❶ 多余的饺子皮可以做什么美食
饺子皮的吃法有做披萨、春卷、煎饺、油泼面、饺子皮拉面、蒸饺、馅饼、烧麦、生煎、油炸、做春饼皮、做葱油饼、手抓饼、香蕉派、面片汤、玫瑰花蒸卷,以玫瑰花蒸卷为例,做法如下:
准备材料:猪肉300克、饺子皮4张、葱末适量、料酒3克、生抽5克、蚝油3克、鸡精3克、盐3克、辣椒末适量
1、制作肉馅儿,腌制15分钟,如下图所示:
❷ 饺子皮可以做什么美食 剩饺子皮这样吃更好吃
剩饺子皮这样吃更好吃
一、金不换炒面片
材料
姜、蒜、酱油、盐
饺子皮、猪肉、金不换
洋葱、红椒、葱
步 骤
1.饺子皮先用擀面杖擀薄,然后切成面片,煮熟后捞出备用。
2.金不换洗净,姜蒜切末,洋葱、红椒切丝,葱切段,猪肉切片。
3.猪肉下锅煸炒后盛出,热锅爆香葱姜蒜,下洋葱、红椒、葱段翻炒,然后加入青菜、和面条翻炒。
4.炒熟之后加适量酱油和盐调味,然后就可以出锅啦!
不喜欢吃炒面的话,可以做面片汤,一样好吃哦!
二、饺子皮烧麦
材料
饺子皮、米饭、香菇
胡萝卜、五花肉、酱油
糖、盐、胡椒粉
步 骤
1.猪肉、胡萝卜、香菇切末,先炒肉末,再放蔬菜,炒熟后放入熟米饭。
2.馅料加入适量酱油、糖、盐、胡椒粉调味,然后就可以开始包了。
3.技巧就是用虎口的地方,捏紧实即可,馅料的量不要太大,然后放入蒸笼15分钟就好啦~
蒸之前,烧麦顶部撒一点水以防太干,炒馅料的时候,用猪油会更香哦~
三、飘香春卷
材料
饺子皮、鸡胸肉、蔬菜
芝士碎、盐、胡椒粉
步 骤
1.饺子皮先用擀面杖擀薄,蔬菜切丝,鸡胸肉煮熟后撕成鸡丝备用。
2.饺子皮上依次放入蔬菜、鸡丝、芝士碎,像这样包成春卷的样子,饺子皮太干的话沾点水。
3.一定要包严实了哦,这样炸的时候才不会散架,中火炸至金黄,复炸一遍颜色更好看~
油温一定要控制好,不然很容易炸糊了哦,不喜欢油炸的就煎一下,沙拉酱、番茄酱、辣椒酱,喜欢什么就蘸什么~
❸ 饺子皮除了可以包饺子,还可以做哪些食物
一、饺子皮香辣酥
原材料:饺子皮,香辣,香油
做法:
1.将饺子皮齐整的摞成一沓放到面版上,用刀将圆切割成4等分;
2.锅中下油烧至7成热,放进切完的饺子皮,文火慢炸至橙黄色,捞起来后撒上少量的香辣就可以。
四、饺子皮葱花饼
原材料:饺子皮,葱段,香油,食用盐
做法:
1.取3张饺子皮,用擀面棍擀薄一点,将饺子皮的边沿重合放好;
2.在饺子皮刷上一层油,洒一些葱末;把饺子皮卷起来,先把饺子皮的里侧刮起,将皮从里往外推,卷发展圆筒状;
3.从卷好的长筒的一端逐渐卷,叠成小乌龟的样子;
4.卷好饺子皮后,用手用劲一压,把它挤扁,用擀面棍擀薄一点;
5.锅中刷一层很薄的油,放进葱花饼煎到双面金黄色,嗅到脆香就可以起锅。
❹ 包水饺总是会剩下水饺皮,剩下的饺子皮可以做什么美食
在中国最好吃的食物里,饺子绝对的占有一席之地,逢年过节饺子也是大主角一样的存在,包饺子剩下饺子皮也成为了常态,怎么解决这个问题呢?
