① 禽流感来了，鸡蛋还能吃吗
据全国防治高致病性禽流感指挥部办公室介绍，高致病性禽流感病毒可以通过鸡蛋传播。农业部总畜牧师贾幼陵表示，无疫情发生的地方，吃鸡蛋毫无危险。在疫区的鸡蛋有可能被感染上病毒，因此，我们希望鸡蛋煮熟了或者煎熟了再吃。
煮沸十分钟 鸡蛋放心吃
公共卫生及传染病学专家表示，鸡蛋煮沸5～10分钟后，可以完全灭活禽流感病毒，鸡蛋可以安全食用。
华山医院传染病科卢洪洲博士指出，禽流感病毒已被证实能够垂直传播。但禽蛋经过高温加工，禽流感病毒能够完全灭活。
复旦大学公共卫生学院俞顺章教授说，鸡蛋在加热煮沸5～10分钟情况下，完全可以安全食用。
俞顺章教授建议，从安全预防角度考虑，水煮蛋、生鸡蛋尽量不要吃，炒蛋、荷包蛋等也要烧熟烧透。在食用鸡蛋时，注意蛋壳外部的卫生。鸡蛋外壳有可能受到污染，因此在加工鸡蛋时，要先清洁蛋壳；打鸡蛋时，不要让蛋壳掉落进去；加工鸡蛋后，要彻底清洁双手。
② 来自疫区的鸡蛋能吃吗
来自疫区的鸡蛋应该是能吃的，鸡蛋经过高温煮熟，病毒会被杀死的，所以吃来自疫区的鸡蛋也不会有事的。
③ 现在禽流感，猪肉，鸡蛋还能吃吗
肉类还是少吃点吧，鸡蛋可以吃，不过要多煮一会才安全。
非常时期还是注意一点的好。
不要接触活的家禽，病死的更不能接触。
一般弄熟了吃是比较安全的，不过有些黑心商把病死的家禽也拿出来卖，就不安全喽。
针对上海等多地出现H7N9病例报告后，市民对鸡鸭等家禽想吃又畏惧的心理，市疾控中心专家表示，禽流感病毒普遍对热敏感，65℃加热30分钟或煮沸2分钟以上可灭活。因此，完全熟透的家禽、猪肉等是可以食用的。但是禽流感对低温抵抗力较强，在4℃水中可存活1个月，因此五六分熟的鸡排、没熟透的火锅涮肉需谨慎食用。
现阶段从事禽类养殖、销售、宰杀、加工业者，以及在出现疑似病症前1周内接触过禽类者，需要比普通人更加注意预防。如果这类人群出现发热、咳嗽等症状请及时就医，并告知医生发病之前的活动情况。
预防措施
1、加强体育锻炼，注意补充营养，保证充足的睡眠和休息，以增强抵抗力。
2、尽可能减少与禽类不必要的接触，尤其是与病、死禽的接触。勤洗手，远离家禽的分泌物，接触过禽鸟或禽鸟粪便，要注意用消毒液和清水彻底清洁双手。
3、应尽量在正规的销售禽流感疫情场所购买经过检疫的禽类产品。
④ 疫情期间做什么早餐好
首先推荐的是煮蛋器。刚开始知道老婆买了这么个小电器，我的评价是：煮鸡蛋还要专门的电器，还不够占地方的呢。后来用了一次后，评价改为真好用，煮的鸡蛋比传统用水煮感觉好吃呢。其实说是煮蛋，其实应该是蒸蛋，因为这个小电器的原理是利用水蒸气来加热食物。另外，蒸的玉米棒也很不错。
豆浆在中国人的早餐中占有重要的地位。之前习惯在早餐店买豆浆了，现在用豆浆机自己在家里做，才发现又省钱又实惠。用的材料是货真价实的，而且可以根据喜好在豆浆中添加花生、红枣、坚果等食材，增加营养和口感。而且家里买的美的豆浆机，还可以做各种粥。我习惯提前一天晚上淘系好的米和杂粮放到机器里，设定好时间，第二天起来就可以喝到香喷喷的粥了。现在豆浆机还带有辅食的制作功能，家里有小宝宝的也会很方便。
⑤ 疫情期间，为什么鸡蛋价格不涨反降
疫情期间，因为我们不能经常出门，所以每家人也就是隔几天出去一次去超市采购必要的物资，鸡蛋是我们经常吃的一种食物，不管是怎么做都好吃。本来以为因为疫情的原因，鸡蛋的价格会大幅度上涨的，但是没想到的是，我们去买鸡蛋的时候会发现，事实上鸡蛋的价格并没有上涨，反而还在下降，主要有这几方面的原因。
一：现货积压明显。
鸡蛋这种东西也是有保质期的，并且保质期的时间并不长，所以平时的时候鸡蛋一直销售，鸡蛋的出货商一直往外运输。受疫情的影响，交通不畅，供货商一时半会也送不出来。所以说很多的地方积压了很多的鸡蛋，如果卖不出去的话最后只能坏掉了，所以说为了降低损失，超市只能选择降价出售。
总之来说，这个世界就是一个供应链，一个环节出现了问题，千千万万个行业都会受到影响。