A. 面粉里面加上2个鸡蛋，自己在家炸麻花，香脆好吃
记得小的时候就经常会吃奶奶做的麻花，因为那时候的零食也比较的匮乏，所以像是什么绿豆糕，桃酥之类的，都是我们最喜欢吃的零食了。 因为家里面有个喜欢吃油炸食物的老公，所以我基本上做什么都是自己在家给老公炸着吃。
这不今天又来嚷着说想吃麻花了，外面炸出来的麻花给家人吃我总是不放心，所以就想着自己在家给他们做了，按这个配方炸出来的麻花又酥又脆，越吃越上瘾，喜欢吃麻花的小伙伴们一定要收藏。
我做的这款小麻花因为是原味的，所以就没有加糖进去，大家其实也可以放点什么盐，或者是白糖，让炸出来的小麻花口感更加的好， 不管你是想把它当成主食还是小零食， 都非常的合适呢。
【菜名】：油炸小麻花
【 食材清单 】：面粉，鸡蛋。
【烹饪步骤】：
1、将面粉 还有鸡蛋都放进小碗里面，开始和面。是完全来用鸡蛋来和面，不要加水进去，这样炸出来的麻花才会更加的松软，我因为做的是原味的，所以也就什么都没有放，要是喜欢吃甜的可以加糖进去，要是喜欢吃咸口的也可以加盐进去，像我一样喜欢吃原味的话可以什么都不用加。
2、 和面的时候可以先不要用手，先是用筷子来搅拌，把面粉都搅拌成一块块的絮状，然后把保鲜膜或者是盖子都盖上，让其静置个15分钟左右，这样的面会比较的润，再揉起来也会很省力气。
3、 把面团揉成一个光滑的面团。
4、 把面团分成若干份的小面团，取出来其中的一份来搓成个长条，然后再对折。
5、捏着面团的两头然后同时捏着两根面团开始往反方向来拧，上劲了以后的对折的部分就会卷起来，把散开的那一头塞在另外一头就可以了。
6、 平底锅里面倒入适量的食用油，烧热了以后把麻花下进锅里面，开始用小火来炸。麻花一定要一个一个地下进去，而且一锅千万不要下得太多了，就几根就够了，不然炸出来的麻花就会粘连在一起了。
7、等到麻花炸的表面金黄，自动地浮起来了以后就可以捞出来了。自己做的小麻花， 咬一口香酥内软， 没有添加，非常 健康 ，味道不比买的差，小朋友很喜欢！做法比较简单，新手一看就会，成功率极高，喜欢的小伙伴就不要错过了哦。
【小贴士】：
1、火候要掌握好，中火慢慢炸，千万不要大火炸，容易外焦里软，不松脆。
2、面团容易干，在搓面条的过程中，不用的面饼用湿布或者保鲜膜盖住 。
3、糖的用量根据自己口味增减。我是晚上睡前和面，放冰箱冷藏发酵早上用的，妥妥的没问题。工作日的早上也能吃上自己炸的麻花了。
B. 面粉鸡蛋肉拌在一起炸吃,可以吃吗
可以吃，我们这里有用鸡肉蘸鸡蛋和面粉糊，然后炸着吃，挺好吃。
C. 肉 面粉 鸡蛋不小心混在一起 该怎么做
既然都混在一起了，那就好办了
肉活上面粉和鸡蛋，将锅中倒油，烧热后，将肉放进去炸，肉炸熟后不会有肉腥味，反而会被鸡蛋的清香遮盖住，将面粉和鸡蛋充分搅匀，倒在刚炸完肉的锅里，摊一张鸡蛋饼，这样一顿有高热量的午餐就行啦
D. 我想用面鸡蛋还有肉做油炸食品，请问怎么做经放什么调料
河南小酥肉用料：
五花肉400g，淀粉130g，鸡蛋2个，老抽3勺，大葱一段，姜数片，大蒜3瓣，花椒一点，盐5g，香菜少许，干木耳少许，玉兰片少许，料酒15ml，油
做法：
1、将五花肉切成1cm宽、4cm长的小片；葱切片,姜蒜切片。
2、将淀粉、鸡蛋混合后放入肉搅拌均匀，腌制10分钟。
3、中火把油热了，放入五花肉，中火炸至金黄色。
