❶ 黄芽菜蛋饺汤的做法，黄芽菜蛋饺汤怎么做好吃
主料
蛋饺
10个
白菜
200g
黑木耳
10朵
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
味精
适量
步骤
1.锅中放油
2.将洗净的白菜倒入锅中煸炒
3.炒至白菜略塌软
4.加适量热水
5.将蛋饺放入锅中
6.黑木耳洗净，放入锅中
7.加适量盐
8.盖上锅盖，煮至白菜熟
9.撒上葱花
10.加少许鸡精，搅拌均匀即可
❷ 黄芽菜肉丝鸡蛋面的做法步骤图，怎么做好吃
用料
黄芽菜
猪肉丝
鸡蛋
面条
盐
味精
黄酒
大白菜
将做法保存到手机
步骤 1
【食材处理】黄芽菜掰两片叶子，洗净，切丝；猪肉丝加盐味精黄酒调味；鸡蛋打散成蛋液。
步骤 2
【煸熟肉丝】热锅冷油，滑散肉丝，盛出备用。
步骤 3
【煸菜丝】热锅热油，煸软菜丝，推到锅子一边，下鸡蛋液，滑散后和黄芽菜丝一起烧熟。
步骤 4
【完成菜料】猪肉丝加入锅中，一起翻炒均匀。
步骤 5
【煮面】面煮好捞出，放到烧菜的锅子里，一起再煮下，菜和面融汇在一起。盛出即可，最后撒点葱花。
❸ 香菇和黄芽菜能包饺子吗
香菇和黄芽菜饺子做法
食材用料
黄芽菜（白菜，娃娃菜都可） 2颗、干香菇 1把半、
干木耳 1把、冬笋 2颗、胡萝卜 1根、鸡蛋 3个、
糖 10克、五香粉 2克、酱油 毫升、香油 适量、盐 适量。
做法步骤
【1】 备料，香菇温水泡发，木耳冷水泡发，冬笋去壳；
【2】 菜切丝，一颗菜用1-2勺盐腌制2-4小时，攥干水分，待用；
【3】 鸡蛋打散，用油炒成蛋碎备用，木耳、香菇、冬笋、胡萝卜切细碎备用；
【4】 开火，加稍多的油，按顺序冬笋，（胡萝卜、香菇），（菜、鸡蛋），木耳，炒熟，
酱油糖五香粉调味，不够咸的加盐，起锅后加入香油搅拌就好啦！
【5】 不会擀皮的，买的现成饺子皮。
小贴士
配比可以根据自己喜爱，爱吃哪个就稍微多点；
调味盐可以不放，看个人口味。
❹ 芽苗菜鸡蛋卷怎么做
芽苗菜鸡蛋卷的做法
洗净摘下的芽苗菜
打一个鸡蛋在碗里
放入少许食盐打散
加入适量的低筋面粉
搅拌均匀
然后倒入少许橄榄油并搅拌均匀
将电饼铛加热涂一些橄榄油，倒入鸡蛋糊糊摊成薄饼
熟后在案板上切成整齐的长方形，我这次将鸡蛋卷卷成了如意形状，将芽苗菜放在长方形薄饼的两头一起向饼的中间卷，卷好后用牙签固定好
最后成型
❺ 黄芽菜肉馅饺子的做法，黄芽菜肉馅饺子怎么做好吃，黄
1.猪肉切丁后剁成肉末，加入磨碎的姜蓉
2.肉末中加入10ml盐
3.加入30~40ml生抽、15ml生粉拌匀
4.分次加入250ml的清水，边加水边用筷子向着同一个方向搅拌
5.直至肉末起胶，放入冰箱冷藏
6.大白菜切碎，加入10ml盐拌匀，静置15分钟
7.挤去多余水分
8.加入10ml麻油，拌匀
9.与肉馅拌匀，如果感觉水分太大，继续放入冰箱冷藏一会再用
10.取一块饺子皮，中间放入一勺大白菜猪肉馅
11.捏成饺子
12.依次包完全部饺子。可以整盘放入冰箱冷冻后再分袋装好冷冻
13.饺子做好，如果不是当时吃的，就封上保鲜袋放冰箱冷冻
14.平底锅抹一层薄油，排进饺子，中火煎至饺子定型
15.沿着锅边，倒入按1:10比例兑好的生粉水（1汤匙生粉加10汤匙清水），没过饺子一半。（或者是面粉水也可以）
16.盖上盖子中小火煮至生粉水将干，打开盖子，撒上芝麻，转中大火煎至水分干透，底部香脆即可；（我怕孩子热气，没敢煎得太香，如果不怕热气的话，煎得香脆点更好吃）
❻ 怎样做黄芽菜蛋饺汤
前言
现在是冬季，我们吃饭总少不了一碗热乎乎的汤。家里有时烧青菜汤、冬瓜汤，今天就换个口味用黄芽菜烧汤，再放些买的蛋饺荤素搭配…
材料
主料：黄芽菜300g、蛋饺50g；
