1、材料：冻熟饺子适量，食用油适量。
2、将冻熟饺子稍微解冻备用，只需要表面所结冰碴脱落即可；
3、起锅开火，待锅底完全预热后倒入适量食用油；
4、将稍微解冻的饺子，均匀码于食用油面，盖上煎锅盖；
5、缓慢加热3分钟后，向煎锅中加入少量水，再次加盖锅盖；
6、继续加热5分钟后，即可将煎锅中的饺子盛出，煎饺制作即完成了。
‘贰’ 冷冻的水饺怎样煮好吃
冷冻的水饺怎样煮好吃：
速冻水饺变锅贴
--用料--
速冻水饺一包
--做法--
1.锅里倒入少许的油，比炒菜少一点，把油润一下锅底就好。
2.速冻水饺码好【水饺不用解冻，油也不用热】。
3.配料汁。水和醋的比例是10:1，另外在倒入少量的料酒（黄酒）和几滴油。
4.等到听到锅里有滋滋滋的响声的时候，说明锅里的油已经热了，感觉是在生煎饺子了就倒入料汁。料汁的量大概是刚刚好能铺底，别没过饺子。然后盖锅盖焖。
5.等到重新听到锅里有滋滋滋啪啪啪的响声的时候（说明水已经耗干了，这时候关火，焖3分钟。）
6.等饺子熟的时候可以配个蘸汁。醋和蒸鱼豉油加上一点蚝油最好吃了！
蛋抱煎饺
--做法--
1.先热锅，在平底锅里放适量油。
2.放油后，把速冻饺小火一个一个放入平底锅中，
3.把饺子煎个两三分钟左右，用筷子拿一个起来看看，如果底变成金黄了，那把饺子翻一翻，其他面也相应煎一煎，煎一会就好。
4.煎得差不多了，再在锅里倒水，水差不多没过饺子三分之一，把盖盖上。
5.这个时候，可以把蛋打成蛋液，放入一半的碎葱，一半的碎萝卜小粒，料酒。
6.看看水差不多干了，把饺子再依次在锅里排整齐。怎么喜欢怎么摆。
7.把调好的蛋汁从锅边倒入，等蛋汁成形，把剩下的一半碎葱碎萝卜直接撒上即可。
酸汤水饺
--做法--
1.根据需要制作的量一碗饺子半碗水（以此类推），放入适量的八角、桂皮、香叶、花椒等同煮（香料有就可以，不要多，不然会抢汤味）。
2.水开后倒入刚才煮水量三分之二左右的醋，再次煮开后，捞出锅内香料，小火继续煮。
3.大约10分钟左右，醋的香味都出来，酸涩味都煮没了，酸汤底就算好了。
4.准备一只空碗，碗底放熟芝麻、盐、油泼辣子、少许酱油、醋（酱油醋一定要少，如果不够再根据口味来添加）再加入半碗准备好的酸汤底。
5.捞出煮熟的饺子放入碗中。
6.自己尝下味道，可以根据口味添加饺子汤、醋、盐、辣椒、酸汤底等等。
7.最后加入香菜末、香油（正宗的还要再放牛油）就可以吃了。
‘叁’ 煮熟的饺子冷冻后怎么吃
冷冻饺子煮好和新包的饺子一样好吃，所以在家包饺子时，一次可以多包一些，放在冰箱的冷冻室中，随吃随煮，很是方便。尤其是上班族可以经常吃到自己包的饺子了。下面说说：冷冻饺子怎样煮好吃。
冷冻饺子怎样煮好吃
方法/步骤
1
将冷冻饺子从冰箱里提前5分钟~15分钟拿出来。（夏天提前5分钟，冬天提前15分钟，春秋季提前10分钟。）
冷冻饺子怎样煮好吃
2
将饺子倒在一个大的盘子里或一个平面锅盖上，摊开稍凉。千万不要放在碗中或堆在一起。
冷冻饺子怎样煮好吃
3
然后，将锅放入水，待水烧开或大响时，将饺子放入锅中，用勺子推一推锅中的饺子。
