Ⅰ 旅行途中你吃过最好吃的饺子在哪里
回答:在青岛。
90年代的一个春天，我和家人一起来到《青岛》。那天准备到《崂山》风景地方玩去，出发前正好是《午饭》时间点；大家就找了一家餐馆坐下来吃饭，记得是一个《女老板》:四十岁左右的年纪，人很热情！她给我们推荐的就是当时《时令菜》、说是刚从山上采摘下来的《芥菜》。“那就尝尝鲜吧”，我们马上就点了这道《芥菜饺子》；等了一会儿；《芥菜饺子》就上桌了……,尝了一个，味道好极了！那天的《芥菜饺子》一个都没剩下，全部“光盘了”。
一晃二十几年过去了……,一到春天，一看见《芥菜》就会让我想起那天的鲜美的《芥菜饺子》。美好的《 美食 》，爱吃、爱享受、爱
生活的我:《芥菜饺子》一辈子里最美好的回忆！
无意看到这个题目，勾起了一段回忆。按说，从军服役20年，足迹踏遍了华北地区，也有幸尝过不少 美食 ，不至于还对“一份”饺子留下印象。然而，恰恰就是这“份”饺子，前几天无意间还在回忆中，感觉有点不可思议吧。
记得当年在河北怀来服役期间，经常到北京办事，往返除了偶尔自己带车进京外，大多数情况下都是乘坐从北京永定门到怀来沙城的火车，只记得是一列慢车。每次都是下午从永定门车站上车返回河北怀来。穷当兵的出差，吃饭的问题自然不敢奢侈，也没有能力奢侈。一般办完事儿以后，下午到永定门车站附近解决肚子问题。至今难忘的是，就在车站口有一家饺子馆，记得淸清楚楚的是一家羊肉饺子馆，成了每次到北京必去的一家小店。也许是办事跑了一天吧，饥肠辘辘的人，感觉那家店的饺子真的是人间至味。店家真的是良心价格，每个饺子与其说是一个饺子，不如说是包了面皮的一个羊肉丸子。剥开饺子皮，感觉里面的羊肉馅就是一个稍小点的乒乓球，配上大葱，咬一口满口余香。本来我不太喜欢羊肉味道的，但那家店的的羊肉馅饺子使我改变了对羊肉饺子的印象。
20多年过去了，简简单单的一份饺子，至今难以忘怀。知道为什么我说“一份”饺子而不是一顿或一餐，是因为不记得吃过几回了。不夸张的说，退役后就再也没有吃过那个味道的羊肉饺子了。
当年的老板，你还好吗？你哪里知道，还有一个退役军人在怀念着你的饺子，敬佩你的企业良心！
在我们家乡最好吃的饺子永远都是妈妈包的饺子，至今想起每年春天鲅鱼下来的时候，妈妈包的鲅鱼饺子，香甜鲜美回味无穷，转眼间妈妈离开我已经有快十年了，心里很怀念。在我的家乡青岛每年春天鲅鱼下来的时候，有女婿给丈母娘送鲅鱼的习俗，送的鲅鱼越大在邻居面前越有面子。丈母娘要用这条鲅鱼包饺子做菜招待女婿，把鱼肉切下来剁了包饺子，鱼头鱼尾和蒜苔一起红烧，一家人其乐融融的吃饺子。青岛的鲅鱼饺子真的很好吃，有空来尝尝吧。
在郑州火车站，那个馅是海鲜味。
在川航的飞机上，第一次飞机餐吃饺子，发完饺子，空姐一人拿着老干妈，一人拿着老陈醋，满飞机转悠，边转边问有没有人要老干妈老陈醋，这氛围，吃什么饺子都觉得好吃
在我们这饺孑也是家常便饭，一有空就包饺子吃。我觉最好吃的是自己包的饺子最好吃，什么时侯想吃什么饺孑就包什么饺子，饺孑馅化样多，在我们这有鲅鱼饺子鲜嫩可口，美味十足，韮菜猪肉馅饺子，韮菜海米馅饺子，韮菜鸡蛋馅饺子，白菜猪肉海菜馅饺孑，荠菜猪肉馅饺子等等，数不胜数，饺子馅五花八门，丰富多彩，现在生活都相当地好，想吃什么就吃什么，自由快活地生活，饺孑丰富多彩的吃法已经成了家常便饭，自己想吃什么样就调什么样的饺子馅，自己调出的饺子馅包出的饺子特好吃，特过瘾，真是美味无穷！
