香菇豆腐羊肉汤详细制作步骤1. 羊肉切成片；2. 豆腐切成4厘米长、2厘米宽、1厘米厚的片；3. 香菜洗净，切成3厘米长的段；4. 沙锅洗净，放入羊肉及水，用大火煮开，撇去浮沫；5. 再用小火煮至四成熟时，放豆腐，加入精盐、料酒、葱段、姜片、花椒水，待七成熟，再加入香菇、粉丝、雪里蕻；6. 小火再煨20分钟加入味精、香油、菜段即成。
B. 羊肉豆腐汤的做法家常做法
羊肉豆腐汤
主料：羊肉400克、豆腐300克、清汤1000毫升。
调料：姜、盐、味精、胡椒粉、香葱段。
中文名
羊肉豆腐汤
主要原料
羊肉
是否含防腐剂
否
副作用
无
快速
导航
做法营养价值
菜品特色
主料：羊肉400克、豆腐300克、清汤1000毫升。
调料：姜、盐、味精、胡椒粉、香葱段。
做法
1、羊肉洗净，切块，入沸水中焯去血水，捞出沥干；豆腐洗净，切小块；姜洗净，切片。
2、煲锅置火上，倒入清汤，加入羊肉块、豆腐块、姜片，大火煮沸后改小火炖至羊肉熟烂。
3、加盐、味精、胡椒粉、香葱段调味即可
豆腐羊肉汤
豆腐羊肉汤是一道豆腐和羊肉等为主料的汤品。
中文名
豆腐羊肉汤
分类
中餐
口味
清淡
主要食材
羊肉，豆腐，蒜，料酒，葱末
辅料
蒜，葱末，花椒
快速
导航
制法
原料
羊肉300克，豆腐500克，蒜1瓣，料酒、葱末、姜末、花椒、盐、味精、植物油和鲜汤各适量。
制法
1、将羊肉和豆腐分别切成块，蒜切成末。
2、锅置火上，放油烧热，投入花椒和羊肉块炒至变色，加入少许鲜汤、葱末、姜末、料酒、蒜末和盐，倒入煲内，用小火烧至酥烂，下入豆腐块烧透，撒入味精即成
C. 羊肉炖豆腐的方法
制作材料
主料：羊肉(肥瘦)400克,豆腐(北)400克
辅料：河虾50克
调料：料酒30克,花椒10克,盐6克,味精3克,植物油30克,大蒜（白皮）5克,大葱10克,姜10克
制作方法
1. 将羊肉洗净，切成块；
2. 将豆腐切成块；
3. 葱切段、姜切片、蒜捣碎成蓉待用；
4. 将锅置于旺火上，放入植物油，烧至四五成热，放入花椒炸出香味，捞出不用；
5. 放入蒜蓉炒出香味，再放入羊肉块炒至水干，加入清水、河虾、料酒、葱段和姜片烧沸；
6. 用小火炖至羊肉酥烂，加入豆腐块再炖10分钟，撒上盐和味精即可。
D. 羊肉炖豆腐的家常做法
羊肉炖豆腐
材料：羊肉、豆腐、花椒 、小茴香、桂皮 、香叶、生抽、料酒 、耗油、葱姜蒜。
做法∶
1、准备材料：羊肉切成小块，凉水浸泡30分钟，豆腐切成如羊肉块大小备用，姜切片、蒜整瓣、葱白用水掰成小段。
3、先将豆腐块放入锅后，同时放入葱蒜，加入适量盐、少量生抽，中火继续炖10分钟，关火前放入1勺蚝油，关火焖5分钟，出锅前放入香菜碎，就完成了。
E. 羊肉炖豆腐的家常做法
羊肉炖豆腐
材料：羊肉、豆腐、花椒 、小茴香、桂皮 、香叶、生抽、料酒 、耗油、葱姜蒜。
做法∶
1、准备材料：羊肉切成小块，凉水浸泡30分钟，豆腐切成如羊肉块大小备用，姜切片、蒜整瓣、葱白用水掰成小段。
3、先将豆腐块放入锅后，同时放入葱蒜，加入适量盐、少量生抽，中火继续炖10分钟，关火前放入1勺蚝油，关火焖5分钟，出锅前放入香菜碎，就完成了。
F. 红烧羊肉豆腐的家常做法 红烧羊肉豆腐怎么做
1、主料：羊肉、豆腐
2、辅料：食盐、葱、姜、蒜、辣椒粉、高汤
3、羊肉冷水下锅，既保留了羊肉的原汤，血水在开锅后还会变成浮沫漂浮。
4、开锅后撇净浮沫。
5、浮沫撇干净后全部倒入电磁紫砂煲，加入一只竖切为二的白萝卜同煮去膻味
6、电磁紫砂煲加盖，开武火煲3-4小时冷水下锅、撇净浮沫后慢火熬煮、搭配白萝卜同煮去膻，三招煮好一大锅鲜美的羊肉然后再做适合家庭口味的就简单了。
7、油热后（有羊油更好）加入辣椒面炒至颜色变暗，并能闻到香味。
8、放入葱、姜、蒜炒香，加入羊肉汤煮开。
9、放入豆腐煮开。
10、放入羊肉煮开后，加入适量的盐继续煮至汤汁收浓即可。
11、盛出后放上青葱（香菜也行）。
G. 红汤羊肉汆油豆腐怎么做好吃
前言
我们这里对羊肉不是很偏好，羊肉是热性的，一般不会去买回家烧着吃，一年中大暑和冬季会吃点羊肉，家里红烧羊肉不会买一两斤烧，缩水厉害的羊肉买个5斤烧好了也没多少，红烧羊肉家里只有我喜欢吃，哥哥烧好了每次都会给我留一碗，我喜欢红汤羊肉大蒜滚粉皮，那天买的粉皮看看一点也不好就丢弃了，换了油豆腐。
材料
主料：红烧羊肉1000g；
辅料：大蒜适量
、油豆腐适量
红汤羊肉汆油豆腐
1
大蒜洗净后切段，油豆腐洗净后挤干水分
2
准备红烧羊肉
3
先把红烧羊肉倒入锅中
4
盖上大火煮开
5
之后打开加入油豆腐
6
加入蒜叶后熄火出锅
7
上桌
小贴士
1，这道红烧羊肉是现成的，所以只要加热后加入食材即可，无需再添加任何调味料。