冷冻饺子怎样煮好吃
4
然后，盖上锅盖，待煮2~3分钟后，打开锅盖，再用勺子推一推饺子，继续煮，不要盖锅盖。
冷冻饺子怎样煮好吃
5
再敞口煮3~5分钟后，用勺子再推一推饺子，然后放一汤勺冷水，将锅饺子推几下，待锅滚开，即可盛出。
冷冻饺子怎样煮好吃
6
饺子盛出后，稍凉1分钟，再换一个盘子倒进去，这样吃饺子时就不容易粘在一起了。
END
注意事项
煮饺子时，锅滚中要注意多用勺子推饺子，避免溢锅。
煮饺子时，千万不能用勺子在锅中搅和，容易把饺子搅烂。
‘肆’ 冷冻饺子怎么煮好吃
冷冻饺子从冰箱取出后，需要开水煮。像这样烹饪时味道很好。冷水沸腾不好，沸腾不到恰当的时间就坏了。
事实上，用冷水煮冷冻饺子的原理也很简单。将冷冻饺子放入锅中，用冷水一起加热。当水温慢慢上升时，肉馅的温度也会上升。这样，水饺的温度可以与水温保持一致，水饺弹性好，肉馅熟，味道鲜美。
1.冷冻饺子应该用冷水煮。如果把热水放进锅里，当它放进锅里时，外面的饺子皮会变热。此外，冷冻饺子将被煮很长时间，因此很容易看到在内部馅料被煮之前外部饺子皮将被打破。
2、冷冻饺子，火不能太强，否则皮煮馅不熟。此外，应该在水中加入一点盐，以免粘在皮肤上。
3、冷冻饺子后，用锅铲蘸湿锅，以免粘锅。
4.水煮沸后加入冷水三次。每次烧开水后，加入大约半碗冷水。最重要的是，如果饺子膨胀起来，它们就熟了。
5.用沸水煮鲜饺子。煮好后，加入饺子。当水沸腾时，加入冷水，然后等待水沸腾。用小火煮饺子，直到它们膨胀。
1.不要把锅盖上，一开始就煮。如果饺子一放进锅就盖着盖子煮，锅里的水蒸气很难排出，这使得锅里的压力太高。此时，饺子皮还没有形成，水蒸气会很容易煮饺子皮，尤其是饺子皮暴露在水面的部分。一旦包装纸破了，扭曲的饺子就会满锅都是。因此，当饺子刚放进锅里时，不要盖上盖子。让锅里的蒸汽扩散是明智的。当水温达到100度时，保持几分钟。通过沸水的作用，热量不断地传递给饺子。水饺会随着沸水不断翻转，饺子皮会很快煮好，而水饺汤会保持清澈而不“浑浊”。
2、不要煮没有盖的饺子馅。当饺子皮已经煮好并成型时，有必要盖上盖子煮饺子馅。覆盖可以减少蒸汽和热量的损失，使饺子馅易于烹饪，节省时间和燃料。此时，饺子皮已经成熟，不会被蒸汽打破，所以你可以放心。
‘伍’ 冷冻的水饺怎么煮好吃
1.冷冻后的饺子应该用冷水煮，热水下锅的话，外面的饺子皮一下锅就遇热，加上冷冻饺子煮的时间长久，这样容易出现里面馅料还没熟，外面饺子皮就已经破了。
2.冷冻的饺子，火不能太旺，否则皮熟馅不熟。另外要在水中稍加些盐，这样不粘皮。
3.冷冻过的水饺，下锅后用锅铲涝一下锅，以免粘锅。
4.水开了以后重复加3次凉水，每次都等水开了以后再加大约半碗凉水，最重要的是如果水饺鼓起来了就是已经熟了。
5.新鲜的饺子开水下锅煮，水开后下饺子，等水开，可加入冷水再等水开，小火煮至水饺鼓起来了即可。
‘陆’ 冰冻的饺子要怎么煮才好吃