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、姜5g
黄芽菜蛋饺汤
1
黄芽菜
2
切一下
3
洗干净
4
蛋饺
5
起油锅
6
黄芽菜放锅里加盐和姜炒一下
7
放些蛋饺
8
加水烧开
9
烧开放适量鸡精
10
好了
小贴士
黄芽菜炒着吃也不错
❼ 芽菜饺子怎么做好吃法
芽苗菜饺子的做法步骤
15.开吃啦，鲜美！
小贴士
馅料调味根据自己的口味随意哦！
❽ 牙菜包怎么做好吃
做法一，芽菜肉臊包子
材料
面粉、肉沫、碎芽菜、马蹄、牛奶、白糖适量、酵母粉、葱花、姜沫、甜面酱、料酒、香油适量
做法
1．根据自己的需要量和面，只是将水改为牛奶，这样蒸出来的包子又白又香又喧软。放适量酵母和白糖促进发酵，面团放置温暖处至原来的2倍大。
2，芽菜如太咸就多泡一会儿，如咸淡合适就淘洗一遍这样比较卫生。马蹄压成碎备用。
3．锅中放油，油热后先放葱、姜沫煸出香味，之后放肉沫煸炒，放料酒，炒一会儿后放芽菜同炒，这样充分融合会更香，再放少许甜面酱提味。炒好后放凉，加入马蹄碎拌均匀，表面撒上一层葱花，再看咸淡是否合适酌情放盐，这样馅儿就好了。
4．面也饧发好了，就可以开始包了。包好的包子再进行二次饧发。
5．上锅后至上汽蒸15分钟，关火后焖5分钟出锅。
小诀窍
1．用牛奶和面。2．馅中加马蹄。3．包好的包子二次饧发。4．包子蒸好后关火焖5分钟出锅。
做法二，芽菜瘦肉包子
材料
全麦面粉，瘦肉，宜宾芽菜，鸡蛋1个，姜，生抽，香葱
做法
1.发好面后包好肉馅整形后松弛15分钟后锅开用隔水蒸法20分种出锅.第二天早晨再回蒸一下就可以了.
2.上桌
3.包子配牛奶.请吃
4.全麦面粉比高筋面粗，所以表面都显得不平，不过现在吃点粗面对身体是有好处的，
做法三，芽菜生菜包
材料
圆生菜 1/2棵， 鸡腿 1只， 杭椒 100g， 朝天椒 2枚， 碎米芽菜 100g， 蛋清 1只， 料酒 1茶匙（5ml）， 白胡椒粉 1/2茶匙（2g）， 油 2汤匙（30ml）， 盐 1/2茶匙（2g）， 干淀粉 2茶匙（10g）
做法
1、鸡腿去骨去皮，切成0.5cm大小的小粒。朝天椒和杭椒切碎。圆生菜洗净。
2、鸡肉粒放入碗中，加入干淀粉、蛋清、料酒、白胡椒粉搅拌均匀。
3、中火加热炒锅，锅热后加入油，待油温4成热时放入鸡肉粒翻炒至7成熟。
4、加入杭椒和朝天椒翻炒1分钟，然后放入碎米芽菜调成大火继续翻炒1分钟即可。
5、炒好的鸡米芽菜用生菜叶包裹起来同食。
小诀窍
所谓碎米芽菜，就是切碎的宜宾芽菜，市场有现成的碎米芽菜出售，如果买不到也可以直接购买宜宾芽菜切碎后入菜。宜宾芽菜是传统的酱腌菜，用宜宾特有的二平桩（一种类似芥菜的蔬菜）腌制，制成的酱菜口感鲜甜、脆嫩，可以搭配荤素食材，无论蒸、炒，还是做汤，甚至面点
，都是非常美味的。
❾ 蛋饺和什么菜一起炒好吃
蛋饺和什么菜一起炒好吃，如果是鸡蛋的饺子，配韭菜配炒韭菜是最合适的，或者是炒蒜毫
❿ 芽菜蛋羹怎么做
主料： 绿豆芽 100克 鸡蛋 150克 猪肉(瘦) 100克
调料： 淀粉(玉米) 15克 酱油 20克 味精 1克 植物油 20克 各适量
芽菜蛋羹的做法：
1. 选择绿豆芽菜洗净切成碎末；
2. 猪肉洗净剁碎成馅；
3. 把鸡蛋打散，加3-4倍的水搅匀，入锅蒸15分钟左右；
4. 将切碎的芽菜和肉馅一起放入油锅，炒出香味后加2-3倍水煮成汤；
5. 汤煮开加入酱油，用淀粉将汤勾成较黏稠的糊状；
6. 起锅后加味精，也可依个人喜好加胡椒粉；
7. 将做好的卤浇到蒸好的鸡蛋上即可。
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