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玉米饺子怎么做柔软好吃

发布时间: 2023-01-29 07:55:27

‘壹’ 玉米饺子的做法

做法:

1、分别将菠菜汁、胡萝卜汁、清水以及少许盐加入200克的面粉,揉成面团,盖上湿布醒发。
2、在肉末中加入葱姜末、盐、料酒、鸡精、糖,鸡蛋,分次加入少量的水,顺一个方向用筷子搅拌至黏稠,加入香油,继续搅拌上劲。
3、往肉馅中加入泡发好并剁碎的木耳,搅拌均匀。
4、加入玉米粒与焯过水的豌豆仁,搅拌均匀即成饺子馅。
5、将醒发好的面团分别擀成长条、切成剂。
6、擀成中间厚四边薄的饺子皮。
7、包入适量的馅,先将两头的饺皮于中间捏合后,再于两边分别打褶,成形。
8、大锅内做水,水开后下入饺子,盖上盖煮至开锅,激入凉水,再盖上盖,如此反复三次,开盖再略一会儿,即可捞出装盘。

‘贰’ 玉米饺子怎么做才好吃

原材料
甜玉米1根、肉馅、小麦面粉。
作法
1、肉馅用少量水、生抽酱油、盐、糖调均匀,并顺一个方位搅拌,多次放水,直至馅水饱和状态。室内温度下置放沾汁20分钟;
玉米猪肉饺
玉米猪肉饺
2、小麦面粉加凉水揉面,要保证"三光",并饧面20分钟;
3、甜玉米煮开后,撕下玉米挤干水,添加少量芝麻油和匀,并与饺子馅拌和在一起;
4、面切割成包子皮,擀饺子皮、包,再煮开就可以。具体步骤全过程可参照(韭菜水饺)。

‘叁’ 玉米饺子怎么做 玉米饺子的做法介绍

1、食材:饺子皮一斤、肉馅半斤、玉米一个、姜3片、葱一根。

2、准备好一块瘦肉。

3、准备姜切碎。

4、瘦肉剁碎,瘦肉剁的越碎越好。

5、加入剁碎的姜。

6、加入葱、适当的盐。

7、加入玉米搅拌均匀。

8、按照自己喜欢的方式包好即可。

‘肆’ 饺子的做法,玉米饺子怎么做好吃,玉米饺子的家常做法

玉米饺子的做法步骤
1将玉米面与面粉混合均匀,加入清水,和成一个软硬适中的面团,饧二十分钟。
2肉馅中加入香油、盐、酱油、鸡精、十三香、花椒面、葱、姜搅拌均匀。
3芹菜洗好,将老叶子摘掉,嫩叶子保留。
4芹菜先切成小丁,再剁碎。
5芹菜挤去水,与肉馅混合。
6面团搓成长条,切成小剂子,擀成中间略厚,四周略薄的圆片。
7将饺子馅放在皮中间,捏紧皮即可。
8烧一锅开水,加一点盐,将饺子依次放入锅中,慢慢煮熟。

‘伍’ 玉米面饺子怎么做的又松又软

用料

新良玉米饺子粉 300克

温水 165克

茴香 适量

猪肉馅 适量

调味料 详见下面步骤4、5

玉米面饺子的做法

  • 取出需要的玉米饺子粉称量入盆中。

‘陆’ 怎么做好吃的玉米饺子

用料

主料

  • 6.

    馅做好了,就可以开始包啦,这个时候你想包成什么样的就包成啥样的啦,发挥你想象哈

‘柒’ 饺子怎么做好吃,玉米饺子的家常做法

玉米饺子

  • 主料

  • 饺子皮

    一叠

  • 瘦肉

    500g

  • 玉米

    一根

  • 葱花

    适量

  • 辅料

  • 胡椒粉

    适量

  • 适量

  • 步骤

  • 7.按个人口味沾酱料,醋或者配汤吃

  • 小贴士

  • 煮水饺时在水里放点盐,这样饺子煮的不会这么容易烂。

‘捌’ 玉米水饺如何调馅好吃

那些喜欢吃饺子的人们注意了,今天为大家推荐玉米馅的饺子,相信很多人都没这样吃过,实际上,玉米馅饺子吃起来非常不错,也非常健康有营养,那么这种饺子该如何做呢?