4、锅中会有少许底油，放入葱姜蒜花椒暴香，随后放入木耳和玉兰片，倒适量的水、盐、料酒、老抽。
5、将炒好的木耳玉兰片和肉混合，放入蒸锅蒸45分钟。
6、出锅后撒上香菜就ok啦!~
E. 一个鸡蛋加面粉混合,搅拌均匀加牛肉搅拌后再放进油里面炸会好吃吗
你好，你这样的站出来呢，可能会比较的硬。我建议你可以用油炸粉来炸出来，会更加酥脆好吃。
F. 我家面粉从不炸油条，加2个鸡蛋，个个焦脆又香酥，比面包还好吃
让你省力、又省心，做出简单又好吃的美味
让饭菜充满浓浓家乡的味道，
让我们一起努力成长，做出充满爱的 美食
做出不一样的独特 美食 ，做法简单又快捷
《家常小零食》
加入400克面粉，3克酵母，2克白糖，促进发酵。
打入两个鸡蛋，筷子搅拌一下，倒入110温水和面。
搅拌成絮状，加入10克玉米油，揉成大面团。
裹上保鲜膜，发酵至两倍大小。
加入30克红糖，60克开水，搅拌至红糖融化，倒入30克椰蓉粉。
加入40克面粉，搅拌成絮状，加入30克熟油，30克椰蓉粉，搅拌成油酥。
案板放入吸油纸，倒入油酥，擀成薄片状。
四十分钟以后，取出保鲜膜，发酵至蜂窝状。
案板撒上面粉，放入面团，揉出面团气泡。
揉成大面团，擀杖压一下，擀成一张大饼。
面饼放入吸油纸，轻轻按压一下，去除吸油纸。
面饼两边对折，叠成小方块，用擀杖压一下。
面饼擀成一张大饼，重复两边操作，擀成一张大饼。
面饼擀成大饼，从底部卷起，卷成长条状。
面饼分成四份，轻轻揉几下，中间切开，切成小段状。
面饼刀背按压，用刀划几下，从一边卷起。
面饼卷成小零食，摆放均匀，不用醒面。
锅底倒入植物油，烧至六成油温，下入小零食。
炸至飘起搅拌，炸至两面金黄，捞出控油（这种做法焦脆又松软，比油条麻花还香）
为爱下厨
好吃又简单的《家常小零食》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！
G. 我家面粉从不蒸馒头，加2个鸡蛋，外焦里软又香酥，比油条还好吃
让你省力、又省心，做出简单又好吃的美味
让饭菜充满浓浓家乡的味道，
让我们一起努力成长，做出充满爱的 美食
做出不一样的独特 美食 ，做法简单又快捷
《千层油炸酥》
打入两个鸡蛋，筷子搅拌均匀，静置两分钟。
加入400克面粉，4克酵母，5克白糖促进发酵，淋上鸡蛋液。
淋上鸡蛋液，筷子搅拌一下，搅拌成絮状。
倒入120克温水，边倒入边搅拌，搅拌成絮状。
揉成大面团，裹上保鲜膜，醒发至两倍大。
加入100克面粉，150克玉米油，30克白糖，50克椰蓉粉。
筷子搅拌均匀，搅拌至黏稠面糊。
案板放入保鲜膜，放入油酥，盖上保鲜膜，擀成大饼状。
四十分钟以后，去除保鲜膜，发酵至拉丝状。
案板撒上面粉，放入面团，揉出面团气泡。
面团按压一下，擀成大饼状，放入油酥，叠成三段式。
面饼两边叠起，按压一下，擀成大饼状。
面饼重复两遍操作，擀成一厘米厚饼。
面饼整理一下，用刀切开，切成长条状。
面饼切成小方块，放入案板，摆放均匀。
椰蓉千层酥，松弛十分钟，两指用力按压。
锅底倒入植物油，烧至六成油温，下入小零食。
炸至色泽金黄，捞出控油，装盘出锅（这种做法简单好吃，比油条麻花香甜，而且放凉也不会硬）
为爱下厨
好吃又简单的《千层油炸酥》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！