冻饺子就是把包好的饺子凉冻起来，冻饺子一般是家庭包的过多而晢冻起来以后再食用，饭店大都做现包现卖，但有有特殊时侯包多了也得冻起来，再就是专门做饺子的企业，而是包好后要全部冻起来装袋出售。而我们食用的饺子大都现包现做，如闲麻烦而买的冻饺，这就给我们出了个难题，冻饺子怎么才能煮好呢？
1、首先买回的冻饺或从冰箱拿出的冻饺子要把它消冻，就是要把每一个饺子之间不要粘连，一般在室温就可解决此问题。
2、用宽水下饺子。所谓宽水即是下饺子的水尽量多，锅上火加3/5的水，大火烧开，开了的标准是水从中间翻向四周，此时把饺子下入锅中，同时迅速用勺子背顺底滑开冻饺子，如不滑开可能全部粘底而破，滑干后大火烧开转中小火既可。
3、饺子锅开后点少许凉水再盖盖中小火烧开，如此盖盖点凉水开两三次，再开盖点一两次凉水烧开，饺子就熟了。
煮冻饺子一定要凉水下饺子，水开几分钟点一点凉水在沸腾处，烧水时水里放点食盐煮饺子，饺子不容易破。素馅的时间可以短一点，饺子漂在水面上圆滚滚的基本就好了。
很感谢你的邀请。冰冻饺子在煮前最好提前十几分钟从冰箱拿出来在外面放会，当表皮有点湿润时再下锅煮。这样煮饺子皮不容易破。如果时间不允许就把冰冻饺子在下锅前淋点水，淋湿表皮然后再下锅，下锅后不停的用勺搅动，防止饺子沉入锅底，当饺子飘起时，放小火加锅盖焖三到四分钟即可。当饺子皮充分鼓起来，用手指按压会立即反弹说明熟了。就可出锅，出锅前给锅内点些凉水，关火再捞出饺子，这样饺子捞入盘中不容易粘连。吃起来口感也好，和现包的差不多。
速冻饺子要冷水下锅，下锅前在水里放一点盐，并且适当的搅动一下饺子，预防粘锅破皮。想把水饺煮熟又怕煮糊了，因此用冷水煮水饺。
煮冷冻饺子，用冷水还是用沸水？分享正确做法，饺子鲜香不破皮
上班族的冰箱里，少不了的就是各种各样的速冻产品，其中冷冻饺子绝对不能少。没空做饭，或不想做饭的时候，煮一包吃，鲜香味道好，吃着很满足。
早上来不及做早餐，我也喜欢煮一包饺子，早上全家人吃一包就足够了。
但是煮冷冻饺子，这个问题不知道大家有没有发现，为啥煮出来的饺子总破皮，而且不好吃？
不管你是用冷水煮，还是用沸水煮，都是错误的做法。接下来我给大家分享，煮速冻水饺的正确做法，饺子鲜香不破皮。
【煮冷冻饺子】
所需食材：速冻饺子、盐、清水
1、水饺从冰箱取出来以后，我们应该准备一碗水，把冻饺子放到里面去浸泡5分钟，随后捞出备用。这样做的目的，一方面是为了让饺子稍微解冻，另一方面是为了让饺子皮吸水，从而减小破皮的几率。
2、往锅内倒入一定量的水，开始烧水。煮冷冻的饺子，一定不要用冷水，但是也不能用沸腾的开水，那到底用什么才合适呢？把锅里的水煮到，锅底刚刚开始冒小气泡的时候。这个时候的水快要开了，但是还没开，就是煮冷冻饺子的最佳时间。
3、这个时候我们往锅里加上1勺盐，然后接着把速冻水饺放到锅里煮。煮饺子，我更喜欢用点水的方法，点2次水，最后一次煮开后，看到饺子漂起来，就可以把饺子捞出来了。
煮冷冻的饺子，既不用刚烧开的开水，也万万不可用凉水。我教大家一招，就是把锅里的水，煮到开始冒小气泡的时候，就可以下饺子了。
还可以往里面加上一勺盐，饺子更不容易破皮，饺子皮会更加筋道。
