① 南瓜粑怎么做的
食材：花生半斤，绿豆半斤，蒜头2瓣，盐一小勺，油适量 。南瓜半斤，糯米粉一斤，树菠萝叶20片。
1、将花生下锅干炒到听到响声，捞起放凉脱衣，压碎待用。将绿豆洗净蒸熟放凉，待用。将油入锅把蒜片爆香，往放入绿豆和花生，加入适量盐翻炒爆香捞上。馅料就做好了。
(1)南瓜粑放鸡蛋好吃吗扩展阅读：
做南瓜粑的特殊灶具：
灶具是一种像缸一样的东西，叫“缸灶”。缸灶前面有一个门，上面放上锅，缸灶后面有出烟的孔。烧的是我从附近山坡上扒来的松毛柴。这种柴晒干后，极易燃烧，而且燃烧的时间很短。这样煎好的南瓜粑可以掌握火候，不易煎糊。煎成的南瓜粑香脆可口，色香俱全。
蒸熟的南瓜待冷却后 加上糯米粉，再加上适量的白糖，用勺子拌均。做成圆形再压成扁形备用。南瓜粑入锅前在冷锅中应均匀地放上菜油，锅中间再放适量的冷水。