Ⅰ 用普通的鸡蛋，怎样做出既简单又好吃的美食
用普通的鸡蛋，怎样做出既简单又好吃的美食？
鸡蛋营养丰富，烹饪方法也很简单，蒸煮煎炸炒，自己能想到的方法，用到鸡蛋上都可以试一下，它很快就会变成一道好看又好吃的菜肴。下面我列举一下，平常我做的鸡蛋美食。
以上就是我对“用鸡蛋你都能做出什么样的美味？”的回答，希望能帮助到你，走过路过的朋友有更好的见解，欢迎评论。
Ⅱ 餐桌离不了鸡蛋，6道用鸡蛋做的家常菜，简单易做，是哪六道菜
鸡蛋是我们生活中重要食材，每日一两个水煮蛋也是很多人的饮食习惯，它价格比较亲民，做法也是多种多样，富含蛋白质和氨基酸等营养。今天用鸡蛋做出6道家常菜，营养又美味，好吃还下饭。
农家一碗香食材：杭椒适量；鸡蛋两枚；五花肉适量；豆豉适量。
做法：1.杭椒切小段，肉切片，豆豉切碎，两枚鸡蛋加少量水搅匀。
4、放入开水锅上蒸大概十二分钟左右。
5、鸡蛋羹略凝固后打开保鲜膜。
6、放入控水后的槐花，依次放入枸杞继续蒸三四分钟。
7、槐花熟后取出，淋入香油，加盐和酱油调味即可。
Ⅲ 餐桌离不了鸡蛋，6道用鸡蛋做的家常菜，简单易做，营养好吃
【香菇炒鸡蛋】
材料：香菇、木耳、鸡蛋、西红柿、青椒、大葱、大蒜、生抽、蚝油、白糖、食盐
做法：
1.香菇去根切薄片，西红柿切小块，泡好的木耳一把撕成小块，青椒切细丝，碗中打入三个鸡蛋搅散，再准备葱花、蒜片备用。
2.烧一锅开水，下入香菇和木耳焯水一分钟后捞出。
3.炒锅加入少许植物油，淋入鸡蛋液，炒成鸡蛋块盛出。
4.炒锅下入葱蒜爆香，再下入西红柿炒出汁水，接着下入木耳和香菇，翻炒片刻后加入蚝油、生抽，把调料翻炒化开。
5.最后加入鸡蛋和青椒丝，再次翻炒片刻，出锅前加入少许食盐调味，翻炒均匀后即可出锅。
【洋葱炒蛋】
食材：洋葱、鸡蛋、青红椒、白糖、胡椒粉、蚝油、食盐
做法：
1.洋葱切块掰散备用，碗中打入三个鸡蛋搅散，青椒和红椒各一个切菱形片。
2.炒锅内加入少许植物油，油热淋入鸡蛋液，炒成鸡蛋块盛出。
3.锅内下入洋葱，煸炒片刻把洋葱炒香，然后加入一勺蚝油翻炒化开。
4.下入青红椒和炒好的鸡蛋，再次翻炒30秒左右。
5.最后加入白糖、胡椒粉、食盐调味，把调料翻炒均匀后即可出锅。
【丝瓜炒蛋】
食材：丝瓜、鸡蛋、西红柿、大蒜、白糖、蚝油、胡椒粉、食盐
做法：
1.丝瓜去皮切滚刀块，青椒切三角形，西红柿切小块，碗中打入三个鸡蛋搅散，大蒜几粒拍散备用。
2.烧一锅开水淋入少许植物油，下入丝瓜焯水30秒后捞出。
3.炒锅加入少许植物油，淋入鸡蛋液，炒成鸡蛋块盛出。
4.下入大蒜爆香，再下入西红柿炒出汁水，加入一勺蚝油划开炒散。
5.下入丝瓜、青椒、鸡蛋，把所有食材翻炒片刻。
6.出锅前加入白糖、胡椒粉、食盐调味，把调料翻炒化开后即可完成。
【杏鲍菇炒鸡蛋】
材料：杏鲍菇、鸡蛋、青红椒、生姜、大蒜、蚝油、白糖、生抽、食盐
做法：
1.杏鲍菇切菱形片，青椒和红椒切菱形片，碗中打入两个鸡蛋搅散，再准备姜末和蒜末备用。
2.烧一锅开水，把杏鲍菇焯水一分钟后捞出。
3.另起锅加入少许植物油，淋入鸡蛋液，炒成鸡蛋块盛出。
4.下入姜蒜末炒出香味，再加入生抽、蚝油划开炒散。