一、猪肉玉米饺子的做法

1.猪肉切成大块

2.猪肉打成肉泥
3.鸡腿菇洗净
4.鸡腿菇打碎
5.新鲜的玉米脱粒加盐煮熟
6.肉泥中加入适量的水,按照一个方向搅拌
7.加入盐,生抽,五香粉拌匀
8.加入鸡腿菇拌匀
9.加入葱花,拌匀
10.加入玉米粒拌匀
11.最后,加盐调味,加油拌匀待用
12.面团揉好后,醒发一会儿
13.搓成长条
14.分成小剂子,压扁
15.擀成皮
16.包上馅
17.水开后,放入锅中,盖上盖子
18.水开后,打开盖子,淋上冷水,反复2次
19.饺子浮上来后,即可捞出。
二、香菇玉米水饺
1.备好原材料,香菇提前半天用水泡发。玉米一定要选糯玉米
2.玉米上笼蒸熟,蒸的玉米能保留玉米的原味,营养不易流失,比水煮的味道好。
3.煮好后剥下玉米粒
4.香菇料绞肉机中绞碎
5.肉绞碎后加入盐、糖、黄酒、老抽和五香粉
6.充分搅拌均匀,让肉馅上劲儿
7.加入香菇和玉米粒
8.搅拌均匀后再把葱切碎放入,加适量香油
9.轻轻搅拌均匀。加了葱就不要过度搅拌了,否则葱会变味
10.面粉合成软硬合适的面团后饧30分钟左右,擀皮包馅
11.全部包好的饺子
12.开水煮熟
13.煮熟的饺子,玉米粒颗粒分明,味道很不错的。
三、玉米饺子
1.把玉米粒用刀削下来。(玉米梗芯留着有用)
2.削下来的玉米粒放入盘中入蒸锅蒸熟后稍放凉。
3.胡萝卜去皮洗净用菜刨子刨成细丝备用。
4.瘦肉剁成肉末,放入葱姜末、胡椒粉、蛋清搅拌均匀上浆后略腌一会。
5.青椒去籽洗净切成碎末。
6.把蒸好玉米粒、胡萝卜、青椒放入一个小盆里,加入少量盐、少许白糖、鸡精、生抽拌匀。
7.再放入拌好的肉末搅拌匀。
8.煮锅放入半锅水,放入玉米棒子煮汤。
9.取一些提前准备好的饺皮。
10.把肉馅放入饺皮中包成饺子。
11.玉米梗芯煮十分钟后捞出,下包好的饺子煮熟。
12.饺子水煮沸后加入少许冷水煮沸,加三次水饺子就熟了。

‘玖’ 玉米饺子的家常做法 玉米饺子的做法

1、准备:面粉600g、肉馅400g、玉米2根、马蹄300g。

2、面粉中加入盐拌匀。

3、打入一个鸡蛋清;加入鸡蛋清的饺子皮,不容易粘一起。慢慢加入清水搅拌成絮;用手把面用力按压在一块儿。

4、揉成团后,用手蘸点水再继续揉;根据干湿程度。揉了10分钟变成光滑面团,然后盖住醒30分钟;醒好后用少许面粉稍揉一会儿。

5、取一小块,揉成长条,用刀子切成小剂子,当然用手拽也行;用小擀面杖将小面剂擀成圆形就可以包饺子了。

6、马蹄刨去皮;胡萝卜、马蹄分别切碎粒;玉米洗净剥粒;玉米、胡萝卜、马蹄加入肉馅中,加适量盐、五香粉和酱油拌匀后,打入一个鸡蛋;搅拌上劲。

7、饺子皮上放入适量的馅。

8、对半折回在中间捏一起,把接口边捏一捏就做好一个饺子了。