旅行途中一般不会吃饺子，因为觉得浪费时间，另外担心馅的质量。但也有一次另外，那是八七年九月在浙江金华吃了一次饺子。也没感觉有什么特别。总之外出旅行很忌惮吃带馅食品，怕拉肚子，影响 旅游 心情。
什么时候的最好吃，就是在最饿的时候吃的最好吃，记得17年底是在出差，每天要连续跑四五个城市，饿的不行了，最后是在济南车站附近点了一份饺子，那个时候觉得太幸福了
长沙出差时，在一个哈尔滨水饺店里吃的西红柿鸡蛋水饺，感觉最好吃。
后来我尝试做了一次西红柿鸡蛋水饺，感觉挺好吃的，步骤如下：
一、西红柿去皮。将西红柿打上花刀，放入深盘中，倒入热水，放一会皮就很容易就去掉了。
二、将西红柿切丁，挤出西红柿汁水备用，将去掉汁水的西红柿放入深盘中，
三、打入三个鸡蛋，锅中放花生油，油热放入鸡蛋炒散，放凉备用。将放凉的鸡蛋倒入去汁水的西红柿中，包水饺前放入香油，香葱，盐调味，馅料就做好了。
四、用西红柿汁水和面，将面切成面剂，擀皮，放入馅料，包成你擅长的形状即可。
五、烧开热水，放入饺子，煮熟，美味即成。
方法简单，易学，感兴趣的小伙伴可以自己在家动手试试，自己动手，丰衣足食。
成品图如下：
煮熟的饺子，红红的，是不是特别有食欲。
调好的饺子馅，水份没有挤的很干，小小的失误，像不像西红柿炒鸡蛋。
旅行途中吃过最好吃的饺子在郑州。前年途经郑州，就在一道小吃街上看到一家＂东北酸菜羊肉水饺＂，以前没吃过酸菜馅的，想尝一尝，果然很好吃，皮薄馅多，咬一口，计多溢出，酸菜让人很有胃口，我们一人就吃了一盘一斤。那是饭量最多的一次，一直记得。
Ⅱ 青岛十大必吃美食 青岛美食有哪些
1、袋装啤酒：说起青岛啤酒，很多人想到的都是玻璃瓶的或是易拉罐的，但是到青岛后，一定要尝尝袋装啤酒，可以说到了夏天，走在青岛的街上，随处就可以看见穿着背心、大裤衩、踏着拖鞋的人，人手一袋啤酒，简直就是青岛的一道风景。
2、辣炒蛤蜊：蛤蜊可以说是每个餐桌必不可少的海鲜。蛤蜊肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”。辣炒蛤蜊鲜味十足更有辣椒的辣味刺激味蕾，是蛤蜊最常见的做法之一。辣炒蛤蜊是青岛人的挚爱，新鲜蛤蜊肥嫩多汁，适于下酒。
3、鲅鱼饺子：可以说海鲜饺子也是青岛的一大特色，单就拿鲅鱼水饺来说，青岛人只认当地的鲅鱼，且必用新鲜的鲅鱼肉作为水饺馅料，再用劲道的面皮将其包裹，这样一个汁多馅足的鲅鱼水饺才算完工。一口咬下去，幸福的味道莫过于此。
4、酱猪蹄：酱汤又浓又香，骨肉分开，既烂又有咬头还不腻。青岛人提起猪蹄自然后就会想到流亭猪蹄，真正的百年老字号，在各大商超都有售货点的。
5、王哥庄大馒头：青岛崂山“王哥庄铁锅蒸大馒头”已经成为岛城美食中不可或缺的一个,也是青岛的特产。王哥庄大馒头选取当年生产的新鲜小麦作选料，在密方上加入一定比例的牛奶、鸡蛋、蜂蜜和崂山的清泉水，采用手工制作、大锅蒸制的特色大馒头，质量可靠，营养丰富，口感好。
