1. 渭南四大有名小吃是什么你知道吗
首先时辰包子。作为渭南的传统小吃，始创于清干隆年间。据说当时还不叫时辰包子。后来，有一个叫张坤的高手做包子。吃过之后，回味无穷，所以他的包子每天一大早就买来，当然，时辰包子也流传至今。时辰包子的面条很讲究。将老酵母和新酵母按一定比例稀释，然后与面粉混合，随着时间的推移发酵。馅料的特点是香油。黄色的油从袋底渗出，呈金黄色，整个馒头吃起来咸香可口。香气悠长，回味无穷。
另外是渭南鸡蛋醪糟。醪糟重在作醅江米泡入净水缸内，水量以淹没米为度，夏泡八时，冬泡十二时。米心泡软，水空干，笼蒸半时，以凉水反复冲浇，温度降至三度以下，空水，散置案上拌糯粉，装入缸内，上面拍平，用木棍在中间由上到底戳一个直径约半寸的洞。后，盖草垫，围草圈，三天三夜后醅即成。
2. 渭南好吃的特色美食在哪
渭南时辰包子，创始于渭南地区名小吃。民俗专家考证说，驰名天下的渭南时辰包子，发源于渭南长寿塬的丰原镇。相传初创之时，每天食客络绎不绝，一过上午就买不到，因此人们给包子加上“时辰”两字。时辰包子从取料到制作都有严格的规程，独具特色。按时准点，现蒸现卖。包子状如僧帽，小巧玲珑，周边洁白，包底金黄，肥而不腻，香味悠长。
老城油糕是渭南地区特色小吃之一，是使用油炸的一种糕点，呈椭圆形状，馅一般是红糖或者白糖，吃起来既甜又软绵。老城油糕色泽金黄，细腻柔软，经久而不变色不变质，属天然绿色食品，是油糕中的上品佳作。
豆腐泡是渭南人的经典早餐，只有在渭南城区才能吃得到，堪称渭南一绝。豆腐泡即豆腐泡馍，用精选的黄豆磨制成比豆腐脑略硬的软豆腐，馍是文火烙就的麦面饼，配以油泼辣子，干香椿末等秘制调料。吃时先把馍掰成拇指大的块，连豆腐在锅里过几遍使热，然后用勺子舀着吃，味道更绝。
固市水盆羊肉是陕西名小吃之一。以羊腩肉为主要食材，其肉烂汤清，吃而不腻，清醇可口，别具风味。食用作用营养滋补、温补脾胃、温补肝肾。秦汉时称为“羊肉臐”，唐宋时又叫“山煮羊”，历经隋唐、五代、宋元等朝各族人民迁移大交流，融入了百姓的美食当中，形成了故市水盆羊肉的独特风味。
3. 渭南市区有哪些经营渭南当地小吃的老字号饭店
老字号基本没有吧····要不就是有 一般人不知道而已··要不就是广告不到位，，，其实本地小吃很多，早餐时辰包子，豆腐泡，胡辣汤，水盆羊肉，中午的，老潼关肉夹馍，手撕面，等等，晚上，涮牛肚都很好····不过没有听过什么老字号吧··
4. 陕西渭南一绝豆腐泡馍具体做法谁会
准备材料：馍、盐、十三香、小葱、香菜、鸡精、嫩豆腐或者豆花、黄豆
制作步骤：
1、买一块嫩豆腐或者现成的豆花，当然了各位也可以自己点豆花，准备一块馍。
5. 在说说 陕西渭南哪条街小吃做多
当然是：西二路餐饮一条街（金水路北段）
：我个人推荐的小吃有，范记肉夹馍、蒲城水盆羊肉、小六烧烤、小六烧烤南邻的涮牛肚也是比较特色的、马回斋的煮馍也可以、别记粥府的粥和小菜也值得一尝、要是想在渭南吃到便宜一点的海鲜，这里也有（西二路南段）、蒲城水盆羊肉南邻的葫芦头泡馍生意不怎么好，但我个人觉得口感还可以（麻辣味很到位），如果你口味轻，记得一定要提前叮嘱：“花椒味淡点”。另外西二路与朝阳路十字西50米路南——二杆子面馆,面特得很，菜也不错。哦，对了，西二路与朝阳路十字东20米路北有个‘赵三考肉’也是老店，凉菜和烤品都有固定的风格，值得一尝，不过最近好像出了一点事故，暂未营业。西二路北段，汉中菜豆腐火锅，味道也挺不错，不过最近的质量有所下滑。
6. 分享下渭南有哪些好吃的
分享下渭南有哪些好吃的？
渭南，是陕西省的一个地级市，位于关中平原东部，因为处在渭水之南，因此叫做渭南。渭南的面食比较多，而且都是家常食品。渭南的这些食物都有着不一样的风味。不过，渭南的美食很多，除了下面推荐的以外，也希望大家可以去渭南尝尝更多的美食。
1、渭南时辰包子