5.下入杏鲍菇翻炒至吸收调料，接着加入青红椒和炒好的鸡蛋，再次翻炒20秒左右。
6.最后加入白糖、食盐调味，翻炒均匀即可出锅。
【水蒸蛋】
材料：鸡蛋、小葱、蒸鱼豉油、香油、食盐
做法：
1.三个鸡蛋打入碗中，加入少许食盐调味，加入2倍量的温水，把鸡蛋充分搅散。
2.搅散后的鸡蛋液通过漏勺过滤到盘中，这样可以过滤出杂质。
3.蒸锅内的水提前烧开，把处理好的鸡蛋液放入蒸锅内，盖上锅盖开大火蒸8分钟。
4.蒸好之后划成小块，淋入少许蒸鱼豉油和香油，再撒入葱花点缀一下美味即享。
【包菜炒鸡蛋】
材料：包菜、粉丝、鸡蛋、大蒜、红辣椒、生抽、食盐
做法：
1.粉条一把提前用温水泡软，包菜清洗干净切细丝，碗中打入三个鸡蛋搅散，再准备蒜片和红辣椒备用。
2.炒锅加入少许植物油，淋入鸡蛋液，待定型后炒成鸡蛋块盛出。
3.下入蒜片和红辣椒爆出香味，再下入包菜叶翻炒1分钟。
4.包菜叶炒软后加入粉丝，淋入少许生抽，把调料翻炒化开。
5.最后加入鸡蛋翻炒均匀，出锅前再加入少许食盐调味后即可完成。
Ⅳ 如何用鸡蛋做出简单却好吃的美食
鸡蛋是最常见的食材了，别看它简单，能变换出来的美食可不少呢。
一、番茄炒蛋。
谁能抗拒的了这道佳肴，米饭杀手第一名。碗中打入鸡蛋，加入少量的温水，放入适当的食盐，顺时针开始搅拌，直到水和蛋液充分的融合在一起。番茄去皮切成小丁。平底锅放油，烧到七成热的时候，倒入蛋液，微微凝固后开始翻动，炒熟后盛出来。留锅中底油放入西红柿，小火翻炒，喜欢吃甜的，可以加入适当白糖，直到西红柿变得软烂出汤后倒入鸡蛋。翻炒均匀后撒些葱花即可出锅，把酸甜的汤汁浇在米饭上，那滋味绝了！
要说鸡蛋能做出来的美食，那真是三天三夜也讲不完，大家还有什么好的食谱，可以一起分享哦。
Ⅳ 怎么用鸡蛋做好吃的菜
西红柿炒鸡蛋是众所周知的一道美味，那么大家可知道用鸡蛋还可以做出更多的美食，今天，我就来为大家总结了几道鸡蛋美食，其实鸡蛋还可以做出更多像“西红柿炒鸡蛋”这样的美味哦！用料简单又好学，希望可以帮助大家。
食材
食谱热量：3555.5(大卡)
主料
鸡蛋若干个
豆腐适量
方法/步骤
一、首先来做“金银豆腐”
1、先把主要原料准备好：豆腐大约200克，鸡蛋3个
2、把豆腐放进蒸笼里蒸大约十分钟，把它蒸熟蒸透
3、把蒸好的豆腐去老皮，切成小方块
4、把鸡蛋倒入碗中加入食盐将其搅拌开，再加入切好的豆腐搅拌均匀
5、在锅中放入适量油烧热，再把豆腐和鸡蛋倒入锅中翻炒
6、炒到鸡蛋熟透后，加入一些香葱末，翻炒均匀后关火出锅，“金银豆腐”就做好了
二、然后来做“黄金如意肉卷”
1、先准备鸡蛋3个，肉馅200克，葱适量，姜适量，胡萝卜适量，酱油适量，料酒适量，盐适量，油适量。
2、肉馅加入酱油、盐、料酒、一个鸡蛋顺向搅拌
3、再拿2个鸡蛋搅拌均匀
4、把姜、葱和胡萝卜切碎成末
5、把蔬菜末和肉馅混合起来，搅拌均匀
6、往锅里倒一点油，煎两个鸡蛋饼，并把煎好的鸡蛋饼切成正方形（为了好包馅）
7、把肉馅铺在蛋饼上
8、将鸡蛋饼的一端卷起来，卷到中间后，再从另一端卷
9、卷好后，卷口朝下放入盘中
10、将其放入蒸锅中，烧开锅后蒸十五分钟关火，过两分钟打开锅，将其拿出来，切成段，放入盘中就可以享受美味了
