❶ 鸡蛋和粘米粉可以做什么吃的
鸡蛋和粘米粉可以做米皮
主料：粘米粉适量、玉米淀粉适量、鸡蛋适量
调料：盐适量、生抽适量、辣椒油适量、味精适量、芝麻酱适量、葱适量、花椒面适量、蒜粒适量、香醋适量、白糖适量
做法步骤：
1、首先需要把适量粘米粉、适量玉米淀粉、适量水和适量盐混合并用筷子搅拌均匀，静置30分钟。
2、然后再把适量鸡蛋打散。
3、再然后锅中加水烧开，将搅拌均匀的适量米浆舀4勺放入锣子中，把锣子放入锅中，盖上盖子。
4、之后大火蒸5分钟左右。
5、再之后倒入适量蛋液蒸至凝固后关火，取出后放在水龙头下沿着盘底冲凉下，从一角把米皮揭下。
6、紧接着把揭下的米皮放在一个刷过油的盘子里，然后切成条状。
7、最后只要取一碗，将调料混合搅拌均匀，淋上米皮即可。
❷ 鸡蛋炒米粉怎么做好吃，鸡蛋炒米粉的家常做法
用料
米粉
鸡蛋
葱
蚝油
辣椒
鸡蛋炒米粉的做法
米粉先在沸水中烫熟捞出备用
炒锅放油烧热，打鸡蛋，划散，稍稍让鸡蛋煎一会，表面金黄
米粉入锅，加一点儿蚝油、一丁点水，迅速翻炒
放入辣椒碎，一点儿盐，将辣椒碎炒熟
最后撒一点儿葱花儿
完成
❸ 鸡蛋米粉怎么做好吃又简单
家庭版鸡蛋米粉好吃又简单
小贴士
除了鸡蛋和洋葱用小火，其余都是大火，我们需要锅子持续高温把水分和油炒出“锅气”，这样才能把菜炒出香味。
❹ 鸡蛋煮米粉怎么做好吃
食材
鸡蛋1个
米粉120g
油适量
盐适量
糖1茶匙
味极鲜1茶匙
蚝油1汤匙
小葱少许
青剁椒少许
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
米粉事先泡发，一般来说，十分钟左右就泡软了，当然也要看是什么粉哈。
2
小葱切末，再准备鸡蛋一只，自制的青剁椒少许。
3
锅内放油，把鸡蛋放入煎香。
4
两都煎一煎，吃起来才焦香的哈。
5
跟着把葱白末放入锅内，煸炒出香味，这样做有葱油的香味哦。
6
跟着沏入开水。
7
放入适量的盐。
8
一点点的糖提味。
9
再来点味极鲜提色增鲜的。
10
放入少许的蚝油提提鲜味。
11
再把米粉放入锅内，大火煮开。
12
汤碗内放入少许的芝麻油和葱花。
13
把煮好的米粉倒入碗内。
14
拌好味道。
15
洒上葱花，再放入少许的青剁椒增加点鲜辣味，刺激又开胃哦。
❺ 鸡蛋和粘米粉可以做什么吃的
粘米粉又叫大米粉或籼米粉，是以大米为原料磨制而成的。粘米粉可以用来制作多种食品，如萝卜糕等。
可以制作成粘米粉鸡蛋饼。
粘米粉鸡蛋饼的制作过程：
材料：
粘米粉200g、鸡蛋2个、牛奶少许、盐
2g、黑椒粉适量
做法
：
1、将两个鸡蛋打均匀。
2、加入200g粘米粉
至黏稠状。
3、加入少许牛奶，这时候面糊看起来会比之前细滑稀薄。
4、继续搅拌均匀，然后热锅放油、
倒入自制粘米粉鸡蛋糊开始煎就可以了。
粘米粉功效：平、味甘、补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻。
❻ 宝宝剩余米粉巧利用、能做什么美食
