豆腐丸子汤的做法步骤
6.水开以后，下丸子中火煮，煮15分钟左右即可
B. 纯豆腐丸子汤的做法
豆腐丸子汤的家常做法材料豆腐300克，鸡蛋1枚，香菇2朵，香菜3棵，淀粉、盐、白糖、胡椒粉、香油适量。做法1、豆腐压碎、香菇切末。2、放鸡蛋、淀粉、盐、糖搅拌均匀。3、锅中加水煮沸，把拌好的豆腐香菇糊用勺子舀成丸子状下锅。4、等丸子自己浮起来，放少许盐稍煮，盛入汤碗中。
C. 香菇豆腐煮丸子的做法，香菇豆腐煮丸子怎么做
【豆腐香菇猪肉丸子】所需材料：豆腐1块、香菇250克、猪肉200克、油盐适量、胡椒粉1/2茶匙、十三香1/2茶匙、料酒1汤匙、姜2片、淀粉3汤匙
做法步骤：
1.锅加水烧开，下入香菇焯水至变软，将香菇捞出控水晾凉
2.将香菇切成末，把猪肉切成末，豆腐放在碗中，将豆腐用勺子压成泥
3.把香菇末和猪肉末放在豆腐内，在将入料酒、盐、姜末、十三香、胡椒粉、淀粉用筷子搅拌均匀
4.锅加油烧热，关小火，将肉馅放于左手中，从虎口往外挤出丸子，右手用勺子接住然后放入锅内，或者直接用小勺挖出丸子的形状，下入锅内，全部下入
小贴士：
香菇是我们经常食用的菌类，香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，被人们誉为“菇中皇后”，在民间素有“山珍”之称，深受人们的喜爱。香菇含有的多糖可改善肌体代谢，增强身体免疫能力。经常吃香菇具有和胃、健脾、补气益肾，降血压，降血脂的功效。
D. 香菇豆腐煮丸子的做法，香菇豆腐煮丸子怎么做
用料：
豆腐
150g
猪肉
100g
香菇
35g
胡萝卜
50g
姜
2片
水淀粉
适量
青椒
少许
盐
适量
香菇豆腐丸子的做法：
1、将豆腐、香菇、胡萝卜和姜放在搅拌机里搅碎（留少许胡萝卜最做后芡汁）也可以用刀切碎
。打个鸡蛋混合在原料里，不停的搅拌均匀
2、加入适量的淀粉（我加了一勺）继续搅拌
3、搅拌好后，用勺子把肉陷团成圆圆的丸子，水开后，放在蒸锅里蒸15分钟
4、在调一些水淀粉。丸子蒸好后，盘子里会有些水，也倒入水淀粉的碗里。
5、锅里倒入少量的油，油开后放入青椒和胡萝卜碎末，翻炒一下，加入少量的盐。最后把准备好的水淀粉倒进去，烧开后关火。（芡汁就做好了）
6、把烧好的芡汁倒在丸子上即可
E. 香菇豆腐丸子的做法
前言
天气的温度是越来越高了，渐渐的也就不想去菜市场逛了。这次只买了一盒豆腐，家里的食材想着利用仅有的，
做了这个丸子，感觉还不赖呢。
材料
主料：猪肉350g、豆腐80g；
辅料：盐适量、香菇适量
香菇豆腐丸子
1
内酯豆腐备好（没全用）
2
香菇适量泡发
3
猪肉洗净剁成肉糜
4
泡发好的香菇挤去多余的水分切末
5
猪肉糜中加入适量的豆腐和香菇末，加入适量盐调味
6
锅中加水烧沸
7
用手搓成丸子一个个加入
8
全部入锅后，煮一会加盐调味，煮熟即可
9
出锅的丸子
小贴士
这个丸子虽然用的全是瘦肉，但是有豆腐的加入，口感比较嫩的，吃着肉不死。可以搭配着做汤，也可以直接食用的。出锅前也可以加少许鸡精调味
F. 香菇豆腐丸子的做法，香菇豆腐丸子怎么做好吃
香菇豆腐丸子
材料：水豆腐半块，香菇，肉馅，小油菜各适量。
调味料：姜葱蒜，蚝油，五香粉，料酒，姜椒水，盐，鸡蛋一个，少时面粉或淀粉，高汤半碗（没有可用清水）。
香菇豆腐丸子的做法
