Ⅰ 西红柿鸡蛋炒米饭技巧
用料
主料
烹饪技巧
西红柿要炒出汤汁，西红柿的味道浸透米饭最好吃了。
Ⅱ 鸡蛋番茄炒米饭的做法，鸡蛋番茄炒米饭怎么做
材料
主料：剩米饭300g、番茄100g、鸡蛋2个；
辅料：油适量、盐适量、白糖适量、小香葱适量
鸡蛋番茄炒米饭
1
鸡蛋加盐打散备用
2
番茄切小块
3
小香葱切碎
4
炒锅放油烧热，倒入鸡蛋液，炒散盛出
5
锅中放油，油热加入米饭，小火炒
6
放入番茄，加盐、白糖继续炒
7
再放入炒好的鸡蛋
8
香喷喷的鸡蛋番茄炒米饭就好了
Ⅲ 西红柿鸡蛋炒米饭的做法
炒饭是我们家常吃的一种食物，简单的炒饭就有用花生油或者猪油在炒锅里翻炒调味就可以了。其实炒饭也有很多种口味，根据自己的喜好可以做成玉米火腿肠炒饭、青椒肉片炒饭、西红柿鸡蛋炒饭等等。其中西红柿鸡蛋炒米饭最受人们的喜爱，那么，西红柿鸡蛋炒米饭的做法是怎么样的？
西红柿鸡蛋炒饭的做法1
番茄鸡蛋炒饭
主料
米饭1大碗、番茄1个半、鸡蛋2只、
调料
色拉油适量、食盐4克、鸡粉2克、葱1根、料酒5克
番茄鸡蛋炒饭的做法
1.将鸡蛋打散；番茄切成小粒；葱切成葱花
2.锅里放油烧热，将鸡蛋炒成半生熟，盛出
3.锅里重新放油烧热，放入番茄粒，翻炒至红酱出现，加入冷饭，洒一点料酒，炒均匀，令饭吸收红酱
4.放入半生熟的鸡蛋，翻炒均匀
5.加入盐、鸡粉调味，炒均匀，最后放葱花即可！
西红柿鸡蛋炒饭的做法1
1主料：番茄、鸡蛋、小葱。配料：盐、胡椒粉。
2鸡蛋放点盐跟胡椒粉大散，番茄切成丁，待用。
3炒锅放入油，八成热放入鸡蛋。
4然后放入番茄翻炒。
5撒点葱花。
6最后放入米饭翻炒。
7把米饭跟所有配料炒散后放入盐炒匀，出锅。
以上就是有关西红柿鸡蛋炒米饭的做法介绍，非常的简单易学，只要控制好火候，避免炒糊就可以了。另外，西红柿炒鸡蛋的营养价值很高，可以满足人们日常的健康需求，最重要的是食材简单，制作步骤简单，轻松就可以享受美味了。
Ⅳ 请教蕃茄蛋炒饭应该怎样做
食材明细
主料
番茄
一个
鸡蛋
一个
米饭
一碗
辅料
盐
适量
酸咸
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
番茄蛋炒饭的做法步骤
1材料：
番茄一个，鸡蛋一个，米饭一碗。
2将番茄洗净切丁，鸡蛋打入碗内，加少量盐调匀。
3锅烧热，加少量油，加入鸡蛋炒一下。
4再放入番茄，炒熟，加少量盐炒匀。
5放入米饭一起炒，出锅装入盘内。
6吃的时候配上一小碟泡菜，简简单单的晚餐搞定。
Ⅳ 番茄蛋炒饭怎么做好吃
番茄蛋炒饭
原料：
米饭 1碗、西红柿 1个、鸡蛋 2个、细香葱 1根、食盐 1/2茶匙、番茄酱 1汤匙、植物油 1/2汤匙、香油 1茶匙
做法：
1、只需要西红柿、鸡蛋、葱花和米饭，随手就可以做出一餐
2、西红柿切小丁，我把皮去掉了， 鸡蛋打散
3、先做一张薄薄的蛋饼，一边倒蛋液，一边转动锅子，蛋饼太厚会影响折叠的效果，做好后放在一边
4、锅中加1汤匙植物油，倒入番茄炒出汤汁，再加一大匙番茄酱炒匀
5、将另一颗蛋打散，淋入锅中，淋入后马上用铲子翻炒，翻炒几下，待蛋液稍稍凝固就可以盛出了
6、在锅中倒一点香油，炒香葱花，再倒入米饭，拌炒均匀，然后加入和刚才的番茄蛋炒匀，今天不做干干的炒饭