豆腐泡是渭南人的经典早餐，在城区随处可见。豆腐泡，也叫豆腐泡馍。豆腐泡里面的豆腐用精选的黄豆研磨，把黄豆磨制成比平常豆腐脑略略硬一点的豆腐，馍是用文火烙出来的麦面饼，配上油泼辣子、干的香椿末等调料，把馍一点一点掰碎，掰成拇指头大的那种块，和豆腐一起用勺子舀着吃，非常美味。水盆羊肉是澄城水盆羊肉，汤色清澈见底，汤也非常鲜美，肉和羊杂一目了然，分量也非常足，羊肉吃起来香软烂，没有羊肉的膻味，表层上面还有一些香菜，让味道更加鲜美。配上月牙饼吃，口味更好。
这些是陕西省渭南市的一些美食。当然，渭南市的美食也不仅仅是这一些。对于渭南的好吃美食，这些是较为公认比较好吃的食物。当然，美食没有太多的标准，每个人心中都有自己喜欢吃的，每个人心中都有不同的答案。因此，希望没吃过的大家都可以尝尝，除了以上推荐的这些，也可以尝试别的美食，会有更多的惊喜。
7. 渭南最有名的小吃是什么
渭南时辰包子，南七饸饹，金山角水盆羊肉，建设路豆腐泡，田市油糕红，固市马舌饼
固市水盆，韩城的饸络，合阳的旋面，临渭豆腐泡时辰包子，
当然是水盆羊肉了！
时辰包子、豆腐泡、水盆羊肉、饸络、水晶瓶、豌豆凉粉
饸络，包子，豆腐泡，水盆，烧饼
水盆羊肉、包子、油条、汤馍菜、豆腐泡、胡辣汤等，可谓是种类繁多、美不胜收，就看你的味蕾喜好啦，自由选择适合自己味蕾的美味佳肴。
九品十三香
鱼鱼儿
最有名那当然是水盆羊肉了
你把小桥醪糟胚，都忘了
8. 西安哪家泡馍好吃在什么地方
西安名小吃一览。
泡馍---老刘家泡馍（北广济街内）
小炒----西羊市中段的“天下第一碗”；
杂羔汤----（建设西路旅馆村内）
烤肉----里木烤肉（麻家十子西50米）
肉夹馍----秦豫肉夹馍（柏树林南口）
孜然炒肉夹馍----（洒金桥十子东南角）
腊牛肉夹馍---- 北梢门红码头老旦隔壁“李老四夹馍”，他家的杂肝汤也不错
水盆大肉----老宋家（柏树林十子西南角）
葫芦头----铁蛋葫芦头（柏树林十子西北角）
蒸碗----（建西街东口向西100米路南）
煎饼----顶顶香煎饼屋（龙首村十子向南50米路西）
酱大骨头---骨头庄（吉祥村十子向东100米路北）
麻辣粉----牵人（粉巷）
火锅----竹园 （和平路）
蒜蘸面----绿蚂蚁对面
牛肉面----马虎面（西七路）
腊汁肉揪面片----建设西路西头路南第一家
羊肉面----建设西路西头路南“陕北老二面庄”
高新的老王面
小雁塔门口的羊肉面
建国路的梆梆面
尚勤路的歧山面
长乐路的牛肉拉面
高新路北段“一诺面庄”的秦香面
麻辣鱼----建国路中段路西“安平麻辣鱼”
麻辣烫-----七星椒（周家围墙）
火锅-----小天鹅（南二环）
牛肉面----一分利（鼓楼）
沙锅----穆萨 （大皮院 ）
烤肉----（桥子口往西400米）
炒海瓜子————胖嫂（东新街夜市，最近检查12点以后出摊）
米线----玄风桥“红油米线”
马厂子的〔大盘鸡〕
兴庆路东隆的楼下〔今日平价酒楼〕的炒菜不错，
西大街桥梓口车站路南小巷里有一家〔卤汁凉粉〕
大雁塔正面的路东有一家〔肉夹馍〕和〔丸子汤〕
长乐西路轻工东半公里〔秦百年〕火锅－－要吃蹄花的
交大北沙坡里有一个，〔九龙海天大酒楼〕（刚开的分店在纬十街西北角），夜 市上有一个〔重庆嫩江鱼〕，小巷里有一家四种麻辣
南二环“川渝人家”的菜也不错。
粉带（2块）。黄甫庄口有一家〔卤汁鸡〕（5角）
西五路西段路南第一个小巷进去有一个〔塘坝鱼大排档〕（20元）
建设路东口路南（三二三医院东邻）〔塘坝鱼〕
东门里南〔渭南时晨包子〕
南稍门永宁村里有一家〔烤羊肉〕，现割现秤现穿现卖现烤现吃
北郊自强路有一家烤羊排
原东郊三厂旁边有一家“囊坑肉”，也属羊排一种（此店已搬家，待我侦察后
再通 知）
东新街————牛肉丸子烩菜，好吃量也足，只出夜市，隔个几天就要去吃
一回， 味道地道
北郊龙首南路里“东利沙锅 ”
而且最好吃的是最便宜的三鲜沙锅
柳巷口的牛肉面，最近已经般到端履门
劳动南路啊，老机场里面有一家跳水鱼，非常好吃的
西北大学北门，西侧的红焖王（红焖羊肉非常棒）
北广济街的泡馍是老米家。
东郊韩森寨经二路北口李老四牛肉夹馍，
