Ⅰ 怎样做大葱炒鸡蛋
前言
大葱是非常常见的食材，多数用来做为炒菜调料爆香，在盛产大葱的北方，尤其是在以前冬季缺少新鲜蔬菜的年代，大葱炒鸡蛋是最常见的东北菜之一，爆炒的葱香混合浓浓的鸡蛋香，老少皆宜
材料
主料：大葱1根
、鸡蛋2个
；
辅料：油适量、盐适量、五香粉少许
大葱炒鸡蛋
1
鸡蛋两个，最好是农家鸡蛋，会比较黄，也有营养
2
鸡蛋去壳，待用
3
加入一点点水，搅拌打散至有泡沫
4
新鲜大葱一棵，要葱白多水分足的最好
5
斜刀切成片状
6
锅加热后放色拉油
7
油热后，略有冒烟时放入打散的鸡蛋液
8
翻炒鸡蛋，把鸡蛋饼绞碎成块状，放大葱
9
翻炒几下后放五香粉
10
放入食用盐，可以适当多一点，盐一定要撒均匀
11
放生抽将有少许，翻炒均匀。
12
色泽艳丽，香气扑鼻的。。
小贴士
大葱要葱白多有饱满的
炒菜过程要迅速，葱不能火候太大
Ⅱ 大葱炒鸡蛋怎么做
大葱炒鸡蛋是一道以大葱、鸡蛋为主要食材，盐、食用油、味精为辅料炒制而成的一道家常菜。
方法一
原料：大葱半根、鸡蛋两个。
调料：少许盐、食用油、少许味精。
做法：
1.鸡蛋打散，加入少许盐，大葱切成葱末备用。
2.锅中放入三大勺油，转小火烧热，将大葱倒入锅中，一定要小火，否则大葱容易变焦。小火炒1分半钟左右，将大葱的香味炒出来，这个时候即可倒入蛋液转中大火，待其单面成型后，翻转关火，利用余温将鸡蛋炒熟。
大葱炒鸡蛋最好吃的做法，比大鱼大肉还香，吃一次就忘不了
方法二
原料：大葱一根、鸡蛋两个、红椒丝少许。
调料：盐、蚝油、鸡精。
做法：
1、葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀；
2、锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用；
3、锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色；
4、倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
方法三
原料：大葱一根、鸡蛋三个。
调料：盐、花生油、鸡精。
做法：
1、鸡蛋打散，加少许清水。大葱切末备用。
2、把葱末倒进蛋液里，慢慢地搅拌均匀
3、锅热后倒少许油，倒入蛋液，开至大火均匀翻炒。
4、放入少许盐和鸡精快速翻炒。
5、带鸡蛋呈金黄时，出锅即可。
Ⅲ 怎样做大葱炒鸡蛋好吃
主料
大葱
2条
鸡蛋
2个
辅料
盐
1勺
酱油
2勺
油
适量
步骤
8.翻炒均匀即可出锅
Ⅳ 茴香鸡蛋盒子怎样做好吃
给大家推荐的是茴香鸡蛋盒子是蔬菜盒子，想必大家都有吃过韭菜盒子吧，很少会吃到茴香盒子吧，小编就吃着茴香味的食物美味，因为我不是很喜欢韭菜的味道，而且啊茴香还可以开胃、解毒、补肾、散寒止痛、止咳、祛痰、胃寒、腹痛、肠气、便秘、排毒的等等效果和作用是不是既好吃好处又多，好了，那下面赶快开始来准备食材吧有面粉适量、豆腐干适量、鸡蛋适量、茴香适量、生姜适量、食用油适量、大葱适量、食用盐适量、生抽适量、香油适量、胡椒粉适量就行了。
第五步需要先取来平底锅开小火烧热接着再倒入食用油适量起热以后我们再将包好的茴香鸡蛋盒子放进锅里煎就行啦，等我们的这面煎黄以后我们接着再给茴香鸡蛋盒子翻到另一边煎黄煎熟就可以出锅拿着吃啦
Ⅳ .冻的大葱叶加鸡蛋包饺子好吃吗
不好吃。般都是用葱白来做馅儿。大葱的叶子口感远不如葱白，叶子的口感较差，苦涩的味道很重，而葱白吃起来清甜爽冽。
Ⅵ 大葱炒母鸡蛋好吃吗
大葱炒母鸡蛋好吃。
补充：
材料
大葱8根，鸡蛋3个，盐1/2茶匙，生抽1滴，花生油50ml
做法
1、鸡蛋打到碗里，加入材料中的酱油和一半的盐，打散备用
2、大葱洗净切成约2CBM的小段
3、锅里放油烧热，倒入鸡蛋液，小火炒至凝固状态，盛起待用
4、继续热锅下油，爆炒大葱至大葱变软变色，加入剩下的盐炒匀
5、倒入鸡蛋，搅散拌匀即可
Ⅶ 鸡蛋大葱怎么炒好吃 大葱炒鸡蛋的做法
1、原料：鸡蛋、大葱、酱油。
2、碗中打入鸡蛋，搅拌成蛋液。
3、大葱切片儿。
4、锅中放油烧热，倒入蛋液炒熟，盛出备用。
5、锅中放入大葱炒香。
6、倒入鸡蛋，翻炒均匀。
7、放入酱油调味。
8、大葱炒鸡蛋盛盘出锅。
Ⅷ 大葱炒鸡蛋怎么做好吃
把葱切沫，放在鸡蛋一起搅。如果是煎鸡蛋饼的话还可以在5、6分熟时在撒些葱沫到表面，既有口感又有视觉感。
Ⅸ 鸡蛋和大葱包饺子按照韭菜鸡蛋的比例，好吃吗有没有人包过
大葱和肉类做馅才是正解，把大葱和鸡蛋像韭菜鸡蛋那样比例和馅全是大葱味儿，熟葱能好吃吗？做了几十年的饭菜没见过用鸡蛋和大葱包饺子的做法。建议别用大葱和鸡蛋一起包饺子，鸡蛋可以和胡萝卜丝、香菇、茴香苗都可以在一起和馅。记住，素馅不能用大葱。
Ⅹ 鸡蛋炒大葱怎么做好吃
葱炒鸡蛋的材料
葱、鸡蛋、食用油。
葱炒鸡蛋的做法
首先需要我们把材料都准备好，然后这时候就要先把葱切成葱花，然后把切好葱花放在案饭上，准备两至三个鸡蛋，放至一旁。这时候要先净锅，大火，锅热油热后，加盐，将葱花倒入锅中，炒铲快拔几下，炒出香味之后就要及时的打鸡蛋入锅，迅速用炒铲快翻，将鸡蛋炒碎，等到颜色变成熟之后，加盐调味，我们就可以出锅开始吃了。在烹饪的时候要小心动作一定要快。这样炒出来的葱味较浓，更香。
葱炒鸡蛋的食用功效
葱炒鸡蛋是大家常吃的一种食物，很多人都爱吃这这种食物，对我们健康会有一定帮助，首先在葱炒鸡蛋中含烯丙基硫醚，这种物质会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。与含维生素B1含量较多的食物一起摄取时，会促进食物的淀粉及糖质变为热量，可以缓解疲劳，对于食欲不振的朋友们来说，吃这种食物非常不错，同时大葱富含维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，可防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活，并预防老年痴呆。大葱的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，对于我们烹饪是非常有好处的，可以让食物烹饪的更美味可口。