食材用料:
萝卜1个
鸡蛋两个
油适量
盐少许
香葱1根
萝卜丝炒鸡蛋的做法:
1.备好图中食材。
2.萝卜用工具擦成丝，鸡蛋加少许温水调匀，切葱花。
3.锅里油烧热放入蛋液，煎好后盛出。
4.锅里放油烧热后，放葱花炒香。
5.倒入萝卜丝翻炒断生。
6.加入炒好的鸡蛋，盐。
7.翻炒出锅装盘，即食。
㈡ 鸡蛋萝卜干怎么做好吃
萝卜干炒鸡蛋的用料
鸡蛋3个 香葱3根
腌萝卜干少许 盐适量
食用油适量 清水适量
萝卜干炒鸡蛋的做法
步骤9
萝卜干也可以用榨菜替代，也很好吃。
㈢ 萝卜丝炒鸡蛋怎么做
萝卜丝炒鸡蛋的做法：
原料：鸡蛋三到四个、白萝卜一个；
调料：包括食物油、盐、葱等；
厨具：炒锅、小碗、盘子等。
做法：
将白萝卜外面的皮去掉，洗干净，并切成细丝；葱洗净，切成小段。
将白萝卜装盘，加入适量的盐搅拌均匀，腌制几分钟，好除去里面的水分。
将鸡蛋打入一大碗中，加入少许盐，将将其打散。
将锅洗净加热烧干水分后，倒入适量油，将油烧热后，将鸡蛋液倒入，将鸡蛋煎成蓬松的鸡蛋饼，然后用炒菜铲将鸡蛋切成小块，并盛入盘子里待用。
在锅内加适量的植物油，将油烧热后，将白萝卜丝下锅，用大火翻炒一分钟，之后将煎好的鸡蛋加入，翻炒几下，加入盐和葱段，再翻炒几下就行了。
最后就是将炒好的白萝卜炒鸡蛋装盘即可。
㈣ 萝卜丝炒鸡蛋怎么做
萝卜丝炒鸡蛋
简介
萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。 用餐人数：1-2人
食材主料400g萝卜 配料2个鸡蛋 适量葱 适量食盐 适量花椒 适量味精 适量油 制作步骤1 准备好原料2个萝卜，2个鸡蛋，葱2 把萝卜擦成萝卜丝备用3 鸡蛋打成鸡蛋液备用4 锅里放油，等油微热放花椒，葱5 然后放入准备好的萝卜丝，盐翻炒一分钟6 然后转圈倒入打好的蛋液进行翻炒，两面来回翻，待鸡蛋呈金黄色即可出锅展开全部小贴士
小贴士倒入鸡蛋液以后一定要两面来回翻，否则鸡蛋会焦就不好吃了
㈤ 萝卜干炒蛋的做法步骤图，萝卜干炒蛋怎么做
食材
主料
萝卜干
150g
鸡蛋
3个
辅料
油
适量
盐
适量
小葱
15g
步骤
1.准备食材。
2.把萝卜干洗净切成丁，小葱切碎，鸡蛋磕进碗里。
3.锅内不放油，直接把萝卜干放入干煸出香味。
4.然后盛出放入碗中，加入小葱，倒入蛋液。
5.加入适量的盐调味。
6.烧热锅，放入食用油。
7.把蛋液倒入锅内。
8.用锅铲翻炒至松散。
9.一直炒至干干香香的样子，就可以出锅了。
小贴士
个人感觉，这样的炒蛋炒的干些，口感来的更香哦。
㈥ 萝卜炒蛋的做法
萝卜炒蛋的食材准备：
主料:胡萝卜 100克 鸡蛋 100克
调料:姜 5克 大葱 10克 盐 2克 白砂糖 5克 胡椒粉 1克 各适量
制作步骤
1、将鸡蛋去壳，入碗打散，调入味料，拌匀成蛋浆备用；将姜、葱洗净，姜切成末，葱切成段备用。
2、将胡萝卜去皮，切成细丝，用滚水焯透，捞出滤去水分。
3、炒锅下油，爆香姜、葱，投入胡萝卜丝炒透，变成胡萝卜油。
4、沥油，油待用。
5、锅中加一半胡萝卜油，爆香葱花。
6、放入鸡蛋。
7、倒入胡萝卜拌炒，鸡蛋嫩嫩的就可以了。
8、出锅后，淋上剩下的一半胡萝卜油。
营养价值
胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用。另外它的芳香气味是挥发油造成的，能增进消化，并有杀菌作用。
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用；鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。
胡萝卜和鸡蛋一同炒菜，使胡萝卜中的胡萝卜素容易吸收，也增加了菜肴中优质蛋白、多种脂肪酸、胆固醇的含量，增加了对人的滋补性，尤其适宜生长发育期小孩对蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇以及多种维生素的需要，也提高了不爱吃胡萝卜的孩子的兴趣，适宜青少年常吃。
㈦ 萝卜丝炒蛋怎么做
用料
白萝卜 小半根
鸡蛋 1个
盐
葱花
食用油
虾皮
萝卜丝炒蛋的做法
白萝卜去皮，切粗丝，加半勺盐拌匀，静置10分钟。倒掉萝卜丝里的水，备用。
鸡蛋加少许盐打散。坐锅热油，鸡蛋炒熟，划小块，盛出备用。
炒锅放少许油，葱花虾皮爆香，下萝卜丝略翻炒稍软，加入炒熟的鸡蛋翻炒均匀即可。
㈧ 萝卜丝炒鸡蛋的做法
这个很简单，首先把萝卜切成丝，然后把鸡蛋打在碗里搅拌搅拌，先把鸡蛋放在锅里，炒好之后炒出来之后再放萝卜丝进去炒，然后之后再放鸡蛋。加点盐，生抽之类炒炒就行了。
㈨ 丝炒鸡蛋的做法，萝卜丝炒鸡蛋怎么做好吃
食材
主料
萝卜
400g
辅料
鸡蛋
2个
葱
适量
食盐
适量
花椒
适量
味精
适量
油
适量
步骤
1.准备好原料2个萝卜，2个鸡蛋，葱
2.把萝卜擦成萝卜丝备用
3.鸡蛋打成鸡蛋液备用
4.锅里放油，等油微热放花椒，葱
5.然后放入准备好的萝卜丝，盐翻炒一分钟
6.然后转圈倒入打好的蛋液进行翻炒，两面来回翻，待鸡蛋呈金黄色即可出锅
㈩ 胡萝卜香干炒鸡蛋的做法有哪些
前言
胡萝卜香干炒鸡蛋是专门做给宝宝吃的，宝宝特别喜欢吃香干，为了让他多吃胡萝卜，特地给他炒了这个营养菜。
材料
主料：胡萝卜2根、香干4块、鸡蛋1个；
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、虾皮适量
胡萝卜香干炒鸡蛋
1
准备好食材。
2
食材洗净切条。
3
锅中放油，油热，放入虾皮炸香。
4
鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
倒入鸡蛋液。
待鸡蛋液凝固再翻炒一下。
5
放入胡萝卜丝翻炒。
6
放入香干。
7
放入盐，翻炒。
翻炒几下，关火，放入鸡精即可。
8
装盘。
小贴士
中火炒菜。