有三种方法。
第一种:馅饼。
油泼面
饺子皮五六张一摞,用刀切1.5厘米宽的条,切好后一条一条抻长,抻的时候用力要轻,均均给力,不要一下子抻断,全部抻好后备用。
锅里放宽水,水开放入抻好的宽面,煮1.2分钟,宽面变色,变软捞出,放在大碗中,放生抽,盐拌一下,在上面放上葱花,芝麻,辣椒粉。
起锅烧油,油热泼入碗中,可以配鸡蛋和水煮青菜,一碗热腾腾的油泼面就做好了。
这款油泼面适合饺子皮剩很多时操作。
希望我的方法可以帮助到你!
❺ 饺子皮不包饺子,那可以做什么菜
饺子皮不包饺子还可以做炒面皮、凉拌饺子皮等等。炒面皮是非常简单的一道家常菜,可以根据个人的口味来随意搭配配菜。凉拌饺子皮的味道要和凉皮差不多,但是口感会比凉皮稍微软一些,但是饱腹感绝对要比凉皮强的,吃起来也比凉皮过瘾,接下来我就把这两款菜品的做法分享给大家。
以上内容就是用饺子皮做其它食物的内容了,不知道各位朋友是否还有其它的烹饪方式呢?欢迎在下方留下自己的评论,和大家一起分享吧!
❻ 包饺子剩下的饺子皮,都可以做出哪些美食
饺子皮有几张算几张吧,能有个十张左右最好了,再多就可以考虑分做成几个煎饼,如果不足十张也没关系,凑合做一个也是可以的,只是最后成品时煎饼的层次少点,但也好吃。那要看你是自己擀的饺子皮还是买的饺子皮了。如果是自己擀的饺子皮,那你可以重新把面揉了,想做什么做什么,可以加点酵母做馒头,直接擀面片,做各种面食都可以。
二是烧麦:把饺子皮放在手上,把做好的烧麦馅放在中间,左手托着皮,用右手把烧麦颈部缓缓收紧,再把开口处的面皮向外拉,稍稍打开就可以,做好的烧麦放在蒸锅中把新鲜的虾洗净,去头去掉虾线,也放在肉馅上面。把饺子皮中间捏在一起。
❼ 饺子皮包不完,可以做什么美食呢怎么做的呢
家里每次包饺子总是馅儿包完了,饺子皮还有剩下的,下面小编教大家,如何用剩下的饺子皮做的美食挨个的做了一个遍,但就是怎么吃都吃不烦,
金黄酥脆的饺子皮葱油饼制作完成。
❽ 剩饺子皮的30种吃法
剩饺子皮的30种吃法有:
1、饺子皮早餐卷饼
2、饺子皮春卷
3、饺子皮萨琪玛
4、饺子皮披萨
5、饺子皮虾花卷
6、饺子皮椒盐酥
7、饺子皮豆沙饼
8、饺子皮鸡蛋饼
9、饺子皮烙春饼
10、饺子皮葱油饼
11、饺子皮生煎包
12、饺子皮肉馅饼
13、饺子皮芝士脆片
14、饺子皮烧麦
15、饺子皮迷你小披萨
16、饺子皮蔬菜沙拉
17、葱香饺子皮
18、饺子皮糖果台式小烤肠
19、饺子皮蛋挞
20、果蔬饺子皮蛋挞
21、饺子皮春卷
22、饺子皮小馅饼
23、蒜泥饺子皮
24、炒饺子皮
25、干煸饺子皮
26、饺子皮菠萝派
27、饺子皮烙薄饼
28、凉拌香辣饺子皮
29、饺子皮油泼面
30、饺子皮苹果派
❾ 饺子皮可以做什么美食
01饺子皮可以做饺子皮烧麦、饺子皮水煎包、饺子皮锅贴等美食,都是很好吃的,非常的简单,而且吃起来口感特别的丰富,营养价值也特别的高,不管是大人还是孩子都会喜欢吃。
1、猪肉剁成肉泥,打花椒水搅打加入老抽、生抽、蚝油、盐调味;
2、肉+葱花+姜末+香油调馅;
3、饺子皮像包饺子一样将中间捏合,两边不专卖店口;
4、将30克面粉和300克水混合调均匀,成面粉水备用(三锅的量);
5、平底锅内放入约1大匙油,抹均匀,将锅贴排入锅内;
6、中小火加热,当锅贴底部稍稍定型时,倒入面粉水;
7、继续加热后,锅中的面粉水开始沸腾,此时盖上锅盖,小火煎8-10分钟,当锅内出现响声时,表示水份即将烤干,开盖观察,如面粉水煎至金黄色,可装盘。