Ⅰ 鸡蛋的新做法，非常简单的家常菜，营养好吃不油腻，10分钟做好
鸡蛋是我们经常吃的一道菜，它价格便宜，营养丰富，是一道非常划算的家常菜，可炒可蒸可煮可做汤，做法简直是多种多样，想怎么吃就怎么吃。
今天就跟大家分享一道鸡蛋的新做法，这是一道非常简单的家常菜，营养丰富不油腻，老人小孩都可以多吃一点哦。它主要用到的材料也是非常常见的几种食材，总成本才10块钱不到，非常划算呀。
这道菜叫虾米蒸蛋，常吃不但可以补钙，而且也富含蛋白质以及各种身体所需的营养物质，大家喜欢的可以先收藏起来，有空在做哦。
【虾米蒸蛋】
材料：土鸡蛋、虾米、胡萝卜、葱
调料：生抽、胡椒粉、花生油
【做法】
1.把准备好的胡萝卜跟葱切好备用，胡萝卜切成丁，葱切成葱花。
2.拿几个土鸡蛋，这些鸡蛋都是家里养的鸡生的，也可以用超市是买的鸡蛋呀。
3.取一个大盘子，盘子里放2勺的生抽，一大勺的胡椒粉，2勺的花生油，然后倒小半碗的清水，最后把一半的葱花放进去搅拌均匀，然后把土鸡蛋打进盘子里面
4.把准备好的胡萝卜丁、葱花跟虾米洒在鸡蛋上面，不用洒大多哈，就像下面这样子就可以了，虾米可以先用清水洗一下，用虾皮也可以哦。
5.锅里放水先大火烧开，然后把我们准备好的鸡蛋放进去大火蒸5分钟，就可以出锅了，这道菜不用另外放盐哦。
6.香喷喷的虾米蒸蛋就做好了，这是一道非常简单的家常菜，差不多10分钟就能做好，好吃又营养，喜欢的可以试一下哦。
Ⅱ 胡萝卜炒土鸡蛋的家常做法
胡萝卜炒鸡蛋是比较常见的一道家常菜，鸡蛋采用土鸡蛋，味道更加鲜美，也很适合小孩子吃。胡萝卜富含维生素和萝卜素，土鸡蛋富含蛋白质，是一道不错的菜式。一起来看看胡萝卜炒土鸡蛋的家常做法。
工具/材料
胡萝卜、土鸡蛋、橘子、花生油、酱油、料酒
- 01
准备好所有原材料：胡萝卜2根，土鸡蛋6颗。
土鸡蛋个头都比较小，这个分量刚好够两个人吃。 - 02
胡萝卜削皮，先切成薄片，再切成细细的丝状，不要切太粗，切太粗不容易炒熟哦。
- 03
土鸡蛋打在盆子里，加入适量的酱油和料酒，用筷子均匀打散。料酒可以去腥味，提鲜。
- 04
热锅下油，油烧热后，加入胡萝卜丝，洒少量的水，翻炒均匀。
炒胡萝卜的油可以多倒一些， - 05
加入适量的盐，把胡萝卜丝先给炒软了。
- 06
胡萝卜炒软后，倒入鸡蛋液，调为中小火，快速翻炒，不要让鸡蛋给粘锅了。
- 07
鸡蛋液很容易熟的，大概翻炒三分钟左右，即可熟了，鸡蛋和胡萝卜融合在一起，非常好吃。
- 08
把胡萝卜丝和土鸡蛋装盆子里，盆子周边摆上橘子，作为装饰，这样一道美食就制作完成了。
Ⅲ 白菜蛋羹的做法，白菜蛋羹怎么做好吃，白菜蛋羹
主料：土鸡蛋2个、白菜心100克、鸡肉丝150克
辅料：水适量、盐适量
1.准备食材
2.鸡蛋在碗里打散
3.白菜心，鸡肉丝剁碎，加入蛋液中
4.充分搅拌
5.加入100ml水，食盐适量，充分搅拌。
6.锅里加500ml水烧开，隔水蒸10-15分钟。出锅淋点香油即可。
Ⅳ 好看又好吃的番茄炒土鸡蛋的做法
番茄炒土鸡蛋，是中国家庭餐桌上常见的菜式，鸡蛋采用土鸡蛋，番茄中加入少许白糖，会让整道菜提鲜不少。简单的菜式，简单的菜谱，怎样才能做得更好吃呢？一起来看看好吃又好看的番茄炒土鸡蛋的做法。
工具/材料
番茄、土鸡蛋、葱、花生油、酱油、盐
- 01
准备好所有原材料：番茄3颗、土鸡蛋5颗、香葱两根。
番茄要选择那种熟透的番茄，这个分量刚好够两个人吃。 - 02
番茄清洗干净，去掉蒂，先切成块，再切成番茄丁。
- 03
鸡蛋打散在碗里，加入适量的酱油和花生油，再用筷子均匀打散。
- 04
香葱清洗干净，切成葱花，备用。
- 05
热锅下油，油冒烟后，倒入鸡蛋液。
因为鸡蛋液中加入了花生油，所以，鸡蛋是不粘锅的。 - 06
