⑴ 芝麻叶豆腐汤怎么做
【芝麻叶炖豆腐】 原材料：芝麻叶、小葱、生姜、豆腐、花生米、干辣椒、五花肉。
⑵ 一直都没喝过的芝麻叶豆腐汤，到底是怎样的做法和味道
很多朋友问芝麻叶是什么菜？其实芝麻叶就是芝麻的叶子，从成熟的芝麻叶中采摘，然后倒入大锅中，煮到叶子变黄，然后捞出，榨干，晒干。芝麻也有自己独特的风味，无论加什么调料都不会改变口味。
6.调味：加入盐3克、鸡粉4克、胡椒粉2克、花生酱5克，搅拌使调料融化，倒入一勺水淀粉，将汤煮至沸腾，然后转小火煮沸。
7.出锅：汤汁变稠后，出锅放入锅中，撒上碎花，根据个人口味倒入少许香油。嗯，这个色、香、味俱佳的芝麻叶豆腐汤做好了。汤是乳白色的，这很好。你喜欢的朋友都要赶紧试试。
[阿有话要说]1.芝麻叶有轻微的苦味，可以焯水煮出来，吃了味道会更好。
2.用油炒面时，火不宜大。小火翻炒，直到气泡变成金黄色。这样做出来的汤是金黄色的，很好看。如果家人怕麻烦，可以省略，改加厚。
⑶ 芝麻叶豆腐汤怎么做
做芝麻叶豆腐汤的步骤：
1、准备食材：芝麻叶提前泡开，挤干水分，切成小段，放盘备用；粉条提前泡开，放盘备用；豆腐切成如图大小的丁，放盘备用；切葱花、姜丝、辣椒段，备用。
⑷ 芝麻豆腐的好吃做法
将豆腐切成1厘米见方的小丁，用温开水略焯。牛肉剁成末，蒜苗切成一厘米长的小段。 炒锅加油，烧热下牛肉末炒散，至颜色发黄时，加盐和酱油同炒，再放鲜汤，下豆腐块，最后放入蒜苗，用湿淀粉勾芡，浇少许熟油出锅装盘，撒上芝麻即可。
⑸ 您想要的美食——芝麻叶炖豆腐
我们饭店里极具特色的芝麻叶炖豆腐是众多热门菜中的一个，它可汤可菜，可咸可甜，老少皆宜。
它点击率高，好评高，深得资深吃货们的青睐，在我软磨硬泡之下，厨师长终于拿出他的绝世秘方，来吧，围观吧！
制作材料:
芝麻叶:50克
嫩豆腐:300克
杏仁:20克
蒜片:5克
面粉:10克
花生酱:10克
盐:5克
味精:3克
鸡粉:3克
制作方法:
1、芝麻叶温水泡开，然后过水备用。
2、豆腐切成1厘米正方形，过水备用。
3、锅底加油烧之六成热，放蒜片爆香，加入面粉，花生酱炒出香味，加高汤烧开。
4、依次放入芝麻叶，盐、味精、鸡粉，烧之粘稠。
5、盛如容器，撒上香菜，即可开动。
此道菜原料简单，但把最简单的原料做出最美的味道，就需要功夫了。
不过做不出来也没关系，喜宴欢迎您！
⑹ 芝麻叶豆腐脑怎么做 芝麻叶豆腐脑可以怎么做
1、先泡黄豆，待黄豆泡泛了，粒粒金黄饱满，就开始用石磨磨，同时需点少量的水，石磨一圈一圈的转，豆浆便顺着石磨流淌下来，然后收集到桶里。
2、豆浆放进锅里之前，需要用干净的细白布过滤一下，把豆渣滤出。然后烧火加热，待豆浆烧滚，就将事先准备好的醋慢慢地浇（注意：我用的是浇，不是倒哦）在锅里，这时大块大块的豆腐脑就出现了，用勺子慢慢搅动，以防糊锅。
3、待豆腐脑滚好之后，再把提前炒好的或者用香油、盐腌好的芝麻叶放进锅里，片刻以后，一锅美味的芝麻叶豆腐脑就做好了
⑺ 芝麻叶豆腐汤家常做法
芝麻叶豆腐汤家常做法：
主料：泡发芝麻叶150克、嫩豆腐200克、枸杞10克。
