1. 白贝豆腐鱼头汤的做法，白贝豆腐鱼头汤怎么做
白贝豆腐鱼头汤的做法
主料
白贝800克
鱼头1个
豆腐2块
辅料
葱
适量
酒
适量
油
适量
姜
适量
盐
适量
1.
买回来的白贝如果未煮的话，可以先泡在水里
2.
豆腐两块
3.
鱼头对半切开
4.
白贝放进炒锅里，不断翻炒，这时候就会有水冒出
5.
炒至白贝开口，盛起来
6.
经过炒后的白贝，全部开口了
7.
这时候就再用水清洗白贝内部，去掉一边壳
8.
热锅下油，煎鱼头
9.
下姜片，煎鱼头大概两分钟
10.
加水，加白贝
11.
加酒、加盐
12.
盖上锅盖
13.
大概煮6分钟，加上豆腐块，再煮几分钟，最后撒葱花即可
2. 料足开胃#白贝豆腐土鸡花蟹煲#怎么做好吃
主料
老豆腐1块 白贝一斤
葱一根 红椒一段
鸡肉260克 蘑菇8朵
花蟹三只 贵州红酸汤两大勺
番茄2个 盐一勺
鸡粉半勺 白胡椒粉小半勺
姜22克 料酒一勺
酱油一勺 玉米油两勺
料足开胃#白贝豆腐土鸡花蟹煲#的做法步骤
13.撒上葱丝和红椒段
3. 白贝汤怎么做好吃，白贝汤的吃法
1、首先准备好白贝、葱段、姜片、豆腐小块，如图所示。