南郊吉祥村十字社科院对面老蒲城风味小吃，里面的八宝辣子和老豆腐很好。
小肥羊的火锅羊肉鲜美（最近听说他们为了保鲜在肉里放了对人体有害的防腐 剂） 可以缓缓再吃
海底捞服务态度一流
南二环添一顺味道不错，价格相对有点高
老成都 喜欢吃辣的朋友可以常去坐坐
东来顺也不错
文豪杂粮食府去一次，感受感受看看就行了，自己吃饭千万不要去
西厢子庙街有一个“大清花”饺子馆，饺子不错，菜也不错，满族人开的，老
板很会做生意，去吃过几次，真的很不错。
最便宜、好吃的海鲜在边家村十子南100米---大通渔港
凉皮---分米皮和面皮，我上高中的时候疯狂迷恋擀面皮。
凉粉---有凉拌的和炒的，是不同的东西
泡馍---我经常在我家楼下吃
水盆羊肉
水盆大肉---互助路，坐401可到。老宋家（柏树林十子西南角），不知道怎么样，有人
去吃过，说不错。
小炒----西羊市中段的“天下第一碗”；
杂羔汤
蜂蜜凉粽子
甑糕---西安长大的是不是都有用它作早饭的经历啊，不过我小时候很喜欢吃。
镜糕
糊辣汤---常见的有西安的肉丸糊辣汤和来自河南的糊辣汤，不一样的哦。一般吃的时候西安的配托托馍，河南的配葱油饼。
烤肉----我就不说了，我老婆说她对文艺路的一家印象很好
豆腐脑---有一段时间，在交大也常吃的
肉夹馍----樊记是老字号了，最近王恒的势头很猛。我家的猫晶晶就是从楼下的王魁肉 夹馍店里跑出来的。
孜然炒肉夹馍---老道，记得八十年代的土门夜市吧，那时候一个籽然炒肉夹馍可是很
贵的，两块五啊。
金线油塔---三原小吃。
biangbiang面---在建国路上
柳巷面---在端履门
腊牛羊肉---历史上最有名的是辇止坡的老童家，不过这家我小的时候已经不行了，现 在房子拆迁，很难讲怎么样了。我们一般在麻家什子买，不过我搞不清楚哪一家好。
臊子肉夹馍
臊子面
葫芦头----南院门春发生是老字号
蒸碗----有夜市的地方基本都有，我觉得油腻腻的，不知道哪家的好
粉蒸肉---洒金桥的
煎饼----顶顶香煎饼屋
酱大骨头---骨头庄（吉祥村十子向东100米路北）
麻辣粉----牵人（粉巷）的生意很火爆，不过个人认为不如德福巷口的一家好
火锅----竹园去了N回，还有去过N+1回的，我就不说了
蒜蘸面
锅贴---我和我老婆喜欢西羊市的一家锅贴，好像叫“第一家锅贴”，我们每次必要一
碗酸辣肚丝汤。这家的生意似乎老是不死不活的，经常还关门歇歇业。
马虎面（西七路）---详细情况请向马粪咨询
腊汁肉揪面片----建设西路西头路南第一家
羊肉面----建设西路西头路南“陕北老二面庄”
小雁塔门口的羊肉面
麻辣鱼----建国路中段路西“安平麻辣鱼”
麻辣烫-----七星椒（周家围墙）
砂锅---三鲜的，麻辣的，排骨的，鸡块的，...
包子---东新街郑家包子
蒸饺---鸡市拐的铁家蒸饺，也有灌汤包子，味道还可以
灌汤包子---贾三的名气最大，我感觉一般般。
米线----我丈母娘家院门口的最好
大盘鸡---沙湾。
九龙的炒菜一定要写上
烤鸭---西安烤鸭店，321的人都记得解放路的吧。我和老婆去的基本上是东大街的总
店。
卤汁凉粉---西羊市东口。我估计很多人不知道这种东西。把和吃水盆差不多的饼掰成
块，上面放上凉粉，加上作料，浇上卤汁。
粉带
塘坝鱼---建设路口路南（三二三医院东邻）
烤羊排
生氽丸子---西一路东口路南
元宵
鸡蛋醪糟---有么有小时候喝醪糟喝醉的？
饺子宴---高档货色，各色饺子，一样一个，花色及其繁多，是西安特有的。不过我没
吃过，谁请我去吧！顺便说一句，德发长的普通水饺很不怎么样，建议去解放路饺子
馆。
过桥米线---云南过桥米线，在解放路和咸宁路上有店。不过我喜欢吃五年前在公路交
大校们对面，二环路边上的小摊两块钱一碗的。
友谊东路离交大南门不太远的照壁背后，卖宝鸡的小吃
湘子庙街有一个“大清花”饺子馆，饺子不错，满族人开的，东北风味，我老婆爱吃那里的酸菜。这个店在上海也有分店，离火车站不太远。