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手抓饼的饺子皮怎么做好吃

发布时间: 2023-02-02 06:47:25

‘壹’ 家里有很多没用完的饺子皮,那么饺子皮可以做什么美食

饺子皮可是很百变的,只要稍稍用点心思,就能做出各种简单又好吃的美食!比如,生煎、葱油饼、鸡肉卷和小甜品。经常包装的饺子,袋子没找到,有很多皮肤!如果你回去填充太多,这是浪费时间,所以你可以找到一个不同的新世界!剩下的饺子由成千上万的葱蛋糕制成!脆皮和美味!喜欢吃饺子的朋友将始终在冰箱中脱离饺子。当你想吃的时候,几顿饭就足够了,方便,价格合理。我们的家人是吃饺子的好手。在第一年,冰箱里没有蔬菜,但没有水果,但没有饺子皮肤。

‘贰’ 多余的饺子皮可以做什么美食

饺子皮的吃法有做披萨、春卷、煎饺、油泼面、饺子皮拉面、蒸饺、馅饼、烧麦、生煎、油炸、做春饼皮、做葱油饼、手抓饼、香蕉派、面片汤、玫瑰花蒸卷,以玫瑰花蒸卷为例,做法如下:

准备材料:猪肉300克、饺子皮4张、葱末适量、料酒3克、生抽5克、蚝油3克、鸡精3克、盐3克、辣椒末适量

1、制作肉馅儿,腌制15分钟,如下图所示:

‘叁’ 手抓饼皮不止可以做手抓饼,你还知道哪些做法呢

做为一个又懒又馋的咸鱼吃货,掌握各种美食的快手做法就是我的料理追求,毕竟省时省事又省钱,味道还那么的好,何乐而不为呀?

‘肆’ 手抓饼的简单做法。

手抓饼坯子

用料

高筋面粉300g;猪油适量;里脊肉适量;火腿适量;鸡蛋1颗;生菜适量;肉松适量;甜辣酱适量

做法

300g高筋面粉中加入30度左右的温水,边加边搅拌,直至面团成雪花状,放在撒了面粉的案板上,揉搓至表面光滑,用保鲜膜包好静置30分钟。面团搓成长条状后,分成125g左右的团子,用擀面杖擀成方形大薄片,正反面都刷上一层猪油。将面皮叠成多层的长条状,卷好,盘成圆形,静置10分钟后压平,擀成面饼,面饼完成!平底锅入少量油,小火将面饼煎至双面金黄,捞出装盘。里脊肉和火腿煎熟,盛出备用。转小火,打入一颗蛋,半熟后划破蛋黄,盖上面饼,待鸡蛋全熟且完全贴合于面饼后盛出。依次铺上生菜、火腿片、里脊肉,撒上肉松。挤上喜欢的酱汁,完成!

‘伍’ 饺子皮除了包饺子,还有其他哪些吃法

饺子皮可以做春饼,利用买来的饺子皮就能做,不用发面不用饧,不用揉来不用切,只需摞在一起擀大蒸一蒸,卷上你喜欢的菜,想卷什么卷什么,特别好吃。饺子皮除了包饺子以外,还可以做成很多种美食,比如凉拌饺子皮,砂糖烤饺子皮,还可以做成春卷,菠萝派,烧麦等。汁,将蒜末加入碗中,然后加入一勺醋,一勺生抽,适量盐,辣椒油,滴两滴香油,搅拌均匀。


然后锅里加入少量的油之后就开始炒鸡蛋,鸡蛋炒碎放凉,跟韭菜拌在一起,加入盐,还有味精,来回的搅拌均匀。其他的材料也不需要放了,本身韭菜馅儿就是比较清淡的口感。用手按压成一个薄饼。每三张面皮做成一个葱花饼,依次把剩余的薄面皮做成葱花饼,喜欢芝麻香的可在饼的两面拍上芝麻粒。

‘陆’ 饺子皮能做什么

饺子皮最近又火了!

