❶ 用洋葱和水萝卜合在一起包饺子
可以。首先把洋葱洗干净,切成碎末,然后把萝卜也切成碎末,然后放在一起进行搅拌,加入盐鸡精酱油进行调味就可以了。
❷ 洋葱白萝卜馅饺子怎么做 洋葱白萝卜馅饺子做法
1、用料:胡萝卜1根、洋葱1个、木耳一把、盐适量、生抽适量、面粉300-400克、小里脊肉1块、姜适量。
2、面团调好以后放一边醒着。
3、开始准备肉馅,把肉和胡萝卜洋葱分次剁碎以后,肉和洋葱放到一个大点的碗里倒上生抽调匀入味。
4、胡萝卜和木耳放锅里炒一下,关火之后温度降下来后和肉倒在一起搅拌均匀。
5、面团揉一会,切成小剂子,摁圆擀成饺子皮,开始包。
6、水烧开水饺进锅开始煮,中间倒三次凉水煮三个开,关火,就可以成出来开吃。
❸ 白萝卜,胡萝卜,洋葱,香菜一起做饺子馅可以吗
白萝卜和胡萝卜最好不要一起吃,白萝卜芹菜饺子馅很不错,我婆婆经常包。
❹ 鸡菇白萝卜猪肉洋葱辣椒可以一块包饺子吃吗
可以。饺子又称水饺,深受中国人民喜爱,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。用鸡菇白萝卜猪肉洋葱辣椒等食物是可以一块包饺子吃的,并且味道十分丰富,口感也是非常好的。
❺ 罗卜和葱饺子的制做方法
萝卜和葱的饺子制作方法:
准备:面粉300克,白萝卜1根,大葱两根,猪肉半斤,胡椒粉2个,料酒1勺,,盐3克,酱油2勺,蚝油1勺,花生油3勺,淀粉1勺
【制作步骤】
1,准备好食材,今天做的饺子加了点莜麦粉,吃起来更健康,猪肉买的是梅头肉,剁成肉碎的时候口感特别好。
2,将白萝卜擦丝,加入1勺食盐,用手抓出水分,腌制10分钟,白萝卜里面多余的水分和辛辣味就出尽了,再把白萝卜挤掉水分,用刀切小一些,就处理好了。这样处理的白萝卜比焯水的好吃100倍呢。
3,将挤干水的白萝卜丝和大葱碎以及其他馅调料混合均匀,馅就做好了,香气特别浓。
4,将面粉和莜麦粉混合均匀,我用了一半的面粉和一半的莜麦粉,没有麦粉的就直接做成白饺子皮就行,加入热水搅拌成雪花状,再揉成光滑的面。
5,揉面的面搓成长条切成小剂子,大概是15克一个即可。
6,再把小剂子擀成薄的圆形,全部都做好,要用保鲜膜及时盖住,防止失去水分变得干裂。
7,取一个饺子皮,包入适量的白萝卜猪肉馅。
8,双手捏紧闭合处,饺子就做好了,喜欢花边的还可以捏成喜欢的形状。
9,煮开一锅清水,水里加入适量的油和盐,把饺子放入锅里,加入1/3清水,大火煮沸后再加一次,再次煮沸,饺子就煮好了。
营养价值
1. 增强机体免疫功能:
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;
2. 帮助消化:
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;
3. 帮助营养物质的吸收:
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
4. 防癌抗癌:
萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。
❻ 白萝卜大葱猪肉饺子怎么做好吃
主料
猪肉
300g
大葱
3根
白萝卜
1个
辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
蚝油
适量
花椒
适量
姜
适量
步骤
11.煮熟后的饺子,蘸上陈醋吃吧!
❼ 白萝卜猪肉大葱饺子馅的做法
用白萝卜包饺子很多人操作的都不当,这就影响味道。萝卜吸油,所以咱们做萝卜馅饺子最好是肉馅,而且猪肉能综合白萝卜的气味,在有在和馅的时候也要掌握小窍门,只要操作对了,一定好吃。 今天我做的就是白萝卜猪肉馅饺子,这几天没有食欲,可这顿饺子让一家人吃得津津有味的。 现在就来看看我的饺子的做法,记住拌馅的小窍门,试试做,一定喜欢。
主料3人份
猪肉250克
面粉500克
白萝卜600克
辅料
香油2汤勺 大葱1根 蚝油1勺 胡椒粉1小勺 料酒2勺 盐适量 油适量
步骤1
先和面,面粉加温水和成光滑的面团,先简单和成团,饧10分钟左右后再揉,这样揉三次就会把面团揉得很光滑。面粉和水的比例用2:1 就可以
步骤2
猪肉剁成肉泥,放入剁碎的大葱
步骤3
加入蚝油,料酒,胡椒粉,食用油和盐
步骤4
一个方向搅拌均匀
步骤5
白萝卜擦细丝,用一点盐拌匀腌渍一下。杀出点水
步骤6
微微把萝卜丝攥一下,在简单剁几刀
步骤7
把萝卜丝放入肉馅里先简单拌一下,这时候加入香油2勺拌匀。这个香油一定不要省略,萝卜馅用点香油非常提味,这就是我做萝卜馅饺子的法宝
步骤8
面饧好做小面剂子,水煮饺子不要太大。
烹饪技巧
煮饺子的时候烧开水下入饺子,煮开,煮半分钟再倒入约1小碗凉水,再煮开,如此反复三次,看到饺子浮起来再鼓肚了就熟喽
萝卜馅饺子在开始和肉馅的时候先正常放油,后面放入萝卜丝的时候再放点香油,这样的馅很提味