6、拌八带：“葱拌八带”是青岛市民居家常备家常菜之一。八带即为章鱼(八抓鱼)，现在许多饭店销售量较多的海鲜菜。以青岛本地产八带，凉拌本地小葱，是一道具有本地特色代表菜。八带性平、味甘咸，入肝、脾、肾经，有补血益气、治痈疽肿毒的作用。八带含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子。
7、海菜凉粉：青岛凉粉以青岛独有的一种海菜——石花菜熬制而成，是一种类似于果冻的凝胶状食品，所以青岛人也称之为海菜凉粉。
8、炸虾仁：炸虾仁为青岛特色美食，酥脆可口、色泽金黄、营养丰富。虾营养极为丰富，蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化。
9、青岛锅贴：青岛锅贴是山东青岛着名的地方小吃，锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。
10、郑庄脂渣：说起青岛脂渣，老青岛人都知道，曾经靠它裹腹的肉脂渣，现在变成了餐桌上的美食，这离不开脂渣背后人的努力。青岛脂渣鲜香酥脆、五花肉的还比较耐嚼肉味更浓，食之，齿留余香。脂渣既可以干吃，还可以做菜，圆葱拌脂渣、脂渣大头菜、脂渣炖白菜等，尤以脂渣炖白菜更为美味。推荐去郑庄脂渣海鲜楼去品尝，味道正宗。
Ⅲ 青岛有什么好吃的美食
1、烧烤
烧烤并不稀奇，但放在青岛这块啤酒盛地，烧烤是最佳伴侣。尤其是夜晚，在街边吃烤串哈啤酒的画面更是不少见。青岛烧烤种类繁多，以海鲜为主。其中鱿鱼串最受欢迎，因其色香味美，肉质鲜嫩，颇有嚼劲。当地最流行的做法是在大铁板上煎制烧鱿鱼，诱人十足！不管何时到青岛旅游，一顿午夜的烧烤绝对不能少。
2、辣炒蛤喇
“哈啤酒！吃蛤蜊！已经成为大家对青岛的普遍认知。蛤蜊肉质鲜美，营养丰富，是青岛人最常吃的海鲜，而辣炒蛤喇是最常见的烹调方式。此道菜以蛤蜊为主料，配以葱姜蒜等辅料制作而成的。初品刚入口不怎么辣，辣味逐渐渗透，鲜辣结合，回味悠长。辣炒蛤喇作为青岛十大特色小吃之一！更是别具风味。蛤蜊肉质鲜美，营养丰富，刚入口时不怎么辣，辣味逐渐渗透，很有回味。若再来袋青岛啤酒，想想都幸福，价格以蛤蜊时价为准，约20-40元/盘。
3、鲅鱼饺子
青岛人对鲅鱼似乎有特殊的情结，一般只认青岛本地鲅鱼，鲅鱼每年春季洄游至青岛近海，成为青岛人必尝之物。有谚语“春天到，鲅鱼跳”，“鲅鱼跳，丈人笑”，青岛有每当鲅鱼上市，女婿就买来新鲜的送给老丈人这一风俗。以鲅鱼为馅料制成的水饺，味道鲜美、独具特色。鲅鱼肉嫩鲜美，辅以大锅急火，煮出来的饺子，晶莹剔透，咬一口鲜嫩纯正，香而不腻令人回味无穷。咽到肚子里满脸都是满足，脸是真是一个大写的“爽”字啊！
4、排骨米饭
山东半岛是排骨米饭的发源地，也是独有的美食，最早的一家店距今已有80多年历史了，还评为“青岛十大名吃之一”。经过这么多年的吃法和做法不断更新，如今的排骨米饭经过几十种配料烹饪而成，排骨能够彻底地吸收配料的精华，烂而不酥，香而不腻，味道十足。做法讲究将排骨熬炖得肉不脱骨，鲜香入味，且米饭也很香糯，通常可自选搭配白菜或海带的排骨。如今排骨米饭遍布全城，街边小馆基本都能吃到，吃一份饱腹感十足。
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Ⅳ 山东青岛有哪些特别好吃的东西
