❶ 莲花菜怎么做好吃
1、莲花白怎么炒好吃
莲花白怎么炒好吃?下边我们一起来看下莲花白作法吧!
1.1、莲花白手斯大面积,清洗干净预留。
1.2、葱切条,姜切条,蒜剁末,朝天椒弄断。
1.3、锅内倒进虾油,放进花椒粒熬成香气后,放入葱、姜、蒜炒出香味后,放入郫县豆瓣酱爆锅出辣椒油。
1.4、放进干红辣椒段煸炒出朝天椒香气。
1.5、将撕好的莲花白片下下锅内,爆红煸炒。
1.6、莲花白掉色进味后熄火就可以。
2、莲花白是啥
2.1、莲花白,原产地自地中海沿岸,是2年生木本植物。基叶粗大,倒卵形或长环形,色调偏于蓝灰,表层有粉末状果蜡。新芽抱茎,颜色淡白绿。
2.2、莲花白春天开黄棕色十字形花。角果长圆柱型,顶端呈鸟嘴状喙尖。喜温湿冷、潮湿,不抗旱灾、高温。
2.3、每100克水分含量94.5克,蛋白1.3克,人体脂肪0.3克,碳水化合物化合物2.3克,膳食纤维0.6克,灰份10克,胡罗卜素1.49mg,维生素b21 0.03mg,维生素b220.08mg,尼克酸0.6mg,维他命C 40mg,钙56mg,磷32mg,铁1.2mg,钾346mg,钠66mg,镁23.4mg,氯120mg。
2.4、卷心菜、包心菜、甘蓝菜、洋白菜、油麦菜、莲花白、肉疙瘩白、洋白菜、高丽菜、结球甘蓝、蓝菜、西土蓝、绿甘蓝全是一种菜。
3、吃莲花白的益处
3.1、莲花白中带有丰富多彩的萝卜硫素。这类物质能刺激性组织细胞造成对人体有利的酶,从而产生一层抵抗外地人致癌物质腐蚀的防护膜。萝卜硫素是目前为止所发觉的蔬菜水果中最强的防癌成份。
3.2、莲花白含有叶酸片,而叶酸片对巨幼体细胞贫血和畸形胎儿有非常好的防止功效,因而,怀孕妇女及发肓阶段的少年儿童、青少年儿童应当多吃。
3.3、新鲜的莲花白有除菌、消炎的功效。喉咙肿痛、创伤肿疼、胃痛、牙痛时,能够 将莲花白打汁后饮下或擦抹伤处。
3.4、莲花白带有丰富多彩的异硫氰酸丙酯衍化体,能杀掉人体内造成 败血症的出现异常体细胞。
3.5、莲花白含有维生素U,维生素U对溃疡有非常好的医治功效,能加快溃疡的痊愈,还能防止胃溃疡恶变。
3.6、莲花白中带有丰富多彩的吲哚类化合物。试验证实,“吲哚”具备防癌功效,能够 防止人类患上直肠癌。
❷ 莲花菜怎么做好吃
莲花菜清炒就很好吃，需要用到的材料很少，步骤也简单，而且很清淡，老少皆宜，具体做法如下：
主料：卷心菜400g。
辅料：食盐适量、味精适量、调和油适量。
步骤：
1、准备食材：莲花菜。
❸ 炒莲花菜怎么做好吃，炒莲花菜的家常做法
素炒莲花菜的做法
1.准备食材：莲花菜
2.把莲花菜从上正切两半，两人吃，取一半就好。
3.切好的一半莲花菜
4.把莲花菜切成丝
5.切好后洗净
6.热锅，倒入金龙鱼油
7.待油热了，把菜倒进锅里
8.炒菜
9.炒得有点干的时候兑人少量排骨汤汁，翻炒几下，使原料炒透
10.加入味精
11.加入盐
12.加好后，即行出锅
13.放在桌上，开始食用吧。
❹ 炒莲花菜怎么做如何做好吃
素炒莲花菜的做法步骤
1. 将莲花菜切成直径三厘米的方块。
2. 西红柿，辣椒切成丁。
3. 将油烧热后放入莲花菜翻炒，然后放入十三香，味精，西红柿丁。
4. 待西红柿炒糯后，放入辣椒，盐，翻炒一分钟后出锅。
❺ 莲花白鸡蛋怎么做好吃
食材
(主料)莲花白 半个
(主料)鸡蛋 2～3个
(主料)葱花 适量
(主料)青椒 适量（可选）
步骤
1.
鸡蛋加盐加一点凉水打散，加一点水可以让鸡蛋更嫩；
2.
先把鸡蛋炒熟，热油，倒入鸡蛋，搅散；
3.
炒好的鸡蛋盛出，待用
4.
热油倒入葱花青椒，
5.
炒香后倒入莲花白，大火翻炒，炒至变色变软。喜欢爽脆口感就时间短点，喜欢软糯口感的就多炒炒
6.
最后倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，加盐，出锅～
❻ 莲花菜怎么做好吃
莲花菜好吃做法如下：
材料：莲花菜、剁辣椒、白糖、味精、蒜蓉、酱油。
1、炒锅放油烧热，放蒜蓉炒出香味。
❼ 莲花菜怎么炒
食材：莲花菜、食用盐、味精、食用油。莲花菜清洗干净切成丝状。锅中倒油至七成热（有白烟冒出）倒入莲花菜翻炒，加入适量盐和味精翻炒2分钟，加入适量水焖煮3分钟出锅即可。
❽ 莲花菜怎么炒 炒莲花菜的做法
1、材料：莲花菜一个、手擀粉一袋、葱适量、米椒适量、蒜苗一根、盐适量、十三香适量、生抽适量、鸡精少量、胡麻油适量、味精适量、老抽适量。
2、莲花菜，米椒，葱，手擀粉洗干净备用。
3、莲花菜切丝，葱，米椒切好备用。
4、锅里面倒油烧热时，放入葱，米椒煸出香味，加盐，十三香。
5、放莲花菜，加生抽，西红柿酱翻炒几下。
6、莲花菜入味后，放入手擀粉，加老抽翻炒几下。
7、最后加入蒜苗，鸡精，味精翻炒均匀出锅。