1．水豆腐、香菇分别用开水焯过。
2．葱头、香菇切碎，姜末、花椒粒用水泡半小时制成姜椒水。
3．肉馅加葱末、蚝油、五香粉、料酒、姜椒水、鸡蛋、香菇末、水豆腐和盐抓匀，加面粉抓上劲，用手团成大丸子（我是用小模具盛装的，因为想快点熟，太大蒸时时间会长）。
4．蒸锅烧开，丸子入碟上屉，大火蒸15或20分钟至熟（丸子太大可适当延长时间）。
5．将锅入油，小火煸软小油菜，加底味出锅，摆放盘子四周。
6．净锅加入高汤，加盐、胡椒粉烧开，与丸子一道盛于油菜盘内即可。
特别提示：吃素的朋友可去掉肉馅就变成了《素烧香菇豆腐丸子》，一样美味。
G. 香菇豆腐丸子怎么做好吃，香菇豆腐丸子的家常做法
香菇豆腐丸子的家常做法
主料
肉馅
200g
豆腐
300g
辅料
大白菜
适量
香菇
适量
淀粉
适量
蚝油
适量
盐
适量
鸡精
适量
1.准备好肉馅、娃娃菜、豆腐、香菇。
2.香菇切碎用开水烫下。
3.将大白菜切细和肉馅、香菇、捏碎的豆腐搅拌一起。
4.加盐、味精、蚝油、搅拌入味。
5.准备一些细淀粉，用来做表皮。
6.取少量的豆腐，搓成圆形。
7.再把豆丸放进淀粉碟里，均匀的滚上一层淀粉。
8.锅里烧开水后转中火，下豆丸煮开即可。
9.最后的成品。
H. 香菇肉丸子的做法 豆腐肉丸子做法
香菇肉丸子 材料: 肉末，香菇，马蹄，西红柿，上海青，鸡蛋，盐，鸡精，黑胡椒，糖，酱油，番茄沙司，厦门沙茶辣，地瓜粉少许，葱姜味料酒少许，面包糠 做法: 1.原料准备：肉用绞肉机绞成绵细肉末、香茹和马蹄都切成小丁。上海青切对半，锅中放水加热至沸腾，加少许油和盐，放入切好的上海青微烫一下备用。（青莱...抄水的时候放少许油和盐，抄好的青莱油光发亮，不易发黄。） 2.肉末加入香菇、马蹄，鸡蛋半只，用盐、鸡精、黑胡椒、糖、少许酱油、厦门沙茶辣、少许葱姜味料酒码入味，腌半小时。 3.把腌好的肉末拿一小点放在手掌心里搓成小球，放在面包糠中沾滚均匀。 4.油锅座油，加热到4成热，下牛肉丸小火微炸，炸好后盛出备用。 5.西红柿切丁，在加入少许油的油锅中翻炒均匀，下少许水、糖、醋熬制，熬成糖醋番茄酱。 6.将炸好的肉丸放入番茄酱中翻炒均匀，下盐、鸡精等调味，淋入一点湿淀粉勾薄芡。 7.烫好的上海青放在盘子的外边围成一个圆圈，做好的牛肉丸放入其中即可。 豆腐肉丸子 1. 半盒豆腐挤干水分，半盒切成丁块状； 2. 姜切成末； 3. 小油菜氽烫后放盘底； 4. 猪肉洗净放进绞肉机内绞碎加进姜末、蛋、淀粉、豆腐、盐、胡椒粉搅拌均匀； 5. 捏成丸子，蒸约15分钟； 6. 炒锅烧热后，高汤加1碗水煮豆腐与香菇，加调味料后勾芡，撒下辣椒丝，香油与肉丸子烩一会儿即可。 豆腐肉丸子的制作要诀： 丸子不要煮太久，因为之前已经蒸熟了，烩炒一下就起锅才会嫩嫩的。
I. 香菇豆腐丸子怎么做好吃
烹饪步骤
1.将猪肉和各种原料剁碎，搅拌均匀。
2.放一个鸡蛋在混合好的原料里，加调料，要不停搅拌，混合均匀。
3.加入适量的淀粉，继续搅拌，搅拌好后，用勺子把肉馅团成圆圆的丸子，水开后，放在蒸锅里蒸15分钟。
4.取一个碗，调一些水淀粉，丸子蒸好后，盘子里会有一些水，也倒进水淀粉的碗里。锅里倒少量的油，把青椒胡萝卜碎末倒进去翻炒一下，加少量的盐。
5.然后把开始准备好的水淀粉倒进去，烧开后关火，把烧好后的水淀粉倒在丸子上即可