‘壹’ 腐乳买哪个品牌的好吃 腐乳买什么样的好
市面上的腐乳品牌多种多样看的人眼花缭乱的，这个到底买哪个牌子的是比较好吃的？买腐乳的话买什么牌子的比较好呢？
腐乳买哪个品牌的好吃
王致和腐乳，据说王致和腐乳已经有300多年的历史了，直到现在还经久不衰。其口感细腻、软糯，略带微甜，但实话说感觉还是偏咸的。北方人一到冬天就喜欢涮火锅吃，王致和的红腐乳和韭菜花、麻酱调调的小料，那简直就是火锅的灵魂蘸料。王致和腐乳其实还可以用来做菜，用它做腐乳蒸肉、蒸排骨等都有特别浓郁的香味，往往能让人食欲大开。
克东腐乳，咸口微硬，不算细腻，比较适合北方人的口味，味道也是不错。克东腐乳也有上百年的历史，有着传统的发酵工艺。之所以做的好吃还是原于大豆的品质好，经过制做发酵等一道道的工序制作而成。色泽红亮，酒香味浓郁，咸香软嫩。每一小块腐乳表面微微有点暗红色，用筷子夹开里面是淡淡的红白色，可以说是非常的诱人。
绍兴咸亨腐乳。要是评选腐乳界的花样冠军的话，绍兴的腐乳绝对说是可以拔得头筹。绍兴的咸亨醉方，色泽金黄，咸鲜适口，浓郁的酒香巧妙的中和了腐乳中原有的豆腥和酸腐味，吃起来别有另一番风味。
桂林花桥腐乳。桂林人将腐乳认定为自家的“三宝”之一，是桂林人生活中必备的食品和烹饪的调料。桂林腐乳也属于白方，主要以辣口为主，与夹江腐乳相比，它的汤水要更多，而且还略带一点甜味和米酒的清香，味道也是很有风味。
扬州三和四美腐乳。扬州糟方的头部品牌是老字号就是“三和四美”牌，扬州糟方腐乳，是在制作的过程中拌入小麦粉、白砂糖和米酒，利用酒曲发酵而成的腐乳。以此方法做出的腐乳，色泽嫩黄，口感绵软，气味非常清香，有一股特殊的糟香，喜欢糟货的江南人可以说是非常喜欢。
广合腐乳。广合腐乳是精选优质的非转基因的黄豆以及广合独特的菌种精心发酵而成的，不添加任何的防腐剂，入口的口感特别细滑，入口醇香诱人。广合腐乳无论是在直接食用、还是作为火锅蘸料、烹调菜式等方面样样都适用的。
鼎丰腐乳。鼎丰腐乳的酿造工艺是上海市的地方传统手工的传统技艺。在上海市的酿造行业中可以说是历史最为悠久的，因此鼎丰商标也被评为了中华老字号。所产的腐乳色泽悦目，香气醉人，酥软细腻，滋味鲜美，更是富有酒酿味等特色，味道也是非常不错。
苏州的津津玫瑰腐乳。苏州人对于吃腐乳可是另有心得的，他们将本是糕点调料的糖玫瑰酱巧妙地放到了腐乳当中，让腐乳增加了一种香甜的滋味和玫瑰的馥郁芳香，让腐乳变得别具风味。苏州的玫瑰腐乳色泽艳丽，惹人喜爱，绝对是让人胃口大开。
腐乳买什么样的好
现在市场上的腐乳很多，平时买的比较多的是祖名的腐乳，传统腐乳的盐分比较高，我个人不太喜欢，祖名腐乳经过独特工艺加工，含盐量低于市面上大部分腐乳。尤其是祖名的红方腐乳，口感酥糯、味道醇厚，里面添加的红曲有降胆固醇、降血压血脂等保健功能，很健康。
腐乳买回来可以直接吃吗
可以。腐乳可以当做佐餐小菜直接吃。腐乳的做法多样,可以制作腐乳蒸腊肉、薯仔焖牛腩、腐乳蒸牛肉、腐乳蒸鸡蛋、腐乳拌面、腐乳炖鲤鱼、腐乳酱香饼、腐乳糟大肠、腐乳豆腐等美食。吃不完的腐乳可以密封好,放在室内低温的地方存放,或是冰箱冷藏保存。
腐乳要放冰箱吗
腐乳要放在冰箱中保存,低温密封避光。腐乳是用高浓度酒精和高浓度盐发酵而成的,所以一般不会发生变化。在保存的过程中,可以放在冰箱或者是阴凉处保存,不会容易受细菌污染。不可与热食放在一起。冰箱是最合适的地方。
‘贰’ 你觉得哪个牌子的豆腐乳最好吃为什么
当今社会，相信有很多的人都喜欢吃豆腐乳，那么，你知道有哪些豆腐乳品牌是必须入手的吗？相信很多人都听说过湖南臭豆腐吧。不过，在湖南，还有一种豆腐很有名。那就是湖南霉豆腐。没有比较大的品牌,我生长在湖南， 大学也在湖南， 吃过娄底、常德、邵阳、常德、怀化的豆腐乳， 霉豆腐的原料都非常简单， 只有豆腐、盐、水和辣椒， 是真正健康的食物， 好的霉豆腐四方见角， 质地坚韧、口感香醇细腻、而湖南娄底新化白溪的霉豆腐是我吃过最好吃的霉豆腐， 辣道和豆腐口感、软硬程度正好， 白溪的豆子和山泉水算是一大特色吧， 白溪香在我心中也是第一。 
