① 黄菜饺子馅料的做法
黄菜豆腐饺子的做法步骤
步骤 1
包好饺子，欧拉
② 干黄菜鸡蛋韭菜饺子
鸡蛋韭菜包饺子是绝配，因不太知道黄干菜是何菜，所以没法说。
③ 黄菜饺子怎么做
1 用水把黄菜洗了3~4边，烧开水一锅全部焯3分钟，用凉水激一下，挤干水分剁碎待用。
2、五花肉馅1斤，放香油鸡精盐和花椒水拌好待用。
3、与炸好的鸡蛋4个放一起拌成馅，调料适量放就可以了。
4、活好的面团醒的正好，开水包饺子了（饺子要个大儿，蒸着吃）俺家的小锅一锅只能蒸8个，呵呵，一般的饭量4个蒸饺就能吃饱，开锅要蒸15分钟才可。
④ 山西黄菜的做法
人在外地，什么也吃不下，就想的吃咱大繁峙的――熬黄菜。说起这熬黄菜，还真是有不少种，有用小白菜苗做的，有用茴白老叶子做的……可最好吃的还是咱今天说的用白萝卜叶做的。
这首先是原料，白萝卜叶在这个季节还没有卖的，最好是自家地里定苗的时候拔的，这个时候的是最好吃的，嫩鲜。先把萝卜叶捡了，再从开水锅里焯一下，不要太生也不能太过，捞起来在凉水盆里过一下，薯仔要选用那种面的比较好，黄菜做出来才能菜、汤不分家粘粘的。
调料要用到花椒、大料、蒜、盐、味精，对了，还不能少了咱们的胡麻油，别的油做出来的味儿不地道。当然有爱吃葱的也可以放，我这是个人习惯，就不放了。
先把薯仔削皮，蒜剥皮待用。
然后把黄菜切成这样，蒜切好。
热锅下油，为了健康，油不用熟到冒烟，七八成就行了，依次放入黄菜、花椒、大料、蒜沫，少许盐（盐不要放太多可以边尝边放以免放的太多），炒几分钟。（当然有喜欢吃肉的朋友也可以放肉，先把肉炒了再依次放入上面的这些食材）添水，水量没过黄菜为宜。
接下来我们把薯仔擦丝备用，待水开后把薯仔丝放入锅中。
这样做出来粘粘糊糊的，喜欢这种口感的朋友，这样做就行了，有不喜欢吃粘糊的朋友，可以在放入薯仔丝前，把薯仔丝过一下水，那样粉面就会掉一部分，把薯仔丝摊平，如果水少的话可以再添点儿。
盖上锅盖，水大开后再转小火，直到薯仔丝熟透。
现在人为了健康一般不想摄入太多的盐，菜里边放的少了又没什么吃头。以前的大咸菜盐更多，今天在锅没开前，我们来做个小咸菜吧，我感觉蛮好吃的。
茴子白切细丝，加入胡麻油、盐、味精、醋，调匀即可，可以根据自己的爱好增减各种调料（盐可别放太多）。
此时我们的黄菜也熟了，加少许味精出锅，怎么样？好吃吧？
再配上米饭，和我们上面做的小咸菜，齐了，开吃。
纯素食，糊糊的黄菜拌上大米，吃到肚子里那叫一个舒服，再夹上一口小咸菜，一入口淡淡的香酸，还有一点柔和的咸味，再一咬脆脆的，还夹着一些自然的甜味，真是绝了。
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⑤ 黄菜配牛肉馅饺子做法
原料：
黄菜，大葱150克，姜末1·5克，精盐15克，花椒粉1.5克， 酱油50克，味精1克，豆油50克，芝麻油25克。面粉500克， 牛肉300克，青菜150克。
做法：
1、把牛肉剁碎，加酱油、姜末、豆油，放3两水搅匀，再放葱末、芝麻油、精盐、花椒面、味精。把青菜剁碎，用开水烫一下，挤去水分，放在肉内搅匀成馅。
2、把面粉用温水和好揉匀，醒一会揉光滑，搓成长条，下成60个剂子，按扁，擀成圆形薄皮。
3、左手拿皮，右手抹馅，再用双手含拢包成月牙形饺子。
4、把水烧开，饺子下锅时，随时用勺将水推转，锅开时点些凉水，饺子皮馅分离鼓起时捞出
⑥ 黄菜豆腐粉条和芝麻能不能在一起包饺子
菜豆腐粉条和芝麻是可以放在一起包饺子的，是很美味的素馅饺子。
⑦ 猪瘦肉干黄花菜青椒木耳茄子胡萝卜能在一起包饺子吗
首先我认为是可以包饺子的，因为它们放在一起并不冲突，吃了不会中毒，不会导致死亡，所以我觉得是可以把脚趾头另外我觉得他们混在一起包饺子，味道应该很不错！我妈妈就这样给我剥过的，真的是特别的好吃！所以说是可以包饺子的，你也可以包！毕竟外面买的饺子没有自己家包的饺子好吃，这是自然的
⑧ 干黄菜鸡蛋韭菜饺子
1.将面粉用凉水和成相对于软一点的面团，醒十五分钟左右，揉光滑后再醒15分钟左右
2.鸡蛋打散
3.锅中放油倒入鸡蛋用筷子划散炒熟
4.火腿肠用刀切碎
5.韭菜切沫放入蚝油盐食用油调味
6.将面团切成20g 左右的小剂子
7.擀成面皮包入调好的鸡蛋韭菜馅
8.锅中水开后放入饺子中火煮五分钟左右浮起以后再煮一分钟就可以捞出来了
9.配上香 酸和香油 热呼呼的饺子就上桌了