冻饺子怎么才不会 煮破！ 很多人都有这样的经验，煮水饺容易破，容易粘连，这样不仅卖相不好，而且味道也散了，面皮也散失了嚼劲，没了口感。现在教你个小妙招，新手也能煮出好饺子。
1、 煮水饺时在水中加盐。
煮水饺时在水中加盐，这样水饺不粘连。水中加了盐之后，水就改变了性质，因为氯化钠是一种电解质，进入水后与水分子抱团，自然会改变了溶液的性质，淀粉在这种情况下就会结合的更加的紧密而圆滑了，从而保护了水饺。
2、 冷水下锅。
冻水饺冷水下锅，这样不会因为水饺温度和水温形成强烈对比而爆破，冷水下锅，使得水饺和饺子温度同步升高，使得里面的馅也熟透。
冰冻饺子要怎么煮才好吃：
一，煮速冻饺子要温水下锅，冻饺子先用冷水过凉再放锅内，以免热涨冷缩饺子开裂和粘连，然后用饭勺朝一个方向轻推以防粘锅，大火煮开后转中小火，中间可加两次凉水降温，慢火煮熟即可。
二，老式手动压力锅煮速冻饺子最快捿方便，冻饺子冷水过凉后下开水锅用饭勺轻推，以免粘连，然后盖盖（不放压力阀）煮至上气后转小火开盖（以免锅内气压高，开水外溢），看水饺外型膨胀鼓起即熟。高压锅煮水饺省时省力，汤清不混浊，饺子皮筋道不粘糊。但是新手操作一定要注意安全。
谢谢你的邀请
平时吃饺子的人也是比较多的，煮熟就可以吃了，又方便嘛！
先来说说用热水下锅的吧：
首先准备一包速冻的饺子，再在锅中烧开水，等水开后，再放入饺子，用铲轻轻翻动，预防粘锅，然后盖上锅盖煮3-4分钟，到时间就打开锅盖看看饺子飘起来了就差不多熟了，掀开锅盖再煮一分钟就可以了，将饺子盛出菜碟就可以开吃了。注意的是火候，煮开水时用大火，水开后再中火，再最后用小火哦！
再说说用冷水下锅的
首先准备一包速冻的饺子，锅中放好冷水，加点盐，再放饺子，一直用中火，慢慢煮开，中途要轻轻翻动饺子，预防粘锅，等饺子飘起来再开盖煮上两分钟就可以了，煮好盛上菜碟就可以吃了，喜欢有汤的可以加点汤，放点盐，酱油，鸡精，葱花，胡椒粉，个人口味喜欢怎样吃都可以了。
你好！
冷水下！勤转！
冰冻的饺子，如果不是着急吃，可以解冻半小时再下锅。如果着急吃，冷水下锅，加点盐。这样可防止下锅饺子破裂。
‘柒’ 熟饺子冷冻后怎么吃
煮熟的饺子经过高温加热后，起到了杀菌的作用，比生的饺子保存时间会更长一些，但熟的饺子表皮软，含水分多，冷冻后容易黏连在一起，最好是准备有那种专门冷冻饺子的格子，将熟饺子放置凉后，一个个小心的放入饺子盒里，分隔开保存，这样饺子在解冻后吃就不会粘在一起，能很好地保持饺子的美观和口感。
无论是熟冻的饺子还是生冻的饺子，都不需要解冻，因为解冻后，饺子皮就会变软，无法维持其形状，在煮或蒸的过程中就会发生黏连、露馅的现象，因此煮冻饺子只需水开后放适量的盐和油，然后放入饺子直接下锅，再拿一双筷子贴着锅底团团转搅动，使饺子不会聚堆，等煮片刻又再搅动，使粘连在一起的饺子自动分开，因水中有油不会再粘连在一起，所以饺子也能保持完整的形状和个个分明的样貌。
作为一种带馅面食，饺子最大的优点就是营养丰富：它既是主食，又兼副食；既有荤菜，又有素菜，可以提供多种营养。家人友朋聚会，有时候还喜欢多做几种馅，对于摄入营养的多样性更是锦上添花。
