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豆腐包自己做好吃

发布时间: 2023-01-26 20:55:47

A. 素豆腐包具体的做法是什么呢

素豆腐包,吃起来豆香浓郁、咸香美味,用料和做法都不是很复杂,下面小编就给大家分享一下具体做法。

小编更加喜欢吃稍微辣一点的素豆腐包,香味会更浓郁一些。喜欢的朋友们可以尝试做一下,真的是比肉包子更香哦。

B. 豆腐包怎么做

无意看到豆腐包,自己想尝试一下,味道真心不错。
用料
面粉 1千克
发酵粉 10克
豆腐 1大块
西葫芦 1个
葱 半根
盐,生抽,十三香,蚝油,白糖 适量
豆腐包的做法
发面,面和酵母和成面团,发酵
面团发酵至两倍大
豆腐切小丁,西葫芦擦丝用盐杀一下水,捏干放入豆腐丁
调料,葱花,辣椒面放到最上面
用热油泼一下,拌匀
家里有宝宝,做了不辣的馅
给宝宝包了饺子形状,好拿。
包好,醒发15分钟,上锅蒸,上气25分钟即可。
味道特别好。

C. 豆腐包子的家常做法是什么

需要材料:豆腐250克、韭菜50克、胡萝卜50克、粉丝少许、木耳少许、面粉300克、酵母3克、温水180克

1、首先准备好需要的食材,如下图所示:

D. 豆腐包的做法 这样做营养又好吃

1、材料有豆腐皮、猪肉馅、香菇、干虾仁。

2、香菜用梗来捆绑做好的豆腐包。

3、泡好的香菇和干虾仁分别切成小丁。

4、肉馅里放入切好的香菇和虾仁及调味料拌匀。

5、豆腐皮放入开水里煮2分钟捞出改成块,在上面放入调好的馅料。

6、如包包裹是的把肉馅包在里面。

7、包成一个长方形的豆腐包。

8、用香菜梗捆扎起来。

9、放入盘中入锅里蒸15分钟即可放入煮好的淀粉汁倒入上面摆盘即可食用。

E. 家常豆腐包子的做法

家常豆腐包的用料


包子馅: 老豆腐 2小块生抽 1勺豆瓣酱 2勺鸡汤 2勺五香粉 包子皮: 面粉 500克酵母 7克白糖 2小勺温水 250克

家常豆腐包的做法

步骤 1
皮:500g面粉7g酵母2小勺白糖,搅拌均匀,250g温水(不宜太烫,不然酵母容易烫死),用筷子顺着同一个方向,搅拌成絮状,然后用手揉10分钟(三光:面光,手光,盆光)

步骤 2

豆腐切丁备用



步骤 5

冷水上锅,把包子放上去,然后大火烧开(第二次发酵),烧开后,转中火,煮15分钟(包子皮按下去会弹起来就好了),再闷5-10分钟左右,就好了

F. 豆腐包怎么做好吃,豆腐包的家常做法

材料
豆腐皮、猪肉馅、荸荠、海带丝、白糖、八角、桂皮、香叶、草果、生姜、大葱、味极鲜酱油、五香粉、精盐、老抽、料酒、淀粉
制作过程
1、荸荠去皮用刀斩成细粒,大葱生姜切末。
2、把猪肉馅荸荠粒,葱姜末盛到小碗里,调入味极鲜酱油。
3、洒入少许五香粉、精盐。用力把馅料搅匀。
4、海带丝自中间剖开。
5、豆腐皮用刀划成大片,挖上馅料卷起成包。
6、用海带丝把豆腐包扎起来。
7、依次把豆腐皮都卷上肉馅,做成豆腐包。
8、煮锅里倒入清水,调入老抽,放入八角、桂皮、香叶、草果、精盐。煮锅上炉煮开后放入包好的豆腐包,小火煮10分钟。
9、小碗里调入料酒、白糖、淀粉倒入清水,搅匀。调好的料汁用锅煮成粘稠的味汁。
10、捞出卤好的豆腐包,浇上味汁。

G. 豆腐包的做法窍门

食材:面粉500g、蒜10g、黄酱10g、酵母5g、味精5g、花生油50g、胡椒粉5g、盐5g、黄瓜50g、豆腐400g、葱5g、虾米20g。
切配料:将葱,姜切末备用。
豆腐切丁:豆腐切丁备用,将黄瓜切成碎丁。
调制馅料:将豆腐放入盆中,加入黄瓜丁、虾米、葱姜、花生油、黄酱、味精、精盐、胡椒粉拌匀。
和面制皮:将面粉与酵母混合,用温水和好,揉匀,待面团发起,分成大小均等的面剂,擀成面皮。
包包子:将馅料放入圆皮的中间,收边捏紧,捏成包子生胚。
蒸包子:将包子生胚摆入屉中,用旺火沸水蒸熟,即可食用。

H. 豆腐包的做法,豆腐包怎么做好吃,豆腐包的家常

食材
主料
豆腐皮
100g
猪肉馅
100g
辅料

适量
海带丝
适量
白糖
适量
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
草果
适量
生姜
适量
大葱
适量
酱油
适量
五香粉
适量
老抽
适量
料酒
适量
淀粉
适量
荸荠
适量

步骤

1.荸荠去皮用刀斩成细粒,大葱生姜切末。

2.把猪肉馅荸荠粒,葱姜末盛到小碗里,调入味极鲜酱油。

3.洒入少许五香粉、精盐。

4.用力把馅料搅匀。

5.海带丝自中间剖开。

6.豆腐皮用刀划成大片,挖上馅料卷起成包。

7.用海带丝把豆腐包扎起来。

8.依次把豆腐皮都卷上肉馅,做成豆腐包。

9.煮锅里倒入清水,调入老抽,放入八角、桂皮、香叶、草果、精盐。

10.煮锅上炉煮开后放入包好的豆腐包,小火煮10分钟。

11.小碗里调入料酒、白糖、淀粉倒入清水,搅匀。

12.调好的料汁用锅煮成粘稠的味汁。

13.捞出卤好的豆腐包,浇上味汁。
小贴士
①豆腐皮要选用薄一些的,过厚的豆腐皮不容易入味。
②用海带丝捆绑豆腐包如感到吃力的话,那就把海带丝自中间剖开,这样海带丝薄了,使用起来就顺手了。

I. 豆腐包怎么做好吃窍门

  • 主料

  • 豆腐

    300g

  • 木耳

    50g

  • 香菇

    50g

  • 面粉

    1000g

  • 辅料

  • 酵母粉

    5g

  • 五香粉

    10g

  • 步骤

  • 1.豆腐香菇,木耳切丁,撒盐五香粉拌匀

  • 2.面粉加酵母粉,水揉面醒发

  • 3.制作小剂子,擀制包子皮

  • 4.然后包入豆腐馅,捏包子放入蒸锅

  • 5.蒸20分钟出锅


J. 豆腐包的做法

推荐一道家常的豆腐包做法

用料

面粉 1千克 发酵粉 10克 豆腐 1大块 西葫芦 1个 葱 半根 盐,生抽,十三香,蚝油,白糖 适量

豆腐包的做法

  • 发面,面和酵母和成面团,发酵