㈠ 红烧鸡蛋怎样烧好吃
红烧鸡蛋这样烧好吃
主料：鸡蛋3个。
辅料：食用油少许、盐少许、蚝油少许、老抽少许、糖少许、葱蒜适量。
步骤：
1、煎蛋。
㈡ 红烧鸡蛋的家常做法 红烧鸡蛋怎么做
1、首先把鸡蛋煮熟，把煮熟的鸡蛋剥皮备用，在剥好的鸡蛋表面切上几刀。
2、起锅烧油，油热后放入葱姜，放入豆瓣酱、八角、香叶，再放入鸡蛋，加盐、老抽，小火慢慢煮十分钟左右，出锅前撒少许芝麻即成。
3、红烧鸡蛋是一道菜品，制作原料主要有鸡蛋、蒜、姜等，口味鲜美，营养丰富。汤收的差不多的时候加入几片绿绿的柿子椒，水淀粉勾芡就出锅。
㈢ 红烧肉鸡蛋的做法 最正宗的做法
1.五花肉清洗干净后切成块；
2.水烧开后放入红烧肉焯水；
3.肉的颜色变白后搅拌一下从水里拿出备用；
4.热锅后加入少量的食用油，下红烧肉中火煸炒；
5.把水都煸炒掉，红烧肉的外皮变得紧实有油被煸出来的时候加入老抽中火继续翻炒；
6.等老抽给肉上色均匀后加入料酒，加水没过红烧肉，放入大蒜，大火烧开；
7.改小火慢慢炖半个小时。
8.鸡蛋放水里煮开后再中火煮3分钟，把鸡蛋放入冷水里浸泡一会，然后去壳，用刀在表面划几刀；
9.半小时后开锅放入鸡蛋，开大火，让汤水沸腾上来，过一分钟给鸡蛋翻身，这样鸡蛋颜色就很均匀；
10.放入事先浸泡好的黑木耳，先大火煮开改小火炖5分钟，加入一小勺冰糖或者白糖提鲜最后撒上青蒜就可以了。
烹饪小技巧
1.五花肉用冷水焯水也可以去除一部分腥味；
2.用冰糖翻炒是给红烧肉上色的最好材料；
3.老抽生抽进一步上色，并让红烧肉更加惹味好吃；
4.料酒自然是去腥增香的最好调料；
5.鸡蛋吸足了油水，不好吃才怪呢。
㈣ 红烧鸡蛋怎样烧好吃
红烧鸡蛋好吃的做法：
1、主、配料预备好，开始炸鸡蛋，把鸡蛋打在勺子里，再往油锅里倒，炸出的荷包蛋定型好，不容易散，依次把6个全炸好待用；
2、下少许底油，放入蒜、姜、葱、花椒、大料煸香，再下荷包蛋，再放水，以淹过鸡蛋为好。再加入料酒、适量老抽、盐、糖，盖上锅大火烧开后，转小火炖十几分钟。
㈤ 红烧鸡蛋的做法，红烧鸡蛋怎么做好吃，红烧鸡蛋的家常
主料鸡蛋5个
辅料油适量盐适量白砂糖适量蒜苔适量生抽适量
步骤
红烧鸡蛋的做法步骤11.鸡蛋5个
红烧鸡蛋的做法步骤22.鸡蛋加开水煮到熟
红烧鸡蛋的做法步骤33.煮好剥掉壳
红烧鸡蛋的做法步骤44.锅放油和蒜爆香
红烧鸡蛋的做法步骤55.倒入鸡蛋加糖和盐
红烧鸡蛋的做法步骤66.放点五香粉
红烧鸡蛋的做法步骤77.加老抽和水煮到入味
红烧鸡蛋的做法步骤88.相当好吃
㈥ 超简单的红烧鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃
用料
鸡蛋 6个
酱油 一勺
料酒 两勺
老抽 少许
糖 半勺
盐 少许
五香粉或者十三香 少许
超简单的红烧鸡蛋的做法
把鸡蛋打在碗里，不要搅拌，保持完整。
锅烧热，放少许油。
把碗里的鸡蛋倒入锅中，保持造型，大火定型后转小火。
一面煎好以后翻面，注意不要弄破了。蛋少的话很容易翻面。
调汁，一勺酱油，四分之一勺糖，料酒两勺。五香粉十三香都可以，不过最好使用十三香。盐和十三香都随个人口味，不要放太多。然后用凉水调开，倒入锅中，淹没鸡蛋。
过程中滴少许老抽上色，开始炖鸡蛋。最后大火收汁，出锅。
美味的红烧鸡蛋出锅了～真的是很简单的一道菜哦～
㈦ 简单的红烧鸡蛋怎么做
用料
鸡蛋 6个
酱油 一勺
料酒 两勺
老抽 少许
糖 半勺
盐 少许
五香粉或者十三香 少许
超简单的红烧鸡蛋的做法
把鸡蛋打在碗里，不要搅拌，保持完整。
锅烧热，放少许油。
把碗里的鸡蛋倒入锅中，保持造型，大火定型后转小火。
一面煎好以后翻面，注意不要弄破了。蛋少的话很容易翻面。
调汁，一勺酱油，四分之一勺糖，料酒两勺。五香粉十三香都可以，不过最好使用十三香。盐和十三香都随个人口味，不要放太多。然后用凉水调开，倒入锅中，淹没鸡蛋。
过程中滴少许老抽上色，开始炖鸡蛋。最后大火收汁，出锅。
美味的红烧鸡蛋出锅了～真的是很简单的一道菜哦～