① 绿豆芽炒豆腐皮的做法，绿豆芽炒豆腐皮怎么做
用料
绿豆芽 适量
豆皮 半张（一个人的量）
干辣椒 3个
花椒 适量
大蒜 两瓣
盐 适量
生抽 适量
醋 适量
鸡精 适量
绿豆芽炒豆皮的做法
将食材洗净备用（绿豆芽需放在菜篮子里沥水），豆皮切条装盘待用，干辣椒切段，大蒜切末；
热锅冷油，油热后加入适量花椒，片刻后加入事先准备好的干辣椒和蒜末，爆香；
加入绿豆芽翻炒，翻炒过程中加入少于醋、生抽、盐，开始缩水时加入豆皮，均匀翻炒，豆芽变软即可，最后加入鸡精调味，出锅。
② 豆皮炒豆芽的做法大全家常
吃惯了大鱼大肉，这些油腻的食物，也是需要经常食用一些爽口的小炒，清淡一些的食物是更加的美味营养的，所以这道豆腐皮炒豆芽是我们不错的一个选择，因为豆腐皮和豆芽的热量都是非常的低的，而且纤维素和水分的含量是非常的高的，下面我们就是一起来了解一下豆腐皮炒豆芽的做法吧。
豆腐皮炒豆芽的做法
做法1
材料：绿豆芽300g、豆皮200g、花椒3g、姜丝5g、盐5g、油15ml
做法：
1、绿豆芽择洗干净，沥净水分。鲜豆皮切成细丝。
2、锅中入油，加入花椒，以中小火将花椒爆香，待花椒变黑后捞出，放入姜丝爆出香味，加入绿豆芽翻炒几下，然后加入豆皮继续翻炒。
3、出锅前加鸡精和盐调味即可。
豆芽是含有丰富的维生素C，是可以治疗坏血病，可以清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用，而且豆芽中含有核黄素，是可以很好的治疗口腔溃疡的。
做法2
材料：绿豆芽半斤、豆腐皮、红干椒2、3个、油少许、生抽两勺、耗油两勺、鸡精少许
1、绿豆芽多洗几遍控干水分；豆腐皮洗净切条。
2、锅内入油，油热时倒入豆腐皮翻炒，然后加入红干椒一起翻炒，过程中加入两勺生抽、两勺耗油继续翻炒。
3、豆腐皮开始缩水时加入豆芽一起翻炒，直至豆芽完全缩水变软即OK~
4、出锅前加少许盐和鸡精调味即可。
豆芽含有丰富的膳食纤维，是可以很好的治疗便秘的，豆腐皮是有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。儿童食用是可以很好的提高免疫力，促进身体和智力的发育，老人食用是可以很好的延年益寿的。
上面就是关于豆腐皮炒豆芽的两种做法了，相信大家在看完上面的介绍后，也是知道怎么进行制作了，豆芽和豆腐皮都是营养价值和食疗功效很高的食物，而且是可以和很多的食物一起搭配食用的，所以是值得我们学习制作的。
③ 绿豆芽炒豆皮怎么做好吃
首先把绿豆芽和豆皮切好，然后起锅烧油。等油热了，先放入豆芽，等到半熟时，放入豆皮，中火5分钟就可以，中间过程加入调味品。这样就做了。
④ 豆腐皮炒绿豆芽的家常做法怎么做好吃
食材
主料绿豆芽200g豆腐皮1张辅料油适量盐适量酱油适量青椒1个葱适量
步骤
豆芽炒豆腐皮的做法步骤11.绿豆芽淘洗干净，浸泡5分钟，捞出控水。
豆芽炒豆腐皮的做法步骤22.豆腐皮一张洗净。
豆芽炒豆腐皮的做法步骤33.切成合适的条状。
豆芽炒豆腐皮的做法步骤44.青椒切丝，切好葱花。
豆芽炒豆腐皮的做法步骤55.炒锅爆香花椒、葱花，加入绿豆芽翻炒。
豆芽炒豆腐皮的做法步骤66.然后加入豆腐皮翻炒。
豆芽炒豆腐皮的做法步骤77.滴入酱油适量，加入精盐翻炒至豆芽熟透了。
豆芽炒豆腐皮的做法步骤88.加入青椒，翻炒片刻，撒入鸡精即可。
⑤ 豆皮绿豆芽怎么做好吃
绿豆芽炒豆皮的家庭做法
食材
绿豆芽 320克
豆皮 130克
食盐 适量
葱 1根
花椒 适量
青椒 1个
调和油 3勺
姜 3片
生抽 1勺
方法/步骤:
1.绿豆芽洗净,在清水中泡5分钟
2.豆腐皮一张洗净
3.把豆腐皮切条状,青椒,葱姜切好
4.炒锅烧热,爆香花椒葱姜
5.加入绿豆芽翻炒
6.翻炒均匀后，加入豆腐皮翻炒
7.翻炒均匀后加入适量生抽和精盐翻炒
8.一直炒到绿豆芽断生，豆腐皮热透就行，加入青椒提味装盘
注意事项
也可以绿豆芽和豆腐皮一起放进去炒，这样绿豆芽就不会干巴了。
⑥ 豆皮炒绿豆芽怎么炒好吃
用料详情
主料：绿豆芽(300克)、豆腐皮(100克)
辅料：食油(2勺)、精盐(5克)、青椒(1个)、葱(适量)、生抽(1勺)、花椒(适量)、姜(适量)
用时：25分钟
热量：
做法步骤
1.绿豆芽洗净，在清水中泡5分钟。
2.豆腐皮一张洗净。
3.把豆腐皮切条状，青椒，葱姜切好。
4.炒锅烧热，爆香花椒葱姜。
5.加入绿豆芽翻炒。
6.翻炒均匀后，加入豆腐皮翻炒。
7.翻炒均匀后加入适量生抽和精盐翻炒。
8.一直炒到绿豆芽断生，豆腐皮热透就行，加入青椒提味。
⑦ 绿豆芽炒豆腐皮怎么做
主料：绿豆芽200g，豆腐皮1张。
辅料：油10ml，盐3g，酱油4ml，青椒1个，葱适量 。
步骤
1.绿豆芽淘洗干净，浸泡5分钟，捞出控水。
2.豆腐皮一张洗净。
3.切成合适的条状。
4.青椒切丝，切好葱花。
5.炒锅爆香花椒、葱花，加入绿豆芽翻炒。
6.然后加入豆腐皮翻炒。
7.滴入酱油适量，加入精盐翻炒至豆芽熟透了。
8.加入青椒，翻炒片刻，撒入鸡精即可。
⑧ 豆芽豆腐皮怎么炒好吃
用料
绿豆芽 半斤
豆腐皮 两页
红干椒 2、3个
油 少许
生抽 两勺
耗油 两勺
盐 少许
鸡精 少许
豆腐皮炒绿豆芽的做法
绿豆芽多洗几遍控干水分；豆腐皮洗净切条。
锅内入油，油热时倒入豆腐皮翻炒，然后加入红干椒一起翻炒，过程中加入两勺生抽、两勺耗油继续翻炒。
豆腐皮开始缩水时加入豆芽一起翻炒，直至豆芽完全缩水变软即OK~
出锅前加少许盐和鸡精调味即可。