总结，以上三款吧，因为本身不是特别的重口，所以对于辣味的豆腐乳研究不是很深， 普通的腐乳，以上三款绝对完爆。
‘叁’ 最好吃的四大腐乳
最好吃的四大腐乳云南牟定豆腐乳、四川夹江豆腐乳、桂林腐乳、广合腐乳。
1、云南牟定豆腐乳
牟定腐乳是云南牟定的特产，由于牟定地区处于亚热带季风气候区，年平均气温15.8度，全年日照时间为2359小时，非常适合腐乳的发酵和制作，所以被国家质检总局批准实施地理标志产品保护，属于国家地理标志产品。
2、四川夹江豆腐乳
夹江豆腐乳，四川土特产品之一，产地是乐山市夹江县，距今已有一百二十多年的历史。普通的红腐乳，只裹着绛红色的乳汁，一般都添加虾酱制成，咸鲜厚重、口感单一。而夹江豆腐乳，具有芳香浓郁、咸淡适中、鲜嫩可口、营养丰富、细腻化渣的特色。
3、桂林腐乳
桂林腐乳是桂林传统特产的“桂林三宝”之一，桂林腐乳是白腐乳的代表，又辣又甜，吃着满嘴留香，平时在做饭，做菜的时候，也经常拿桂林腐乳当佐料，是给菜品增香的好帮手，桂林有很多的菜，都会用到桂林腐乳当作配料，不但在国内名气大，出口以后，也得到了国外很多朋友的认可。
4、广合腐乳
广合腐乳是广东那边的腐乳，包装瓶子上都会贴心的，写上不添加任何的防腐剂，微辣的口味很符合当地的喜好，和其他的腐乳比起来，广和腐乳味道要偏淡一些，广东大部分人的口味都不是那么重。喜欢吃豆腐乳，又害怕吃得太咸的朋友，可以选择这一种，吃起来很下饭。
腐乳
腐乳又称豆腐乳，是中国流传数千年的汉族传统民间美食，因其口感好、营养高，闻起来有股臭，吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱，是一道经久不衰的美味佳肴。
‘肆’ 什么牌子的豆腐乳好吃
豆腐乳推荐：王致和腐乳、广合腐乳、咸亨腐乳、克东腐乳、夹江豆腐乳。
1、王致和腐乳
王致和腐乳品牌始创于清康熙八年，该品牌的品牌豆腐乳品质优良，口感细腻鲜美，入口后回香悠长。王致和腐乳在全国各地都很有名气，而且十分的畅销，它旗下的品种也特别多，像王致和臭豆腐、王致和豆腐乳 、王致和花桥腐乳、王致和白腐乳等，都很受欢迎。
2、广合腐乳
广合腐乳出自广东，腐乳香味纯正、浓郁，细腻诱人，而且不添加防腐剂，吃着更放心，创牌于1893年，出自百年腐乳世家，可以直接食用、火锅蘸料、烹调、佐餐都不错。
5、夹江豆腐乳
夹江豆腐乳，四川土特产品之一，产地是乐山市夹江县，距今已有一百二十多年的历史。普通的红腐乳，只裹着绛红色的乳汁，一般都添加虾酱制成，咸鲜厚重、口感单一。而夹江豆腐乳，具有芳香浓郁、咸淡适中、鲜嫩可口、营养丰富、细腻化渣的特色。
‘伍’ 腐乳哪个牌子的比较好吃
腐乳还是北京王志和的比较好吃的传统大品牌，非常的棒
‘陆’ 哪个牌子的豆腐乳好吃
豆腐乳品牌千千万，奈何我只爱这一种。说到豆腐乳，就想到小时候，路边小贩卖的手工豆腐乳，那个味道至今难忘。如果你以为豆腐乳只有红色和深蓝色，那你就大错特错了。豆腐乳不但品牌巨多，味道更是千差万别。接下来，就给大家简单介绍一下。
9、新中腐乳
新中糟方腐乳是江苏当地特产，因为加入了酒精而糟香扑鼻。
红方腐乳因加入红曲而呈红色，味厚醇香；糟方腐乳加入酒糟而糟香扑鼻；青方腐乳不加辅料，用豆腐本身渗出的水加盐腌制而成．豆腐乳的品种还会因豆腐的含水量、酒的种类和用量等因素而不同。每个人的口味不同，所以喜欢的腐乳也是千差万别。关注“放不下的筷子”，一起解锁生活美食新的玩法。
‘柒’ 哪个牌子的豆腐乳好吃你觉得呢
