10翻炒几下就可以出锅了，香香的水晶鸡蛋就做好了。
水晶鸡蛋做法
其制法是将鸡蛋5个洗净，从大头敲孔使蛋液流出，保持蛋壳完整。再取琼脂6克洗净，用250克清水浸泡，泡涨后连水倒入铝锅中，小火煮至溶化，过滤后，加白糖80克，继续加热至白糖溶化。
用50克蛋液加10克糖，搅匀后隔水蒸熟，晾凉切为小粒。再将煮好的琼脂倒人壶中，逐只注入蛋壳内，待注至半壳后，放入蛋羹碎粒。最后用琼脂液把蛋壳注满。逐只放入冰箱，吃时破壳取出，即成水晶蛋。
⑧ 怎么做水晶鸡蛋 如何做水晶鸡蛋
1、工具和原料：鸡蛋壳10个，小番茄适量，猕猴桃适量，黄桃适量，清水500g，白砂糖30g，白凉粉30g。
2、鸡蛋壳清水洗净，放入开水中浸泡后捞出控干水分。
3、鸡蛋壳中加入小番茄、猕猴桃、黄桃备用。
4、锅中加入清水500g、白砂糖30g、白凉粉30g搅匀倒入鸡蛋壳中放凉即可。