三、再来做鸡蛋糕
1、准备鸡蛋250克、面粉150克、白糖180克。将蛋黄和蛋清分开，放入两个容器中。
2、把白糖放入蛋黄中
3、把蛋黄进行搅拌，搅到它起泡沫再到发白，就可以了
4、再把蛋清搅拌成泡沫状，把蛋黄倒入蛋清中，再倒入面粉进行搅拌均匀
5、把搅好的鸡蛋糊到入模具中，再把模具放到蒸锅里，蒸十五分钟，蛋糕就蒸好了
Ⅵ 鸡蛋炒哪些东西最好吃呢你会怎样做
鸡蛋炒西红柿，鸡蛋炒青椒，鸡蛋炒木耳，鸡蛋炒瓜片都很好吃。制作方法都非常简单，主要食材就是鸡蛋和各种蔬菜，营养价值高，吃起来很美味。
1、鸡蛋炒西红柿。
木耳属于高铁食材，鸡蛋含有的营养非常高，这两种食材在一起搭配也能制作出美味的菜肴。需要木耳，胡萝卜，黄瓜，鸡蛋，还需要一些葱花，蒜片，准备一些调料。把木耳清洗干净，去根，撕成小朵，把胡萝卜切成薄片，把黄瓜切成薄片，鸡蛋打在碗里搅散。锅里放上油，放上葱花爆香，加入胡萝卜煸炒出香味，加上十三香，加上生抽，黄瓜片，木耳，一起煸炒均匀。加上少许的盐，淋上薄薄的芡，加上一些味素，淋上点香油就可以出锅了。
4、鸡蛋炒瓜片。
鸡蛋可以炒黄瓜片，也可以炒角瓜片，无论炒哪种瓜片，都很好吃。制作方法也非常简单，把角瓜或黄瓜清洗干净去皮，为了更好地去除农药，我就直接去皮了。把角瓜或黄瓜切成薄片待用。取出2到3个鸡蛋，打到碗里搅散，为了去除鸡蛋的腥味，在里面加上少许料酒，加上一点盐。切上一点葱花和蒜片，锅里放油，放入葱花爆香，加上黄瓜片或者角瓜片，撒上一些花椒面和生抽，煸炒均匀，捞出来待用。锅里油放油摊鸡蛋，把鸡蛋搅散，放入黄瓜片或角瓜片，撒上一点盐，如果口轻，可以不加盐，煸炒均匀，淋上薄薄的芡，加上味素就可以出锅装盘了。
Ⅶ 鸡蛋的新做法，非常简单的家常菜，营养好吃不油腻，10分钟做好
鸡蛋是我们经常吃的一道菜，它价格便宜，营养丰富，是一道非常划算的家常菜，可炒可蒸可煮可做汤，做法简直是多种多样，想怎么吃就怎么吃。
今天就跟大家分享一道鸡蛋的新做法，这是一道非常简单的家常菜，营养丰富不油腻，老人小孩都可以多吃一点哦。它主要用到的材料也是非常常见的几种食材，总成本才10块钱不到，非常划算呀。
这道菜叫虾米蒸蛋，常吃不但可以补钙，而且也富含蛋白质以及各种身体所需的营养物质，大家喜欢的可以先收藏起来，有空在做哦。
【虾米蒸蛋】
材料：土鸡蛋、虾米、胡萝卜、葱
调料：生抽、胡椒粉、花生油
【做法】
1.把准备好的胡萝卜跟葱切好备用，胡萝卜切成丁，葱切成葱花。
2.拿几个土鸡蛋，这些鸡蛋都是家里养的鸡生的，也可以用超市是买的鸡蛋呀。
3.取一个大盘子，盘子里放2勺的生抽，一大勺的胡椒粉，2勺的花生油，然后倒小半碗的清水，最后把一半的葱花放进去搅拌均匀，然后把土鸡蛋打进盘子里面
4.把准备好的胡萝卜丁、葱花跟虾米洒在鸡蛋上面，不用洒大多哈，就像下面这样子就可以了，虾米可以先用清水洗一下，用虾皮也可以哦。
5.锅里放水先大火烧开，然后把我们准备好的鸡蛋放进去大火蒸5分钟，就可以出锅了，这道菜不用另外放盐哦。
6.香喷喷的虾米蒸蛋就做好了，这是一道非常简单的家常菜，差不多10分钟就能做好，好吃又营养，喜欢的可以试一下哦。