‘捌’ 冷熟饺子怎么吃
1.油炸（锅里稍微涂点油，有五成热把饺子放进去，金黄色后停火即可食用） 2.水煮（锅里水烧开后把饺子放入锅里，大概五分钟就可以吃了） 3.蒸（在电磁炉上，炒锅都可以，只要把饺子和水分开就可以，下边放水上边放饺子，如果不能分层就那个碗放到水锅里，饺子放碗里，水烧开后5分就可以了）4.实在太懒得弄就拿个碗放进饺子，倒满开水泡3分，再把水倒掉重新放开水，也可以
‘玖’ 熟的冻水饺怎么煮
煮饺子，分两种，一是煮新包好的饺子。二是煮冻饺子。煮新包好的饺子，是这样：水最好要多一些。先把水烧开，要大开。然后下入饺子。这时，温度会下降。要保持大火，下入后，用勺背勤搅动。为了快开，可盖锅盖。但要勤看。又烧开后，可半盖锅盖，变成中火，要保持烧开，但不要大开。可不点水。点水，是为了降温，防止煮破。要用火来控制，可改为中小火，用锅盖开的大小来控制。不用搅动过勤，保持中开，五分钟，即成熟，可捞出装盘。
煮冻饺子，相对更难一点。要切记水多一些。也是要先把水烧大开。然后下入冻饺子。记住，要一次性，快一点下锅。由于冻饺子温度更低，开锅会慢一些。这时，保持大火，可盖锅盖。但要更多次的开锅盖，用勺背勤搅动，防粘连。看到又开锅了，立刻改为中小火，要比煮新包好的饺子火更小一些。用火调整，保持水小开即可。这其间，仍然要勤搅动。可半盖或大半盖锅盖。要点是保持水小开，饺子轻翻滚。下入饺子，又开锅后六分钟，即成熟，可捞出装盘。
水饺要煮多久才会熟有三种方法可确定饺子就熟了。1、漂浮法。锅水烧开后，下入饺子，用勺子背顺着锅缘到锅底，慢慢划开，防过饺子粘锅底，一是破二是浮不起来，而后盖盖，用中火烧开，饺子全部浮到水面就可以确定熟了，装盘品尝。这指的是熟馅和蔬菜馅饺子。2、三次点水法。如果是生肉馅特别是牛肉馅的，开水下锅后，用勺子划开，盖锅盖，再开后点100多克水，再盖盖，就是说盖盖点两次水，开盖点一次水，全部漂浮在水面上，就可以确定生馅饺子熟了。3、时间法。开水下水饺后用勺子划开，盖盖水开后，用小火煮5分钟，水是似开非开，到时打出装盘既可。
‘拾’ 冷冻饺子要怎么煮才好吃
一、解冻
冰冻饺子都是经过长时间冰冻的，因此我们需要先把它拿出来解冻。解冻的话一般不需要放入微波炉进行解冻，否则的话饺子就不好吃了。只需要把它放在常温下，让饺子中的冷气和空气相接触，驱赶走寒气，煮饺子的时候会方便一点。
二、水温
一般我们在煮直接手工现包的饺子的时候都是先用冷水烧开，然后再放入饺子。但是煮冰冻饺子的话就不能这样，因为饺子放进去不多久水就会达到沸点，而此时饺子未必会熟。因此我们可以先在锅里加入冷水，等水有点热之后，然后就把解冻好的饺子放入水中开始慢慢煮。这样等到水开后再煮一会。
三、加水
在煮的时候，水开之后，要再次加入一些冷水，然后再煮，这样的话让饺子二次沸腾，煮出来的饺子就好吃了。
四、煮饺子
饺子放入水中之后，只需要用勺子将它稍微搅拌一下，不让饺子之间互相粘连。但是千万不要一直用勺子去搅拌，因为冰冻过的饺子皮还是比较脆弱的，如果一直搅拌的话容易把饺子皮弄破，这样煮出来的饺子就不好吃了。