1. 韭菜苔炒鸡蛋窍门
韭菜苔炒鸡蛋窍门，首先把，韭菜苔切成小细段，然后打在鸡蛋里头，再用油把它们一起炒熟，放到调料，再放点蚝油，这样做特别好吃
2. 韭菜炒鸡蛋怎么炒比较好吃
韭菜炒鸡蛋虽然简单，但是想要做出好吃的韭菜炒鸡蛋，也是要注意一下方法的。下面分享一下我的做法和经验：第一、300克韭菜洗净控干水份后切成3厘米长的寸段，这里需要注意，韭菜要新鲜，不要太老的，其次凉得不要太干，太干了待会下锅炒容易焦。第二、碗中打入2个鸡蛋，加入几滴水和少许盐后用筷子搅拌均匀，加几滴水的目的是为了在后面煎蛋的时候鸡蛋能蓬松。第三、锅中倒入适量油，大火烧热，刚开始冒烟时立马转小火，倒入鸡蛋，适当翻动，待鸡蛋凝固后翻面煎，然后用铲子弄成小块适当翻炒后盛出碗内。第四、煎蛋的油锅不用加油了，直接转大火，放入韭菜快炒，八成熟时倒入鸡蛋，放盐，耗油和适量水翻炒两下出锅即可。
3. 韭菜亭炒鸡蛋怎么做好吃，韭菜亭炒鸡蛋的家
主料
韭菜亭
1把
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.韭菜亭洗净去尾去跟，切断备用
2.鸡蛋加盐打散
3.鸡蛋下油锅炒散备用
4.重新起油锅，油热后放入切好的菜翻炒
5.加入炒好的鸡蛋炒匀，加盐入味，装盘
小贴士
韭菜亭易熟，不必翻炒过久。
4. 韭菜苔炒鸡蛋怎么做好吃
1.准备材料
2.将韭菜苔洗净，根部老的地方撕掉皮，用刀切成小段备用；
3.鸡蛋打入碗中加入盐并搅拌均匀；
4.锅内油烧热；
5.淋入搅拌好的鸡蛋液；
6.中火，用筷子来回的搅拌，鸡蛋变色后盛出备用；
7.另支一锅，加入少许油，油热后放入大蒜和辣椒煸香；
8.倒入切好的韭菜苔大火快炒；
9.倒入炒好的鸡蛋，加入盐、酱油；
10.大火快炒至韭菜苔断生即可出锅。
5. 韭菜炒鸡蛋怎么炒
鸡蛋炒韭菜炒的方法如下：
1、韭菜摘洗干净，用淡苏打水浸泡20分钟，捞出冲净控干。
2、切成寸断。
3、鸡蛋加盐、白胡椒粉充分打散。
4、锅内加适量油烧至7成热倒入鸡蛋炒成大块盛出备用。
5、另起锅加入少量油，大火下入韭菜，调入适量盐翻炒至断生。
6、倒入炒好的鸡蛋迅速翻匀即可。
6. 韭菜鸡蛋怎么炒好吃
韭菜炒鸡蛋做法如下：
用料：鸡蛋4个、韭菜一小把约150g、盐一小勺、鸡精一小勺、油适量。
1、韭菜摘干净，把顶部有泥的部分掐掉，底部叶子有干枯的也掐掉，有干了的叶直接扔掉。洗干净后，将韭菜切盛3到4cm长短的段儿。
7. 韭菜炒鸡蛋怎么炒比较好吃
【韭菜炒鸡蛋】
【制作食材】：韭菜，鸡蛋，食盐，食用油
【方法及步骤】
（1）首先准备一大盆清水，往清水中加入一勺食盐，混合均匀以后，把准备好的韭菜加入到清水中，用清水对韭菜浸泡5分钟然后再对韭菜进行清洗，这样能把韭菜清洗得更干净，因为食盐具有很好的杀菌消毒作用。
在浸泡韭菜的这个时间段，我们要准备一个大碗，然后往碗中打入三个隔壁老王那里买的鸡蛋，将其搅打成蛋液。
总结：
关于韭菜炒鸡蛋的美食制作，就分享到这里了，以后在对韭菜鸡蛋进行煸炒的时候，记得先把韭菜和蛋液搅拌混合。然后先入锅对其进行烙制，最后再对其进行翻炒，把韭菜鸡蛋中的水汽炒干，就可以出锅食用了。做出来的韭菜鸡蛋非常好吃，味道香得不行。
8. 韭葶炒蛋的做法，韭葶炒蛋怎么做好吃，韭葶炒蛋的家常
韭葶炒蛋的做法，韭葶炒蛋怎么做好吃，韭葶炒蛋的家常
食材
主料
韭葶
300克
鸡蛋
3个
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
步骤
7.开吃
9. 韭菜苔炒鸡蛋怎么做好吃，韭菜苔炒鸡蛋的家常做法
韭苔是韭菜开花时的幼茎，韭苔含大量维生素A，有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功。此外，韭苔不仅是美味佳蔬，而且也有较高的药用价值，具有补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血、润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症的功效。
韭苔炒鸡蛋的做法步骤
1、鸡蛋磕入碗中，加少许水搅匀。
2、韭苔洗净后切成小段备用。
3、热锅冷油倒入蛋液滑炒熟。
4、放入韭苔翻炒翻炒。
5
放入少量的料酒翻炒翻炒。
6
调入适量盐和少许的胡椒粉翻炒均匀即可。