A. 鸡蛋怎么炸才好吃
方法/步骤:
1.
准备好几个鸡蛋备用。(也可以用鸭蛋)
2.
油锅中准备好适量的花生油备用。
3.
等油温烧至五成热的时候,用铲子铲少许的花生油,在上面加入一个鸡蛋,再撒上少许的食盐。
4.
将鸡蛋慢慢地放入油锅中。(先不要抽掉铲子)
B. 怎样炸鸡蛋最好吃
料 2人份
鸡蛋3个、西红柿1个
调料
淀粉适量、色拉油适量、食盐1匙、鸡精半匙、葱适量、姜适量、蒜适量
酥炸鸡蛋的做法大全
材料集合图：
酥炸鸡蛋步骤1
鸡蛋放入锅中，加冷水没过鸡蛋，加1／2匙盐搅拌，水烧开后小火煮5分钟（加入盐可以防止鸡蛋破裂时蛋清流出，盐可以使蛋白质凝固）
步骤2
煮鸡蛋的时候，可以切番茄，把番茄开水烫一下去皮，切成小丁
步骤3酥炸鸡蛋的做法捞出煮熟的鸡蛋，用冷水泡一下，剥去鸡蛋壳步骤4鸡蛋放入干粉中滚一下，匙鸡蛋表面沾上干粉步骤5锅中倒适量油烧热，放入鸡蛋，期间要用小火步骤6酥炸鸡蛋的家常做法鸡蛋表面炸脆，捞出沥油步骤7锅中留少许有，倒入番茄丁
步骤8放入1/2匙和1/2匙鸡精步骤9酥炸鸡蛋的简单做法番茄丁炒至粘稠，放入炸好的鸡蛋步骤10不停的翻炒，使鸡蛋上裹上番茄酱步骤11加葱花﹑姜末和蒜末进去步骤12酥炸鸡蛋怎么吃翻炒几下，炒出葱蒜的香味，关火即可
C. 炸鸡蛋的做法
炸鸡蛋的做法：
食材准备：鸡蛋4个、蒜6瓣、姜1块、盐少许、鸡精2克、淀粉少许、葱1小段、色拉油100克、水20克。
1、鸡蛋在沸水中煮熟；
D. 炸鸡蛋怎么做好吃，炸鸡蛋的家常做法
炸鸡蛋
材料
鸡蛋 3个
面粉 3勺
葱 半根
火腿肠 1个
盐，孜然粉 各2匙左右
做法
1. 将鸡蛋打碎，加入适量开水使鸡蛋至八成熟，稍冷却后加入面粉适量，加入切碎的葱末和火腿肠末，搅拌均匀
2. 依个人口味加入盐和孜然粉适量，拌匀
3. 油锅烧热，油稍微多一点，因为要炸
4. 用勺子舀小勺放入油锅炸
5. 稍微炸一下捞出来控油
E. 炸鸡蛋的做法简单好吃
五柳炸蛋是一道以鸡蛋作为主要食材，以酸姜、酸芥头、酸辣椒作为辅料制作而成的美食，口味酸香。适合青年人和老年人食用。
温馨提示:
1 调酸甜汁时要用米醋来调，不能用白醋或陈醋，前者酸且呛口，后者酸且色泽发黑，会影响成菜的外观。
2. 如果能买到酸辣椒，可以和酸姜、酸荞头一同做成五柳料，可增加成菜酸甜的口味。
3.买不到酸姜的话，可以用袋装的辣味酸姜替代，不过入菜前要用清水冲洗一下，去除酸姜的辣味。
4.家庭炸蛋可以用半煎炸的方式，油温一定要高，蛋白一定要起泡。2、糖、米醋、香醋、酱油、料酒的比例大概各为一份，根据自己喜欢的口感调整。
F. 炸鸡蛋的做法简单好吃 好吃又简单炸鸡蛋的做法
1、材料：鸡蛋4个、葱、姜、辣椒少许、生抽1勺、老抽1勺、盐、糖适量。
2、鸡蛋煮熟剥壳后竖切几刀以便入味；
3、热锅放油，放入鸡蛋小火慢炸；
4、炸至虎皮状，捞起控油；
5、锅内留底油，葱姜和辣椒小火爆香；
6、加入适量水，放入鸡蛋，生抽和老抽，小火煮约15分钟，最后加入盐糖调味，大火收汁；
7、出锅，摆盘，撒上葱花，趁热吃。
G. 五柳炸蛋的做法炸鸡蛋怎么做好吃简单
1、材料：鸡蛋、酸萝卜、酸木瓜、酸黄瓜、酸姜、酸荞头、米醋、白糖、番茄酱、盐、水淀粉、水、生抽。
2、鸡蛋入锅，一个个煎到边缘金黄，蛋白部分脆脆焦焦的。
3、五柳菜炒匀。五柳菜里的汁液也要留着。
4、米醋，番茄酱，糖，淀粉水，盐，生抽调制的酸甜汁。
5、收成浓汁后浇在鸡蛋上即可。
H. 炸鸡蛋好吃的做法 这样做最简单
1、鸡蛋放入锅中，加冷水没过鸡蛋，加1／2匙盐搅拌，水烧开后小火煮5分钟（加入盐可以防止鸡蛋破裂时蛋清流出，盐可以使蛋白质凝固）；
2、煮鸡蛋的时候，可以切番茄，把番茄开水烫一下去皮，切成小丁；
3、捞出煮熟的鸡蛋，用冷水泡一下，剥去鸡蛋壳；
4、鸡蛋放入干粉中滚一下，匙鸡蛋表面沾上干粉；锅中倒适量油烧热，放入鸡蛋，期间要用小火；
5、鸡蛋表面炸脆，捞出沥油；锅中留少许有，倒入番茄丁；
6、放入1/2匙和1/2匙鸡精；番茄丁炒至粘稠，放入炸好的鸡蛋；不停的翻炒，使鸡蛋上裹上番茄酱；
7、加葱花﹑姜末和蒜末进去；翻炒几下，炒出葱蒜的香味，关火即可。
I. 炸鸡蛋的做法,炸鸡蛋怎么做好吃,炸鸡蛋的家常做法
步骤
1.根据个人喜好打几个鸡蛋，放点葱花，最好是韭菜
2.用适量开水稀释，加适量盐，凉冷
3.加适量面粉，搅拌成糊状，略稠一点
4.用调羹撩起，放入油锅，炸至金黄
5.翻面再炸至金黄后捞出油锅即可