青岛是一个着名的海滨城市，它的美食以海鲜和以海产品为配料的菜色为主。与此同时，它在地域上属于北方，美食系统具有北方特色，它的面食也非常地道而且有自己的特点。
除此之外，青岛着名的美食还有酱猪蹄、青岛锅贴、拌八带、海菜凉粉等等，也都是极具特色的菜品或小吃。如果有机会前往当地旅游，建议找机会都品尝一下。
Ⅳ 海鲜饺子比普通饺子好吃吗来青岛旅游比较有名的海鲜饺子是哪家
海鲜水饺是用海鲜做的饺子，是青岛的特色水饺，味道鲜美，和我们平常经常吃得白菜水饺和韭菜水饺口味不太一样。青岛当地人吃饺子首选的是双合园饺子，他们家的招牌水饺是墨鱼饺子和鲅鱼饺子。
Ⅵ 青岛和大连哪个地方鲅鱼饺子好吃
青岛乳山银滩；大连船歌鱼水饺馆或者渔记饺子。
青岛乳山银滩的鲅鱼水饺好吃。当地人有句话说到了乳山银滩，没有吃过鲅鱼饺子，好比没有来过银滩；大连的船歌鱼水饺馆里的鲅鱼水饺好吃还有特色，或者八一路的渔记饺子里的鲅鱼水饺，都是现包的超级好吃，非常推荐。
鲅鱼水饺是一道美食，主要制作食材是鲅鱼等。饺子在历史上最早的名字是“娇耳”，这种颇受人欢迎的食品是医圣张仲景首先发明的。
Ⅶ 舌尖上的青岛特色美食
舌尖上的青岛特色美食
到青岛的第一件事就是要吃吃吃!以下是为大家分享的舌尖上的青岛特色美食，供大家参考借鉴，欢迎浏览!
【青岛的特色菜品】
1、鲅鱼饺子
要说在外的青岛人最念叨的，就数这鲅鱼饺子了。鲜而不腻，堪称至上美味。每年五六月份是下鲅鱼的时候，以前在家总是吃得脑满肚圆。要大吃鲅鱼的亲，可以选好月份来哦~
2、葱拌八带
个人大爱!入口滑滑有嚼劲，八带的新鲜和大葱的凛冽，再溶入酱料的丝丝香咸，所谓"舌尖上的舞蹈"~~~各位莫要担心，这凉拌的八带都是过水撩过的，熟的~~中国人主攻的还是味蕾，不是如何与活物在嘴里逗乐子。啊，这里似乎又要通译一下，"八带"即为章鱼，就是八爪鱼。
3、凉粉
全国各地都有凉粉，而青岛的凉粉应当最是不同，是由海藻做成，听起来就很健康有木有?度娘说可以降血压、降血糖，俺觉得但凡说到这份儿上，总有点儿拔高的意思，不过海藻嘛，总归属于健康食品。青岛人拌凉粉，会加入咸菜末、胡萝卜末、黄瓜条、香菜段、葱花、蒜泥、生抽、醋、香油、精盐、味精、虾皮调制，清凉消暑，虽说以上调料不是每样必加，但香菜这货是肯定会撒，所以不吃香菜的亲，记得提前叮嘱。
4、辣炒蛤蜊
除了深海鱼上岸必死，青岛海鲜基本都现杀现吃，因此，青岛人对于贝壳类很多都是直接烹煮，不加作料，原汁原味。唯独这蛤蜊，青岛人爱辣炒。要问为啥，好吃呗~~
5、大虾烧白菜
本菜重点在于，虾脑在翻炒时须捣碎，如此，虾的'鲜美才能融进白菜层理，这也决定了本菜出锅时必不会红白分明，而是你中有我，我中有你，吃着白菜也能品出虾的鲜美。
6、炸蛎黄
蛎，即指海蛎子，就是牡蛎，但不是生蚝。好吧，此等有文化有内涵有决断的区分说明，是俺临时恶补的。把海蛎子肉扒出，和面搅拌，下油烹炸，外层金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，粘着椒盐，喝着啤酒，个中美味只能自己体会啦!
7、烤鱿鱼
青岛的鱿鱼，非常新鲜，这就是近海的好处，绝不是那等泡出来的鱿鱼干可以比的。青岛人吃鱿鱼，除了整只烹烤外，鱿鱼爪、鱿鱼牙都可以单独成串考食，很特别很好奇有木有~~欢迎品尝!
