⑴ 下奶醪糟鸡蛋汤的做法
催乳食谱——醪糟枸杞蛋花汤
醪糟枸杞蛋花汤号称是催奶神器,也是我们当地非常流行的一类催乳食谱,当时坐月子时,每天睡前妈妈都会为我准备一碗,别说,喝了这个还挺有效果,奶水滚滚而来!
原料
醪糟适量
鸡蛋1个
枸杞适量
辅料
小丸子适量
制作过程
1,准备好食材:醪糟、鸡蛋、枸杞、小丸子
2,将枸杞浸泡,鸡蛋打入碗中,搅拌均匀
3,将醪糟和小丸子倒入煮沸的水中
4,待醪糟和小丸子煮开后,加入鸡蛋,边加边搅拌均匀,并加入枸杞
5,将煮好的蛋花汤小心盛出
烹饪技巧
鸡蛋搅拌均匀后加入几滴清水,这样弄出来的蛋花更漂亮,加入鸡蛋是要注意边加边搅拌,蛋花碎开即可关火,切勿烧太久,否则蛋老容易起沫
适宜人群
乳母