引言：有一些小伙伴特别喜欢吃豆腐乳，还有一些小伙伴们在炒菜的时候也喜欢加一些豆腐乳。那大家知道哪个牌子的豆腐乳最好吃吗？接下来让小编给大家推荐几款特别好吃的豆腐乳吧。
三、夹江豆腐乳
跟以上两款豆腐乳不同的是这款豆腐乳生产地是四川省，而且他们的制作方法也稍微有一些差距，因为这个地方的豆腐乳是先要把黄豆磨碎之后还要经过过滤。然后再把这些黄豆在太阳下晾干之后进行发酵，同时还会在豆腐乳当中加入一些特殊的材料如青椒。而且豆腐当中还加了有一些药材以及一些特殊的香料等等，所以豆腐乳在吃的时候会觉得香味非常的浓郁，而且吃起来还非常的鲜嫩。
‘捌’ 哪个牌子的豆腐乳好吃
问题一：什么牌子的豆腐乳好吃？ 个人认为富记牌台湾米酱豆腐乳最好吃！
问题二：哪个牌子的豆腐乳最好吃？ 王致和（个人认为）不过这也是世界华人公认的一个品牌！王致和臭豆腐是以优质黄豆为原料，经过泡豆、磨浆、滤浆、点卤、前发酵、腌制、后发酵 等多道工序制成。其中腌制是关键，撒盐和作料的多少将直接影响臭豆腐的质量。盐多了，豆腐不臭；盐少了，豆腐则过臭。王致和臭豆腐“臭”中有奇香，一种产生蛋白酶的霉菌，它分解了蛋白质，形成了极丰富的氨基酸，味道非常鲜美。臭味主要是蛋白质在分解过程中产生了硫化氢气体所造成的。另外，因腌制时用的是苦浆水、凉水、 盐水，又形成了豆腐块呈豆青色。
问题三：什么牌子的豆腐乳好吃 王致和
问题四：哪种牌子的豆腐乳好吃些？ 广合的辣味腐乳，物美价廉，味道也是很好的。基本超市都可以买到。王致和的名声在外，但是最近有安赛蜜超标的报道。老才臣的玫瑰腐乳（红腐乳）味道也不错。
问题五：大家说什么牌子豆腐乳好吃？ 王致和牌、六必居的豆腐乳都很好吃。
问题六：哪个牌子的腐乳好吃 吃过很多品牌的腐乳，感觉王致和、老才臣的好！这两种都是知名品牌。王致和的味道好，较软，颜色较浅；老才臣的味道好，软硬适中（其他品牌有的干硬），颜色红（适合做腐乳肉等）。我家现在吃老才臣的。有的腐乳吃了会“烧心”，胃酸，上面介绍的两种没这问题。
问题七：中国什么牌子的腐乳好吃 建议尝一尝广中皇白腐乳有辣味和不辣的,如果不忌讳辣味建议买瓶辣味的尝尝,暨好吃又开胃.
问题八：什么牌子的豆腐乳好吃 制作方法：
1、腐乳的作法很简单，先把洗净切成3厘米左右见方6毫米左右厚的豆腐块用2%盐水浸过，放入锅蒸。
2、蒸好的豆腐块放在温暖避光的地方发酵。一般温度为20℃～25℃，经5天即可在豆腐表皮长出白色或黄色菌毛(即称豆腐胚)，然后装入小罐内，每放一层豆腐胚洒上一层盐水(盐水比例为1：2)几粒花椒、黄酒或白酒，盖好盖封口，经过10天再次发酵即成腐乳。
问题九：豆腐乳什么牌子的更辣更好吃？ 红妹子豆腐乳很辣很好吃。可以下饭下粥还可以入菜。很实用，之前买过一直很喜欢吃。
问题十：推荐一下哪个牌子的豆腐乳最好吃 我个人觉得王致和，不过这也是世界华人公认的一个品牌!王致和臭豆腐是以优质黄豆为原料，经过泡豆、磨浆、滤浆、点卤、前发酵、腌制、后发酵
等多道工序制成。其中腌制是关键，撒盐和作料的多少将直接影响臭豆腐的质量。盐多了，豆腐不臭;盐少了，豆腐则过臭。王致和臭豆腐“臭”中有奇香，一种产生蛋白酶的霉菌，它分解了蛋白质，形成了极丰富的氨基酸，味道非常鲜美。臭味主要是蛋白质在分解过程中产生了硫化氢气体所造成的。另外，因腌制时用的是苦浆水、凉水、
盐水，又形成了豆腐块呈豆青色。
‘玖’ 大家觉得哪个品牌的豆腐乳好吃
王致和、老才臣的都不错
‘拾’ 有没有那种不太咸的腐乳王致和怎么样，有淡口腐乳吗
答：你好，从我个人的购物经验来看，现在市面上还没有出现不太咸的腐乳，因为腐乳的加工工艺决定了腐乳的含盐量，因为盐少的话不利于保存。所以虽然腐乳也是可以给人体补充一定的营养元素但是每天最好不要超过一块，以免盐分摄入过多。