辅料：盐5克、生抽20克、油15克、水淀粉80克、水600克。
步骤：
1、准备好食材。
⑻ 芝麻叶怎么做美食呢
很多朋友问芝麻叶到底是一道什么菜？其实芝麻叶就是芝麻的叶子，是摘取成熟的芝麻的叶子，然后倒入大锅中，煮至叶子发黄后捞出，挤压干水分晒干即完成了，芝麻也具有自己独特的香味，不管加什么调料都不会变味。
最被大家熟知的莫过于芝麻叶酱面条了，其实芝麻叶吃法非常多，可搭配面条、可凉拌、可入汤、无论怎么做都是具有其独特的特性。
5.做金汤：锅中烧油，放入10克面粉，用勺子不停的搅拌成面油，炒至起泡后倒入适量的清水，然后把炒好的肉、豆腐丁、芝麻叶一起放入锅中。
6.调味：放入食盐3克、鸡粉4克、胡椒粉2克、花生酱5克，搅拌化开调料，淋入一勺水淀粉，汤汁煮至沸腾后转小火把汤汁煮浓，
7.出锅：汤汁收浓后，起锅装入盆中，撒上碎花生，根据个人口味淋入一点香油味道更加的鲜美。好了这道色、香、味俱全的芝麻叶豆腐汤就做好了，汤汁奶白浓郁非常的不错，喜欢的朋友赶紧都收试一下吧。
⑼ 上桌率非常高的芝麻叶豆腐汤，到底是怎样的做法
紫菜豆腐汤这道简单而又味美的家常菜，简单而又快手，做法简单，营养丰富，好吃还下饭。紫菜又被称为长寿菜，含有多种营养元素，尤其是碘元素。豆腐含有的蛋白质非常的丰富。1锅加水，放入少许姜丝，姜丝可以去豆腥味。水烧开，把豆腐用水冲一下，切成小块放入锅内，豆腐汤类放几块豆腐就可以，不用多放。盖上锅盖再小火煮1分钟，临出锅前撒上葱花，大功告成精盐少许、葱花少许、虾米(最好开洋)少许、鸡精适量。
芝麻叶中含有亚麻酸、硬脂酸、油酸等五种脂肪酸，其中不饱和脂肪酸占到了六成以上。而适当不饱和脂肪酸的摄入，不仅能降低我们血液中胆固醇的含量还能让动脉免受氧化的侵害。据《本草纲目》记载：芝麻叶，补脑髓，强筋骨。可见，芝麻叶的价值在从前就已经得到了古人的认可，事实上，除了补脑髓、强筋骨外，芝麻叶还有滋养肝肾、润燥滑肠、治疗肝肾虚、芝麻叶，属于野菜类。当时的青芝麻叶是有毒的，不能吃，就连牛，羊都不吃。芝麻叶，只有晒干后，方可食用。属于黑菜。当然吃芝麻叶前，还是要加工的。
⑽ 芝麻叶豆腐汤有哪些做法
材料
主料：大豆腐 一块。
配料：猪肉馅200g、虾仁100g、花蚬子100g、香菜1棵、大葱1棵、姜一小块、鸡蛋清1个。
调味料：干淀粉 2茶匙，色拉油、香油少许，酱油适量，味精、盐适量。
做法
1.准备粗糙的大豆腐一块，再准备一块纱布备用，用纱布把豆腐的水撰干，待用，然后在豆腐中加入切碎的葱白，鸡蛋清，淀粉，和匀。
2.猪肉馅里放入准备好的香菇，适量盐和味精，可少放入一些香油，和匀。虾仁剁成虾泥。
3.先把虾仁握成丸子，包上一层猪肉馅，最好先把所有的“真心馅”做好，这样包豆腐的时候会大小均匀，然后把豆腐按成饼，包住肉丸 ，豆腐包在外面后，要用手握紧实一些 。
4.锅置火上，倒入清水，水开后倒入包好的丸子，切忌水要没过丸子，煮15分钟，焖5分钟。
5.花蚬子洗干净，用清水煮熟，当蚬子全部张嘴的时候我们把煮好的丸子放进去，再加入适量的盐和味精，点几滴香油，收火前放入葱花和香菜即可。