六个月之后的宝宝一般都会添加米糊，以锻炼吞咽能力和补充自己的营养。但是小宝宝一般吃得不多，而且吃米糊相对没有吃奶一样顺利，所以米粉一般会有一定的剩余。那么，宝宝剩下的米粉应该怎么办呢？婴儿米粉能做什么美食？宝宝剩余米粉巧利用。
宝宝吃剩下的米粉能做的点心有很多，最常见的就是米粉加入鸡蛋做成米粉鸡蛋饼。米粉鸡蛋饼的做法很简单，首先宝妈们先准备一个鸡蛋、米粉和适量的温水。将鸡蛋打散，然后不断加入米粉，一边加入一边搅拌，直至成团便可以压成适合的形状，并用煎锅煎熟即可。鸡蛋饼适合比较大月龄的宝宝食用，如果是刚开始添加辅食的宝宝，不建议宝妈给宝宝吃。其实，米糊味道比较清淡，很多宝宝都不会喜欢，这也是造成米粉剩余的很大原因。这里建议宝妈们可以在宝宝食用一段时间米糊并接受后，就往米糊里添加其他辅助食物，例如胡萝卜、紫薯等，让宝宝爱上吃米糊，这样做不仅可以让宝宝吸收不同食物中的营养，另外也可以用勺子喂米糊，锻炼宝宝的吞食能力和吞咽能力。
❼ 鸡蛋炒米粉怎样做好吃
主料
米粉
200g
鸡蛋
2个
辅料
绿豆芽
适量
胡萝卜
适量
生菜
适量
葱蒜
适量
油
适量
盐
适量
酱油
适量
鸡粉
适量
步骤
1.米粉用温水泡软洗净控水备用
2.准备好配菜
3.起锅热油，倒入蛋液煎至凝固
4.倒入豆芽、胡萝卜翻炒
5.放入米粉，加盐、鸡粉、酱油
6.快速翻炒匀
7.最后加入生菜翻炒均匀，撒上葱花即可
小贴士
1.配菜可根据个人口味而更改
2.米粉不能煮的太烂了，太烂的米粉炒出来容易碎
3.生菜比较容易熟的，可以最后再放
❽ 鸡蛋炒米粉的家常做法
首先将干的米粉在温水里面泡上十分钟的样子泡软，切记不要用热水，热水会使米粉在炒的过程中容易断掉。泡软的米粉捞出备用。
然后起过烧油，油热后放鸡蛋炒散，再放米粉，继续翻炒，翻炒的差不多可以放点青菜什么的，一般在鸡蛋炒米粉里面放点青菜、豆芽、胡萝卜丝这样味道更佳。
最后调味，放少许盐、鸡精、蚝油、酱油，翻炒均匀。调味刚开始可以不用放过多，试着去放，并且用筷子尝尝味道，差不多味道可以，就可以装盘出锅了。
❾ 蛋和大米粉怎么做好吃
食材
主料
粘米粉
60g
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
温水
70g
步骤
1.取60克粘米粉
2.用70克的水把米粉调成可以流动的糊状
3.磕入一个鸡蛋，放入盐
4.搅拌均匀
5.葱叶切碎
6.放入粉糊中拌匀
7.用任何锅具都可以，我用了一个小烤盘，放1汤匙色拉油
8.倒入调好的米糊摊平，小火煎烙
9.两面翻动，烙制变色微微鼓起即可
10.取出切块，或者直接大口享用吧
小贴士
❿ 鸡蛋炒米粉的做法
回答》鸡蛋炒米粉
原料：米粉
鸡蛋
老干妈豆豉、耗油、胡椒粉、鸡精等。
做法：
1、水烧开，米粉入锅焯水、捞起沥干。
2、另用一锅烧热、放油、炒蛋。
3、焯过水的米粉倒入上述炒蛋的锅中，加适量老干妈豆豉、耗油翻炒均匀。（因为豆豉和耗油都是咸的，所以不用再加盐了）
4、最后加黑胡椒粉、鸡精、小葱花儿少许、香油几滴炒匀即可。