1、主料：菠菜500克，豆腐1块，美乃滋20克，日本胡麻酱1大匙，柴鱼汤汁20毫升，白芝麻少许。
2、将豆腐放在两个盘子中间压后放入冰箱冷藏一日，让豆腐内多余的水分流出。
3、将冷藏后的豆腐放入搅碎机，加入胡麻酱、柴鱼汤汁和美乃滋，搅至细滑成豆腐酱。
4、菠菜氽烫后泡冰水，以保存其色泽和甜味，再将菠菜沥干切等长段，重叠后稍用手捏成柱状，一面沾上白芝麻，倒立于豆腐酱上。
B. 家常美食 好吃的菠菜豆腐怎么做
菠菜炒豆腐的做法
菠菜洗净，一定要把叶子展开洗以免有杂质影响口感，放热水焯水后捞出，切成碎断备用。菠菜炒豆腐的做法 步骤1
豆腐提前用热水加一点盐烫1分钟，捞出沥水切成薄块。锅内加少量油，烧热后煎豆腐两面微黄即可捞出。菠菜炒豆腐的做法 步骤2
锅里底油加热后，小火爆香蒜瓣至微黄。菠菜炒豆腐的做法 步骤3
加入菠菜翻炒，然后加入豆腐一起炒匀，加盐，加一点点糖提鲜，翻炒均匀关火装盘。菠菜炒豆腐的做法 步骤4
小贴士
豆腐焯水时加一点盐，更好入味。焯水后豆腐更嫩翻炒不易碎。
C. 菠菜豆腐怎么做好吃
菠菜豆腐汤，这一步不能少，做出来菜嫩醇香！
菠菜搭配豆腐做汤是一个很不错的吃法，豆腐是最常见的豆制品了，可以说是百搭食材，做出来的每一道菜都是精品，可以做豆腐炖鱼、豆腐炖白菜、豆腐炒青红椒、豆腐西红柿、麻婆豆腐等。
豆腐受欢迎的程度不亚于肉类食物，营养丰富是一个非常好的养生食品，它含有十多种营养成分，有铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、维生素B6、蛋黄素。
菠菜豆腐汤怎么做才好吃呢？下面我们来分享它的做法！
菠菜豆腐汤做法
【原料】：菠菜100克、北豆腐80克、海米10克、猪油50克、汤700克，酱油、食盐、葱姜丝、味精、香油各适量。
【制作步骤】
1、把菠菜去根和老叶，先清洗干净再切长段。
2、豆腐切块。
3、海米放温水里泡软后清洗干净。
4、起锅放入猪油完全烧化，放入豆腐块煎至两面呈浅黄色。
5、锅中加汤、酱油、食盐、海米，然后加入葱姜丝，烧开后撇去浮沫，放入菠菜段，再次煮开。
6、出锅前加入味精，淋一勺香油，然后盛入碗中即可。
简单却不失味道的菠菜豆腐汤，制作的时候豆腐一定要煎一下，这一步不能少，做出来很好吃，汤鲜味厚、菜嫩醇香。
D. 菠菜炒豆腐怎么做好吃
步骤1
把菠菜洗干净 待用
步骤2
豆腐一块 据卖家说是浆豆腐
步骤3
把豆腐切块状待用
步骤4
葱花和八角
步骤5
先倒入花生油
步骤6
热锅后倒入葱花和八角
步骤7
然后放入豆腐 再适当放一些水 就开始慢慢顿10分钟左右
步骤8
然后在放入菠菜 翻炒5分钟
步骤9
现在这个样子就是已经熟了
步骤10
盛入盘中 等待享用
E. 菠菜豆腐汤怎么做好吃
菠菜豆腐汤，即以菠菜和豆腐为主要材料煲制的汤。菠菜富含多种维生素和矿物质，以及一些其他重要的营养成分，而豆腐也含有许多微量元素，维生素和蛋白质，两者都属于对人体十分有益的食品，但由于菠菜和豆腐同吃会影响人体对钙的吸收，因而使这道汤肴在营养以及食物搭配上有些许不足，但其清淡可口的味道仍然受到许多人的欢迎。
方法一
制作材料
主料：菠菜250克,豆腐(南)300克[1]
调料：植物油15克,盐2克,味精1克
制作步骤
菠菜摘去根，洗净，放入沸水中烫煮一下，捞起沥干;嫩豆腐切成小块。
锅内加入油适量，烧热后放入菠菜，煸炒片刻，再放入豆腐块，加水少量烧开，加入盐、味精调味，起锅装盘即可。
方法二
美食原料
主料：豆腐，菠菜
共18张
常见菠菜豆腐汤
调料：精盐、芝麻油
制作方法
1豆腐洗净切丁，放入沸水中。
21分钟后，洗净的菠菜也投入锅中，同时关火，点少量精盐、味精、芝麻油即可。
F. 菠菜炖豆腐怎么做好吃
首先把菠菜洗净焯水备用，豆腐切小块焯水，控干，锅内放油，加入葱花，花椒粉，生抽，蒜莫，后加热，放少量水菠菜豆腐放入锅内少许盐开钩即可。
G. 薄豆腐怎么做好吃又简单
薄豆腐用清水冲洗干净，切块。锅中放油，放入切好的薄豆腐，煎至两面金黄。放入蒜末炒香，加入两勺生抽，两勺蚝油翻炒。加入少量清水开大火煮至收干汤汁，撒上小葱花即可。 
H. 菠菜豆腐怎么做好吃又简单
用料
菠菜 适量
豆腐 适量
盐 看口味
虾皮 一小把
简单菠菜豆腐汤的做法
1、 菠菜洗净，来一刀就好；
2、豆腐切块水焯菠菜，据说菠菜里的草酸会和豆腐里的什么什么反应，绰下比较好
3、锅里加水，加虾皮，煮开煮开后加豆腐，再煮开加菠菜，加盐。
如果我的回答对您有所帮助，记得点亮采纳哦，谢谢啦！
I. 菠菜和豆腐怎么做好吃
把豆腐炒好倒入菠菜，炒一下就行了。菠菜和豆腐怎么做都好吃？有营养又好吃。鸡蛋打碎。搅匀。炒成鸡蛋块备用。然后把菠菜炒炒。加入豆腐。加入炒好的鸡蛋块。非常营养，又好吃。