7、将刚才煎好的蛋皮折叠好铺在碗底，再倒入炒饭，然后倒扣在盘子上，最后挤上些番茄酱就好了，很简单的一餐
Ⅵ 蛋炒饭怎么做好吃 番茄蛋炒饭的做法视频
主料剩米饭1碗鸡蛋1个番茄1个 辅料油适量盐适量蒜苗1根番茄酱30毫升香油适量
步骤
番茄蛋炒饭的做法步骤11.准备好所有的食材。
番茄蛋炒饭的做法步骤22.番茄去皮去籽切小粒。
番茄蛋炒饭的做法步骤33.炒锅加少许油加热倒入打散的蛋液炒熟盛出备用。
番茄蛋炒饭的做法步骤44.然后倒入剩米饭翻炒片刻。
番茄蛋炒饭的做法步骤55.加入番茄酱翻炒均匀。
番茄蛋炒饭的做法步骤66.加入盐翻炒。
番茄蛋炒饭的做法步骤77.把米饭拨在一边，然后放入蒜苗花。
番茄蛋炒饭的做法步骤88.再把米饭盖在蒜苗花上面捂至片刻，蒜苗出香味再和米饭翻炒均匀。。
番茄蛋炒饭的做法步骤99.倒入番茄和鸡蛋继续翻炒3-5分钟。
番茄蛋炒饭的做法步骤1010.然后淋入香油。
番茄蛋炒饭的做法步骤1111.翻炒均匀关火。
Ⅶ 西红柿炒鸡蛋饭的做法步骤
主料：米饭1碗约300克、番茄1个约200克、鸡蛋2个
辅料：食用油30克、盐2克、葱花5克
制作方法：
1、 首先我们来准备这道番茄鸡蛋炒饭用到的食材：番茄鸡蛋炒饭当然少不了番茄，根据我用多种番茄炒饭得出的经验，番茄最好选用尾部有小尖的番茄，这样的番茄味更浓；鸡蛋不管你家是土鸡蛋还是鸡场的蛋，有什么用什么，不必强求土鸡蛋。专家说两者营养价值都一样，追求土鸡蛋还有一个原因无非就是想念小时候土鸡蛋那个香，那个时候的鸡吃的是粮食、虫子和菜叶；现在的鸡都要喂饲料，想买到只吃粮食的土鸡蛋，就跟一见钟情一样的难；米饭最好选用放在冰箱里完全凉透并且不粘的米饭。
2、 接下来开始处理番茄，将番茄表皮洗净，顶部打上浅浅的十字花刀，放在开水中浸泡一分钟，然后剥掉番茄的外皮，切掉番茄蒂，将番茄切成小丁儿。
3、 拿2个鸡蛋将鸡蛋外表清洗干净，磕入碗中，加入几滴白醋去腥，将鸡蛋调散，一直调到挑不起蛋清为止。不要问我问什么要两个鸡蛋？我喜欢炒饭里面鸡蛋比较多，而且1大碗米饭做的番茄炒饭我也吃不完，和孩子两个人一起吃，刚好。
4、 炒锅洗净加入30克的油，这个油是要比平常炒菜的油多一点，因为炒鸡蛋油多鸡蛋比较蓬松，油温7成热后将蛋液倒入锅中，当底部的蛋液凝固后，用筷子轻轻拨动，上面的蛋液又滑入锅中，直到所有的鸡蛋液都凝固，用筷子或铲子将鸡蛋划散成小块。
5、 鸡蛋炒好后不必盛出，直接倒入番茄翻炒，将番茄炒出味儿，然后下入米饭、2克盐、5克葱花翻炒，用铲子将米饭压散。番茄出汁后炒饭没有那么松散，但是番茄汁完全浸入鸡蛋花中，而且每一粒米饭都有浓郁的番茄味，吃一口真的是超满足。如果你喜欢吃比较松散，米饭洁白的番茄鸡蛋炒饭，那么番茄就不要炒出汁水，翻炒均匀就可以下入米饭，米饭下锅前还可以在米饭中加入适量的凉白开，把米饭捏散，这样炒出的番茄鸡蛋炒饭绝对是粒粒分明，米饭洁白。
6、这款营养又美味的番茄鸡蛋炒饭，鸡蛋和番茄汁水充分融合，汤汁包裹住洁白米饭，酸甜开胃，色香味俱全，百吃不厌，做法简单零失败。相信聪明如你一定一看就会，不管多么简单的食材，只要用心，都可以为家人做出健康营养的饭菜，让家里人的身体都健健康康。