8、韭菜海肠
很多地方没有海肠，海肠入口爽脆，韭菜调味，更是鲜美。韭菜海肠是胶东名菜，也是本人大爱。但是，请相信我，海肠这货，吃之前莫要好奇，吃完了再到饭店门口围观活物。
【青岛的地道馆子】
1、美达尔烧烤
这是一家非常暴露年龄的店，其鼎盛于俺的学生时代，高中大爱。主要特色是烧烤，菜品也不错。走的是平民路线，价格实，菜量大，烤味香。美达尔门店众多，逛饿了可以来试试哦~
推荐菜品：烤鱿鱼，烤肉，烤脆骨，烤火烧，烤肉筋
店铺地址：分店众多，可根据旅行目的地就近选择
[点评]这的确是暴露年龄的一家店，每次有朋自远方来，第一顿几乎都是去美达尔，坐在露天的位置，吹着海风，喝着原浆青啤，吃着烧烤，人生一大美事!
2、开海红岛海鲜虾水饺
据说是黄渤的店，但它的火爆可并不是因为明星效应。因为确实好吃，鲅鱼饺子好吃，大虾饺子好吃，各种菜品也很走心，唯一的就是价格不低，人也太多，每次去都是长队啊长队…
推荐菜品：大虾饺子，煎带鱼，生腌蟹钳，辣炒蛤蜊
地址：新湛路2号、江西路113号
[点评]这家店是我每次回青岛必吃的一家店，工作日午餐11点半就满座，晚餐5点半就满座，周末请自行想象。大厅不接受预订，所以记得一定要早去哦!除了乐乐妈推荐的菜品，小米犹爱外婆擂山茄和青岛小酥肉，唉呦，越写越饿!哈哈
3、楼前食堂
今年这家店特火，看菜谱就知道，胜在菜品创意，花样新颖，大受年轻人的追捧。只可惜俺至今仍未有机会一尝，翎子划下了，有眼力介儿的赶紧哈!
推荐菜品：烤五花肉，脸盆蛤蜊，烤火烧，楼前明月，蜂窝煤
地址：江西路118号
4、海蛋蛋烤鱼
这也是一家俺念想了很久一直无缘得食的店，看着一盆一盆就很有食欲有木有!想吃烤海鲜的，不要放过它。
推荐菜品：各种烤物
地址：奥帆基地情人坝
5、佰蒸鲜
这是近期岛城流行的吃法，桌中间一口大锅，放一个屉子，上面蒸各种海鲜，下面是各种汤，有的时候是鱼，海鲜都是活蹦乱跳，出锅还没吃就先被那阵鲜味给迷醉了~~
推荐菜品：海鲜大杂烩
地址：国信体育中心、九水东路178号
6、船歌鱼水饺
船歌的饺子以墨鱼水饺为招牌，跟开海相比，价格相对低一点，门店也很多。一般来讲，俺吃饺子还是去船歌的，方便。
推荐菜品：墨鱼饺子，鲅鱼饺子，黄花鱼饺子
地址：分店众多，可以根据旅行目的地就近选择
[点评]我感觉船歌和开海是差不多性质滴，胜在分店比较多，大家可以自由选择。
7、Party9无国籍料理
这是无意间走进的一家店，却真真是意外惊喜!两个特点：饭菜好吃、上菜快。所谓无国籍，想来就是中西合璧吧…果然，而且还混进了韩国料理，但并未因繁而失真，西餐韩品都各有特色。上图这盘肉，真是让人赞叹，吃完了还让俺回味了好几天~~
推荐菜品：意式烤五花肉，柠檬奶油虾，南瓜粥
地址：佳世客步行街 漳州路132号
8、锦时餐厅
这家西餐厅是教堂改建，所以进门还是很有感觉的。当然，能让俺念念不忘，那还是因着它的pizza确实赞，烤鸭披萨，榴莲披萨都是让人吃得差点连手指头都要吞下去了。这家店味道好，而且还有个台球室，倒是挺适合带孩子来吃。只是地理位置不是很好找，教堂嘛，总是掩映于红瓦绿树间的~~
推荐菜品：烤鸭披萨，榴莲披萨
地址：济宁路31号(近中山路)
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