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萝卜跟鸡蛋包饺子好吃不

发布时间: 2023-01-31 19:39:37

Ⅰ 白萝卜鸡蛋饺子能吃吗

白萝卜鸡蛋饺子是能吃的,而且还很好吃的呢。萝卜鸡蛋再加点粉条或虾仁做馅,会更好吃的。

Ⅱ 胡萝卜鸡蛋馅儿的饺子好吃吗

很好吃。建议里面再放上切碎的木耳和虾皮。味道鲜美。没什么注意的,开锅多煮一会觉得胡萝卜烂了好吃,但可根据个人口味掌握火候。

Ⅲ 白萝卜鸡蛋素馅饺子的做法

“白萝卜和鸡蛋怎么做饺子馅?”我的做法是掌握好食材用量和步骤以及调味料的选择,就能做出美味饺子馅。下面与大家分享我家白萝卜鸡蛋饺子馅的制作方法。

食材:白萝卜,鸡蛋,虾皮,葱,姜。

调味料:熟油,酱油,蚝油,食盐,五香粉,香油。

步骤:

1.白萝卜一根洗净,用擦子擦成细丝,放在盆里,撒上少许盐杀一杀白萝卜里水气,(白萝卜水分大,这一步必须要做。)10分钟就好,攥出萝卜水分,放在案板上,用刀剁碎,放入盆中,倒入熟油(我调馅喜欢用熟油,特别香),油能很好的锁住萝卜的水分和营养,放入五香粉,搅拌均匀备用。

2.取两个鸡蛋,洗净打入碗中,打散。起锅烧油,油温不要太高时放入鸡蛋液,快速搅拌,使其成为鸡蛋碎,晾凉备用。

3.取一把粉条,热水煮软,过凉水,放到案板上切碎,盛入碗中,放入酱油和蚝油,腌制备用。(酱油和蚝油不必太多)这样调馅时既能让粉条入味又不会过多的抢去萝卜的清爽。

4.一小把虾皮洗净备用。

5.葱和姜分别切碎,备用,不喜欢吃姜可以不放,葱必须要放。

6.分别将鸡蛋碎,粉条和葱姜末放入白萝卜馅中,放入适量食盐,搅拌均匀,最后淋上香油,再搅拌一下,美味香喷喷的白萝卜鸡蛋饺子馅就做好了。

小贴士:白萝卜鸡蛋,里面加点粉条和虾皮口感会更好,营养也丰富。白萝卜猪肉馅的饺子更好吃。

民间有俗语:冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方!冬天吃萝卜有很多好处,建议大家多吃点萝卜,让身体棒棒的!祝大家身体健康!

Ⅳ 红罗卜鸡蛋能包饺子吗

红萝卜和鸡蛋一起是可以包饺子吃的,就是必须要把红萝卜腌制一下脱水,这样才能包,不然饺子皮会因为汁多破皮

Ⅳ 萝卜和鸡蛋怎么做饺子馅 萝卜鸡蛋怎么做美味的饺子馅

1、食材:白萝卜一根、鸡蛋3个、面粉500克、木耳一把、清水260、盐适量、香油适量、料酒2勺、鸡精2勺、葱姜适量、生抽适量

2、准备好所需要的材料,先和面,面粉中加入1小勺盐、清水,放入厨师机搅拌桶中,弄的面团,盖上盖子醒30分钟。

3、准备饺子馅。一个大白萝卜去皮,清洗干净擦成细丝。白萝卜的表皮辛辣味比较重,去皮的时候可以稍微多去点。

4、锅里少放一些水,烧开,把擦好的白萝卜细丝放进锅里,烫一下。萝卜丝放进锅里,不用等到煮开锅,只要白萝卜变成透明色即可捞出

5、烫过的萝卜丝沥干水分,用菜刀稍微剁细一点

6、拿小碗打3个鸡蛋,加入适量盐、料酒,搅拌一下。炒锅烧热倒油,油热后把鸡蛋液倒进去,边倒边搅拌,炒成鸡蛋碎,晾凉后待用。

7、再准备葱花和姜末,可以少放一点姜,但大葱要多放一些,味道更香,我放了一整颗。

8、白萝卜丝沥干水分,木耳切碎,和鸡蛋碎放在一起,倒入适量熟油,搅拌均匀。

9、加入适量盐、生抽、香油、鸡精,葱花,姜末放进去,搅拌均匀,萝卜丝鸡蛋素馅就调好了,闻一闻,喷喷香!味道非常好。

10、馅调好了,把面团取出来,案板撒上面粉防粘,把面团揉匀,分成小块。取其中一块揉匀搓长揪成剂子,擀成饺子皮。

11、取一个饺子皮,包入适量饺子馅,两手捏成好吃好看的饺子。素馅饺子皮可以做得稍微大一些,会更好吃哦

12、饺子包好了,放在盖帘上防粘。如果暂时不煮可以沾一点面粉再放。

13、锅里放入足量的水,大火烧开,下入饺子,盖上盖子煮开后再煮3分钟,饺子就熟了。素馅饺子非常好煮,饺子馅本省就是半熟的,稍微煮几分钟就可以了。

14、萝卜鸡蛋素馅饺子煮好了,鲜香味美,非常好吃!一点儿不比肉馅的饺子差。

Ⅵ 萝卜馅咸加炒鸡蛋好吃吗

好吃。
萝卜馅咸加炒鸡蛋可以放在一起包饺子,或者包子,口味想补充,非常好吃。每个人的口味不同,萝卜青菜各有所爱,个人观点仅供参考。
鸡蛋:含蛋白质多,会加重胃肠负担。鸡蛋里含量最高的是蛋白质,蛋白质受热容易变性。鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。

Ⅶ 萝卜和鸡蛋能一起包饺子吗

萝卜和鸡蛋可以一起包饺子,在做陷的时候萝卜要先用水抄过后沥干再加入炒好的鸡蛋碎拌入葱姜和调料拌匀,萝卜鸡蛋馅儿的饺子吃起来特别清香非常好吃。