白菜有利于我们养胃健脾，而且还起到了利尿的效果，而豆腐有利于保护我们的心血管，使我们的血脂降低。你想了解好吃美味的白菜豆腐汤要怎么做吗?下面就让我给你介绍一下?
好吃美味的白菜豆腐汤做法1
材料
白菜250克，北豆腐200克，粉丝250克选择性新增，排骨2块，调料：盐3克，胡椒粉3克
做法
1、 排骨洗净，先烫过去除血水，冲净泡沫后，重新加开水煮开，加料酒一大匙，小火慢炖。
2、白菜洗净，切成长条。豆腐切成长方块。粉丝用开水泡发后备用;
3、 排骨汤煮好后，放入白菜，再放入豆腐、粉丝，用文火将白菜熬烂;
4、 出锅前加少许盐和胡椒调味即可。根据个人喜好点几滴香油，注意别放多了，因为放多了反而会遮盖了白菜汤原有的清香，其实不放也很好喝的。
好吃美味的白菜豆腐汤做法2
材料
主料：南豆腐250克、辣白菜100克
配料：青、红尖椒 各1个
调料：色拉油20克、韩式辣椒酱20克、鸡精少许
做法
1、豆腐过水冲洗一下，切成正方小块，辣白菜切成小片，青红尖椒斜切成圈。
2、石锅置于火上，锅底倒少量油，中火加热，油温八成热时，下入青红椒圈扒炒一下。
3、然后下入辣白菜，翻拌扒炒均匀后，加入韩式辣椒酱，并加入半锅水，搅拌均匀。
4、待到汤汁煮至沸腾时，下入豆腐块。
5、拌匀后煮至再次沸腾时改小火，炖煮10分钟左右。
6、最后加少量鸡精调味即可关火。
小诀窍
1、放辣椒酱的时候不要小气，可以稍稍多放些。相对的，辣酱与辣白菜里面都有盐，所以煮汤的时候可以不用再加盐。不过各家的辣白菜有各家的味道，可能有的辣白菜没什么咸味，所以做的时候也许还是要稍稍加一点盐，这个就要靠自己去尝了。
2、其次就是味道，辣白菜的口感好坏，直接决定了这道菜好不好吃。3、做这道菜不建议用刚刚腌渍的辣白菜，最好用起码腌渍了十天半个月以上的辣白菜，因为这时的辣白菜经过发酵后酸味更浓，味道更厚重。
4、也可以根据自己口味，放入一些海带丝，肉片、宽粉、芽菜、冬瓜片等蔬菜，就又成了一道“韩式火锅”。
好吃美味的白菜豆腐汤做法3
材料
白菜250克，北豆腐200克，排骨2块，粉丝250克选择性新增，盐3克，胡椒粉3克
做法
1.排骨洗净，先烫过去除血水，冲净泡沫后，重新加开水煮开，加料酒一大匙，小火慢炖
2.白菜洗净，切成长条。豆腐切成长方块。粉丝用开水泡发后备用
3.排骨汤煮好后，放入白菜，再放入豆腐、粉丝，用文火将白菜熬烂
4.出锅前加少许盐和胡椒调味即可。根据个人喜好点几滴香油，注意别放多了，因为放多了反而会遮盖了白菜汤原有的清香，其实不放也很好喝的
好吃美味的白菜豆腐汤做法4
材料
辣白菜，豆腐，五花肉
做法
1.豆腐冲净切成大小适中的块，辣白菜再切小一些
2.锅内放少许油烧热，放入五花肉翻炒几下。还做了红烧肉，飞水后捡出几块切片放这里了
3.倒入辣白菜继续翻炒
4.填入适量清汤
5.煮开后放入豆腐，再煮5分钟左右关火即可
② 小酥肉白菜豆腐汤怎样做，咸香顺滑香而不腻，满足你的味蕾呢
小酥肉白菜豆腐汤怎样做，咸香顺滑香而不腻，满足你的味蕾呢？
老先生也感觉比肉丸汤要美味，而且我这一每天下厨房的，当然喜爱多打算一些半成品加工，那样准备晚餐时，如果时间焦虑不安赶不及，也可以短期内作出几个爽口菜式，不耽误亲人享受美食，自身开始做起饭来也轻松自在。
喝汤水养胃健脾，便于消化吸收，更容易去湿气、提高免疫力。这儿花朵就和分享给大家小酥肉大白菜豆腐汤的做法，实际如何炸麻花，大家可以看看我8月3日的原创设计菜谱，这儿就不多说了。
【小酥肉白菜豆腐汤】食物提前准备：小酥肉300克大白菜300克炸豆腐150克葱末生姜沫适当植物油、生抽酱油、盐、花椒油、醋
第五步
最终倒入切完的白菜叶，再炖3min就可以，时间到了，淋入一小勺花椒油，少量米醋，翻拌就可以熄火。花椒油提议一定添加，这也是很四川的作法，以前我放了芝麻油、黑胡椒粉等，但配搭小酥肉，真心实意比不上放花椒油的味儿香醇，你用过就知道了。
③ 肉汤炖白菜豆腐的做法，肉汤炖白菜豆腐怎么做
主料白菜200克 辅料油适量盐适量豆腐适量肉汤适量
步骤
肉汤炖白菜豆腐的做法步骤11.准备食材
肉汤炖白菜豆腐的做法步骤22.白菜洗净，豆腐切块
肉汤炖白菜豆腐的做法步骤33.锅热放油
肉汤炖白菜豆腐的做法步骤44.油热小红辣椒炝锅
肉汤炖白菜豆腐的做法步骤55.将白菜放入翻炒