快速翻炒鸡蛋，炒到8成熟即可关火，先把鸡蛋装盆子里。
- 07
锅里再下少许油，把番茄丁倒下去，加入适量的盐和白糖，翻炒均匀。
- 08
中小火慢慢翻炒番茄丁，把番茄丁炒出番茄酱汁，然后再加入炒好的鸡蛋。
炒番茄丁的时候，一定不能大火哦，大火很容易就把番茄给炒焦了。 - 09
把鸡蛋和番茄炒均匀，即可装盆，撒上葱花，即可享受美味的番茄炒土鸡蛋啦。
番茄中加入了白糖，酸酸甜甜的味道特别好吃哦。
Ⅳ 丝瓜炒鸡蛋怎么做才好吃
丝瓜炒鸡蛋味道鲜美，营养丰富，好吃下饭，丝瓜炒鸡蛋做法也是很简单，选择新鲜的嫩一点丝瓜，丝瓜炸一下或者焯一下水再炒，不要放太多的调料，这样做出来的丝瓜炒鸡蛋清淡爽口，丝瓜翠绿，好看又好吃。
丝瓜、鸡蛋这两种食材都是我们生活中经常吃的，丝瓜营养丰富，口感滑嫩鲜甜，鸡蛋味道鲜美，鲜香好吃，把这两种食材结合一起炒菜，清淡又爽口，丝瓜翠绿，鸡蛋金黄，好看又好吃，丝瓜炒鸡蛋也是一道美味的家常菜，相信很多人都喜欢吃，下面就来分享一下丝瓜炒鸡蛋怎么做才好吃。
5、锅里重新倒入油，油热把葱姜、小米辣放进去，炒出香味，把丝瓜放进去，翻炒均匀，再把炒好的鸡蛋和葱花放进去，加入盐、鸡精翻炒均匀，出锅装盘，清淡爽口，好吃又下饭。
总结：丝瓜炒鸡蛋是一道非常美味的家常菜，营养丰富，清淡爽口，非常的好吃，相信很多人跟我一样都很喜欢吃这道菜，鸡蛋金黄，丝瓜翠绿，好看又好吃，按照我上面的做法来炒这道菜，炒出来翠绿滑嫩又好吃。
Ⅵ 土鸡蛋的做法大全，土鸡蛋怎么做好吃
用料
野生香菇
20g
土鸡蛋
3个
盐
根据个人口感
胡椒
少许，提味用
食用油
适量
野生香菇炖土鸡蛋的做法
老样子，备好食材！野生香菇先泡开来和鸡蛋！
把鸡蛋打到碗内！
把鸡蛋打好，放入洗好的香菇！（香菇一定要仔细收拾，因为干香菇有很多泥的，风干之前是不会去清洗的）
然后放入盐、少许胡椒、食用油、加入凉开水！
好了，这个时候就能去炖了哦！我家的炖蛋的锅子有点无法直视，不过亲们不要在意细节！炖个8分钟左右就可以了哦！（记得要盖上锅盖哟）
Ⅶ 土鸡蛋不仅贵还难买，鸡蛋越土越惹人爱，西红柿炒鸡蛋怎样做好吃
土鸡蛋不仅贵还难买，鸡蛋越土越惹人爱，西红柿炒鸡蛋怎样做好吃？
打鸡蛋时需注意方式 ，要重重地用劲地提高速度地打鸡蛋，见到外表有很多汽泡的才行。
番茄炒鸡蛋的方法流程：6番茄汁出去后倒入炒好的鸡蛋再次炒一分钟，熄火，起锅前加一点盐就可以。
这也是一道非常简单的家常小炒，可是每一个人的方式不一样，放进食物的先后顺序不一样，炒出来的番茄鸡蛋味儿也会各有不同。我习惯性将葱和蒜苗的根茎和叶片分离来放，那样蒜黄的口感会更提鲜。因我们家小孩喜爱将西红柿炒出去的汁子浇在白米饭上吃，因此我还在炮制全过程中能将番茄料汁最大限度的都炒出去，因此这个菜能够随自身习惯性和喜好自身调整。
Ⅷ 早餐土鸡蛋怎么做才好吃土鸡蛋做早餐的方法
1、土鸡蛋做早餐，可以直接水煮鸡蛋，这样做既好吃，又有营养还方便。
2、用土鸡蛋可以做鸡蛋饼，两个土鸡蛋打散，加入一汤勺面粉60克左右，鸡蛋和面粉稍微搅拌，加入清水，边搅拌边加水，最后加葱花。用打蛋器提起来，面糊呈流水状。将鸡蛋倒入电饼铛中，煎到边边微微翘起，翻面等两边都熟透后，卷起放入盘中，鸡蛋饼就做好了。
3、人们通常把在农家自然环境中的散养鸡所生的蛋称为土鸡蛋，或称为柴鸡蛋、笨鸡蛋。土鸡蛋和普通鸡蛋营养价值其实并无明显区别。
Ⅸ 番茄炒土鸡蛋的做法，番茄炒土鸡蛋怎么做好吃
主料：番茄（中号）1个、土鸡蛋3个；
辅料：油适量、盐适量、葱花适量
番茄炒土鸡蛋
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番茄一个，土鸡蛋三个。
小贴士
土鸡蛋营养更好，也更香；番茄无需很多，调些味就行。