本来只是用来包饺子的饺子皮,也不知道从什么时候开始被玩出各种花样,做葱油饼、馅饼、披萨、各种派……现在都有一种“饺子皮谁还用来包饺子啊”的感觉。

这不,饺子皮版的水煎包、咸蛋黄烧卖还有葱油饼又开始刷爆朋友圈了。好吃好看做法还简单,成为网红也不是没有道理的。今天就把这3种网红小吃的做法分享给你们,买上1斤饺子皮,我们玩起来啊

饺子皮版水晶包

韭菜粉丝馅

(分享自豆果美食认证达人爱糖果)

【食材准备】

韭菜200克,粉丝(干)50克,鸡蛋2只,胡萝卜50克,盐5克;

生抽5克,蚝油5克,糖2克,五香粉3克,熟油10克

【详细做法】

1、干粉丝烫软切碎,鸡蛋炒散,韭菜切碎,胡萝卜切碎,锅中炒软。

2、将粉丝,鸡蛋,胡萝卜放入碗中加入生抽,蚝油,盐,糖,五香粉,熟油拌匀,静置15分钟,让馅料吸收调味料。

3、放入韭菜拌匀,韭菜不易早放,容易出水,影响口感。

4、饺子皮擀薄,放入适当馅料,包成包子。

5、锅内刷油,煎至底面金黄,倒入少量清水,盖盖,煎至水分完全蒸发,底油在煎一会,出锅。

饺子皮版咸蛋黄烧卖

(分享自豆果美食认证达人小羽私厨)

【准备食材】

饺子皮10张,糯米150克,香菇2个,腊肠1根,青豆50克,胡萝卜半根;

咸蛋黄3个,蚝油15克,老抽5克,花椒粉2克,盐2克

【详细做法】

1、糯米提前用清水浸泡2小时,放入蒸锅,上汽后蒸20分钟。

2、香菇、胡萝卜、腊肠切丁。咸蛋黄用叉子戳碎。

3、炒锅倒油烧热,放入姜末、腊肠煸炒出香味。再放剩下的配菜继续炒,调入1大勺蚝油,3大勺清水,将配菜炒熟。

4、把蒸熟的糯米饭加进去,用铲子戳散,调入1小勺老抽,2克盐,2克花椒粉,翻炒均匀后盛出来备用。

5、取饺子皮,用擀面杖稍微擀开一些。

6、先给饺子皮边缘抹点水,包入糯米馅,再给饺子皮的边缘捏出一圈小褶。

7、用虎口将收口稍微收紧一些,不要完全捏牢。再把边缘部分往外翻出一点来,更好看。

8、包好的烧卖放到蒸屉里,在烧麦顶上放上咸蛋黄,再点缀一粒青豆。

9、放到水开了的蒸锅里蒸7分钟,关火再焖3分钟就可以吃了。

饺子皮版葱油饼

(分享自豆果美食认证达人皓皓的厨娘)

【食材清单】

饺子皮200克,葱5-6根,椒盐3g,菜籽油适量

【详细做法】

1、案板上刷上少许菜籽油,放一饺子皮在操作台上,撒少许椒盐用手涂匀

2、刷上菜籽油,撒少许葱碎,再盖上一片饺子皮撒少许椒盐

3、以此类推刷到第6层便可不用在刷,用手捏紧饺子皮的边缘,以防油和葱会漏出。然后用擀面杖从中间向外面按压

4、不粘锅加菜籽油,然后入饼,中小火慢慢烙,烙至两面金黄即可出锅,酥酥脆脆,葱香浓郁。

‘柒’ 手抓饼怎么做

很多朋友喜欢吃手抓饼,虽然知道外卖的不健康,但是自己做又怕做的时候麻烦,其实在家做手抓饼很简单,雨妈经常在家做,有空的时候可以多做几个饼胚,放在冰箱冷冻室,早上起床后,无需解冻直接放入电饼铛烙至,洗嗽完毕,手抓饼也烙好了,配上一碗白米粥,又香又酥又美味。家常自制手抓饼,难不难呢?今天把手抓饼的详细制作过程分享给大家,只要看一遍,小白也能上手,一次成功并不难。


小贴士:

1、用的热水最佳温度在60度左右,可以用玻璃杯装水,手指碰触稍微有点烫即可。

2、面团一定要醒发松弛,这样做出的薄饼,放凉了也不会硬。

3、喜欢吃葱花的,放油酥的时候,可以加点葱花进去,做出来是葱香手抓饼。

‘捌’ 饺子皮除了包饺子外,还有哪些神仙吃法

我觉得可以做好多吃的,例如可以把饺子皮放在油锅里炸一下也好吃,也可以在饺子皮里夹上豆沙,做个豆沙饼,也可以在两张饺子皮里面放馅子,做小馅饼吃!