肉汤炖白菜豆腐的做法步骤66.准备肉汤
肉汤炖白菜豆腐的做法步骤77.将肉汤放入
肉汤炖白菜豆腐的做法步骤88.将豆腐放入
肉汤炖白菜豆腐的做法步骤99.加适量的水和盐小火炖
肉汤炖白菜豆腐的做法步骤1010.炖好盛盘
④ 生肉,白菜,和豆腐在一起怎么做
这个是可以放在一起做的，可以做成白菜豆腐炖肉，而在中间加入生菜也是能够更有营养的。
主料：
白菜：100g 生菜：100g 豆腐：200g 肉200g
辅料：
酱油、醋、盐
步骤如下：
1.将肉切洗干净切成小块。
2.将豆腐切块，
3.白菜、生菜切片
4.先把切好的姜和大料放到油锅里
5.等油烧热后，把切好的蒜和肉放到锅里翻炒
6.倒点酱油和醋翻炒
7.之后兑上水，等水烧开
8.水烧开后，放入白菜、生菜和豆腐。
9.等等煮熟就好了。
⑤ 五花肉白菜豆腐汤的家常做法大全
最近迷上了辣白菜做的美食，酸酸辣辣的，带点甜味，很是开胃。
今天我就跟大家分享一道辣白菜豆腐汤，趁热吃，配上米饭绝了，虽然烫嘴却很爽。
用料：
五花肉，豆腐，辣白菜，大葱，青线椒，红线椒。
做法：
用水清洗一下五花肉，用刀切成薄片。
用水冲洗一下豆腐表面，切成小方块或者小片状。
大葱切成小片，红线椒和青线椒切成小片。
锅内倒一点油，放入切好的五花肉片煸出肥油。
随后下切好的大葱片和辣白菜段，翻炒均匀。
加一小勺韩式辣椒酱翻炒均匀，倒入适量的清水煮制。
加盐和生抽调味，放入切好的豆腐块一起煮制。
锅内烧开后，再煮上2分钟，放入一小把豆芽，煮2到3分钟后出锅，将其倒在石锅内，撒上切好的青红椒片。这道五花肉炖辣白菜豆腐汤就做好了，汤汁红亮香味浓，吃起来酸辣开胃。
小贴士：提前将石锅烧热，这样倒入豆腐汤后，它依然会咕嘟咕嘟的冒泡。
其实在家也可以制作出美味的辣白菜，2天就能够吃到了，不想自己做辣白菜，就从网上买吧!
⑥ 白菜豆腐肉片汤怎么做
材料：小白菜3根，猪肉片30公克，豆腐1块，青葱1根，高汤500㏄
调料：A.太白粉1/4茶匙，盐1茶匙，B.盐1/4茶匙，鸡精粉1茶匙，C.胡椒粉少许，香油少许
做法：
1.将猪肉片加入调味料A，用手揉抓均匀后，腌置3分钟，备用。
2.豆腐切均等小块，小白菜切小段，青葱切成葱花，备用。
3.将500㏄的高汤烧开，放入步骤1的猪肉片略滚3分钟，放入步骤2的小白菜及豆腐，等到汤再度呈现小滚状态，再放入调味B即可熄火。
4.最后在步骤3的汤中撒上调味料C即可。
⑦ 肉片豆腐白菜汤的做法，肉片豆腐白菜汤怎么做
老话说"白菜豆腐保平安"。秋冬季节，来上一碗热乎乎的白菜豆腐汤，别提多舒服了！
我有两种不同的做法，味道也截然不同。一种清汤，清淡鲜甜；一种汤浓，不放肉却有种类似肉香的浓郁香味。
一:清汤鲜甜白菜豆腐汤的做法:
1、选取鲜嫩的白菜叶，洗净，切成小块。姜切丝备用。
2、豆腐切小块，放入温盐水中浸泡一会，去除豆腥味。
3、锅内倒适量清水烧开，加入姜丝，倒入少许生抽、盐调味，下入白菜。煮一两分钟后下入豆腐，煮至白菜呈半透明状，即可关火出锅。
秋冬时节还可以加点胡椒粉，非常的清淡鲜甜，营养丰富又不怕长胖哦！
二、浓汤肉香白菜豆腐汤的做法:
1、白菜嫩叶撕小块；豆腐切小块，放入温盐水中浸泡；姜切丝；准备少许面粉，备用。
2、坐锅倒油，油五六成热时倒入面粉，小火炒出香味，下入姜丝。
面粉就是这个汤的灵魂和诀窍了:面粉炒香后有股浓郁的粮食特有的香气，煮出汤来有点像肉香。
3、倒入适量开水，再次煮开后下入白菜煮一两分钟，然后放入豆腐，煮一两分钟至入味即可关火出锅。
香味十足，与那种清汤的比是另一种完全不同的风味。我面粉炒得比较久，汤是淡黄色如果在面粉炒黄前加水，煮出来的汤就是很漂亮的奶白色了。
⑧ 白菜豆腐肉片汤怎么做
白菜切块，豆腐切片，肉切片，葱切段；
炒锅放油，放入葱花和肉片翻炒变色；
放入白菜翻炒；
放入豆腐，加清水，味精，盐，炖制20分钟即可。
⑨ 白菜豆腐瘦肉汤的做法，白菜豆腐瘦肉汤怎么做
食材
主料
瘦肉
150g
白菜
750g
豆腐
1大块
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
生粉
适量
步骤
1.瘦肉切碎用适量的生粉 水 盐 油 胡椒粉 生抽调好味
2.白菜洗净
3.豆腐切小块
4.水沸后下白菜煮软
5.最后把腌好的肉碎和豆腐放下煮至肉成熟，调好味就可以了