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玉米和啥菜包饺子好吃

发布时间: 2023-01-28 23:32:32

① 玉米配什么包饺子好吃

玉米配猪肉胡萝卜丁,包饺子,做蒸饺、煎饺,口感都不错。

② 玉米加什么做饺子馅好吃

加猪肉馅好吃。

材料

原材料:肉馅250克,面团500克,玉米60克

调味料:盐3克,味精3克,糖3克,麻油3克,胡椒粉少许,生油少许

做法

1、玉米掰成粒,加入肉馅中;

2、再加入所有调味料拌匀成馅;

3、取一饺子皮,内放20克的肉馅;

4、将饺子皮从三个角向中间折拢;

5、三个角分别扭成小扇形;

6、再将肉馅与面皮处掐紧即成生胚。

小诀窍

选玉米时,最好选嫩一点的玉米。


水饺是一种比较简便的食品,在使用的时候是比较清淡的,营养也是比较的充足了,含有大量的碳水化合物成分,还有少量的蛋白质,是北方的一种面食,其中水饺皮含有的营养也是比较度多的,在做的时候应该注意火候,使用的时候沾点醋吃味道会更鲜美的。放入水中煮熟了之后就可以吃的,但是不应该天天吃,偶尔的吃一次营养会洗手的比较全面的,注意搭配维生素的食物一起吃。


玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富。它特有的胶质蛋白占30%,球蛋白和白蛋白占20%-22%。由于玉米中含有维生素 A,这对人的智力、视力都有好处。玉米脂肪中的维生素较多,对防止细胞氧化、衰老有益处,从而有益于智力。玉米中粗纤维较多,食后可宽肠,有利于消除便秘,有利于肠的健康,也间接有利于智力功能的开发。有一种甜玉米,蛋白质的氨基酸组成中以健脑的天冬氨酸、谷氨酸含量较高;脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸、油酸等不饱和脂肪酸,这些营养物质都对智力发展有利。


③ 玉米饺子馅有哪些搭配

用料

猪肉 适量

玉米 2根

木耳 适量

胡萝卜 2根

包菜 1小个

玉米油 适量

香油 适量

十三香 适量

椒盐 适量

葱姜蒜粉 适量

盐 适量

鸡精 少许

好吃的玉米饺子馅的做法

  • 把胡萝卜切丁,包菜、木耳切碎,玉米粒剥好(我用的是生玉米,包饺子需要先把玉米煮熟,然后再把玉米粒给剥下来,这样可以保证玉米水份不流失,最好用甜玉米,味道很棒)

  • 小贴士

    玉米可以少放一些,多了的话馅儿容易散

④ 玉米蔬菜猪肉饺子馅做法大全

玉米猪肉饺子馅

  • 饺子皮可以买现成的,也可以自己做。

  • ⑤ 玉米饺子馅怎么做

    做法一,虾粒玉米饺

    材料
    主料:面粉,
    辅料:虾仁,韭菜,玉米粒,猪五花肉馅,鸡蛋
    调料:盐,鸡精,料酒,香油,姜
    做法
    1、将韭菜摘洗干净沥干水分,切成末,姜切末,虾仁洗净去沙线切成小粒,与玉米粒、肉馅、鸡蛋、盐、鸡精、香油拌成馅;
    2、面粉加入沸水中揉匀,揉透成烫面,搓成长条摘成小剂擀成圆皮,包入馅捏成月牙形蒸饺生坯;
    3、坐平锅点火放入饺子排列整齐,略煎至呈金黄色加入冷水加盖焖6分钟左右,取一小碗倒少许面粉,加水活稀后倒入锅中,收干汁后扣入盘中即可。

    做法二,鲜香玉米饺

    材料
    1、肉馅材料:玉米粒、胡萝卜、肉泥(三肥七瘦)、猪油末、胡椒粉、盐、红薯粉、香油
    2、饺子皮
    做法
    1、先将胡萝卜切粒。
    2、拌馅:将玉米粒、胡萝卜、肉泥、猪油末、适量胡椒粉、盐、红薯粉、香油一起放在碗里,用筷子往一个方向搅拌,直到肉馅缠上筷子为止。
    3、肉馅拌好了,即可包饺子。将准备好的饺子皮中间放些肉馅,然后将饺子皮对折,再在边缘捏好自己喜欢的样式。
    4、包好饺子后,直接放锅里蒸熟即可。亦可拌酱吃,特别香!

    做法三,韭黄玉米饺

    材料
    半肥瘦猪肉250克,玉米1根,韭黄50克,饺子皮400克,蒜茸适量,盐适量,生粉适量,鸡粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量,苹果醋适量
    做法
    1.猪肉洗净后剁碎;玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下;韭黄洗净后切碎。
    2.将猪肉、玉米、韭黄搅拌均匀,再加入适量盐、生粉、鸡粉、料酒、生抽、生油搅匀
    3.用饺子皮将饺子包好。
    4.水开后,倒入饺子;煮沸后加入1碗凉清水;再次煮沸后,再加入1碗凉清水。重复此过程3次,这样做可确保饺子煮熟,而且饺子皮也不会破,还口感爽滑。
    5.用蒜茸和苹果醋做成酱汁点饺子。

    做法四,猪肉玉米饺

    材料
    猪肉500克,玉米100克,青豆100克,泡好的木耳300克,葱5克,姜5克,盐20克,老抽10克
    做法
    1.木耳泡发,葱切末,姜切末
    2.然后焯水备用,不焯水也行
    3.将木耳切成末
    4.猪肉馅加葱末姜末10克盐搅拌均匀
    5.玉米和青豆清洗干净备用
    6.将肉馅加入玉米粒,青豆粒,木耳碎和10克盐,老抽搅拌均匀
    7.面团所有材料揉成面团,分成小剂子
    8.取其中一份擀平擀圆,包入馅料
    9.包好馅料
    10.做成饺子形状
    11.水开后,下入饺子,当饺子浮起后,再淋些冷水,再次煮开,饺子内部充满气体,就是熟了
    12.吃时别忘记沾些酱料更好吃

    ⑥ 玉米和什么包饺子最好吃

    猪肉虾仁芹菜玉米馅、猪肉胡萝卜玉米馅、猪肉玉米馅、猪肉白菜胡萝卜玉米馅。望采纳。

    ⑦ 玉米和什么搭配做饺子

    玉米可以和鲜肉,虾仁,搭配着做饺子,味道非常的鲜美多汁,营养也非常的丰富。

    ⑧ 玉米搭配什么做饺子馅好吃

    玉米搭配鸡肉,做饺子很好吃。并且我们这里喜欢用水果玉米和鸡肉馅做饺子,很鲜嫩并且很甜。

    玉米搭配豆角块猪肉块,也可以做饺子吃。只要你喜欢这个口味,就可以尝试搭配。