主料
青椒2个
鸡蛋2个
肉100克
辅料
盐适量
酱油1小勺
步骤
1.青椒切成块
2.锅里放油，油热煎蛋
3.蛋煎好放一边，加入肉片煸炒
4.加入1小勺酱油，上色提味
5.加入切好的青椒炒
6.加入1小勺盐炒
7.炒好盛出。
2. 青椒鸡蛋炒肉怎么做好吃，青椒鸡蛋炒肉的家
材料
鸡蛋4个，青椒2个，盐，味精，油
做法
1、将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
2、将青椒切成小块（丝也可以，但是我喜欢小块，容易入味）。
3、锅中加入油，七成热的时候加入鸡蛋，注意翻面，别让鸡蛋炒黄了。
4、当鸡蛋结块时捞出。
5、锅中放少许油，将青椒加入煸炒（根据自己的口味选择青椒炒的时间）。
6、然后加入炒好的鸡蛋，将鸡蛋用铲子弄成小块，加入适当的盐、味精，起锅。
主料：里脊肉，青椒
辅料：橄榄油，盐，酱油，料酒，胡椒粉，白糖，鸡精，香油
做法
1、准备好所有的食材。
2、猪肉切丝加入生抽、糖、料酒、胡椒粉、淀粉抓拌均匀，腌制片刻。
3、然后加入一些橄榄油拌均匀。
4、炒锅倒入橄榄油，爆香葱姜。
5、倒入肉丝翻炒。
6、把肉丝炒至变色坚挺，盛出。
7、底油，倒入青椒翻炒。
8、加入生抽。
9、加入盐和白糖。
10、再把肉丝倒入翻炒均匀。
11、淋入香油。
12、加少许鸡精翻炒均匀关火。
3. 鸡蛋瘦肉炒青椒怎么做好吃
前言
材料
主料：青椒1、鸡蛋2、瘦肉少许、姜、蒜、盐、料酒、蚝油；
辅料：
鸡蛋瘦肉炒青椒
1
准备好食材，鸡蛋炒熟，瘦肉炒熟
2
爆油锅，放青椒，青椒差不多熟放入瘦肉，鸡蛋，放一碗调味汁，用蚝油盐调味，煮熟
3
前面之所以用一碗汁，就是因为单身的一个人吃饭，下个面，汁正好拌面，单身午餐送给各位
4. 如何做煎鸡蛋辣椒炒肉
主料
鸡蛋
2个
青椒
80g
猪肉
75g
辅料
葱
10g
姜
3g
酱油
10ml
美极鲜
5ml
花生油
适量
盐
少许
中辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
高级
难度
煎鸡蛋辣椒炒肉的做法步骤
煎鸡蛋辣椒炒肉的做法步骤：1 1辣椒去籽洗净切段。
煎鸡蛋辣椒炒肉的做法步骤：2 2猪肉切片。
煎鸡蛋辣椒炒肉的做法步骤：3 3鸡蛋入煎锅煎至8成熟。
煎鸡蛋辣椒炒肉的做法步骤：4 4切成块。
煎鸡蛋辣椒炒肉的做法步骤：5 5热锅下油，放入葱姜炝锅。
煎鸡蛋辣椒炒肉的做法步骤：6 6放入肉片翻炒至变色。
煎鸡蛋辣椒炒肉的做法步骤：7 7再加入辣椒翻炒至断生。
煎鸡蛋辣椒炒肉的做法步骤：8 8加入酱油，美极鲜，盐。
煎鸡蛋辣椒炒肉的做法步骤：9 9翻炒均匀。
煎鸡蛋辣椒炒肉的做法步骤：10 10再加入煎鸡蛋。
煎鸡蛋辣椒炒肉的做法步骤：11 11旺火翻炒10秒钟关火。
煎鸡蛋辣椒炒肉的做法步骤：12 12盛盘即可
5. 青椒炒鸡蛋和青椒炒肉丝怎么做才好吃这两道菜的做法一样吗
青椒切丝，鸡蛋打散；肉丝加鸡精，少许酱油，糖拌匀，再加少量油拌匀；锅内热油，三成热时，放入青椒迅速翻炒变色后盛起备用；用原油，将肉丝放入，迅速翻炒到变色后，盛起备用；用原油，倒入蛋液，用筷子迅速划散后立即下入米饭，并倒入适量酱油炒匀（中小火）；加入切好的青椒炒加入1小勺盐炒倒入炒好的青椒、肉丝，炒匀即可起锅。炒鸡蛋和青椒炒肉丝炒着吃好吃。辣椒在中国经常被用作配菜，尤其是青椒，因为青椒不那么辣，可以让更多人接受它的味道，而且营养也很高，据营养学家发现，青椒具有增强体力、缓解压力和疲劳的作用。
鸡蛋和肉的营养价值自然不用多说，今天主要谈青椒和红椒。辣椒富含胡萝卜素、维生素等，对人体健康有益；辣椒素，增加食欲，帮助消化；辣椒具有辛辣的香味，可以去除肉类的异味，使菜肴吃起来更加美味。这道菜不难，很容易学，但要做一道青椒炒肉是好吃的需要一定的技巧，有很多人在家里感觉很简单，直接把油炒肉，然后把青椒炒在一起，直接炒出锅来吃，炒青椒炒肉是不可能好吃的，肉会很硬，味道不会很好，青椒也不会有味道。
6. 青椒鸡蛋炒肉的家常做法 肉片鸡蛋炒青椒的做法步骤
1、主料：青椒适量、猪肉片适量、鸡蛋适量、盐适量、味精适量、酱油适量、葱适量。
2、青椒切片过油备用。
3、鸡蛋炒散备用。
4、葱花炝锅，放猪肉片煸炒。
5、炒到猪肉片出油，放酱油炒香。
6、放入鸡蛋，青椒盐味精。继续翻炒。
7、将青椒炒熟，炒匀，即可。