① 与鸡蛋搭配的简单易做的晚餐
西红柿炒鸡蛋,蛋炒饭,西红柿鸡蛋面
这些都是很基础的简单的了
② 鸡蛋可以做出哪些美味可口的美食
鸡蛋是营养非常丰富的一类食物,而且鸡蛋还可以制作出各种各样的美食。首先提到鸡蛋大家就会想到西红柿炒鸡蛋,因为西红柿炒鸡蛋真的是一道名菜,几乎所有的地方都有这道菜。西红柿炒鸡蛋非常的美味可口,但是一定要注意制作的方法,否则的话炒出来的西红柿和鸡蛋也并不是特别的好吃。在做西红柿炒鸡蛋的时候,一定要先将鸡蛋炒好炒出来备用,然后再炒西红柿这个时候的西红柿尽量去皮。
鸡蛋羹除了这些以外其实还有很多人喜欢吃鸡蛋羹,蒸鸡蛋羹也是非常方便的。可以根据自己的食量选择鸡蛋的数量,在打入到盆中以后加入合适的调味料再加入一些清水。随后可以在调好的鸡蛋液当中加入一些小磨油,这样会让整个鸡蛋羹变得更香。在蒸鸡蛋羹的时候尽量将盆上面用保鲜膜封住口,并且在保鲜膜上戳出几个洞,这样蒸出来的鸡蛋羹更嫩。
③ 用面包和鸡蛋能做的美味晚餐
食材
主料
方面包片
3片
鸡蛋
3个
辅料
蜜糖
适量
步骤
1.准备好鸡蛋
2.方面包片三片,咸的甜的都可以
3.为了使做出来的鸡蛋煎面包吃起来口感更好,放点蜜糖进入,多少随个人,不放也可以
4.鸡蛋打成液体
5.平锅内放油热小火起来
6.面包片放鸡蛋液里泡一下
7.下锅煎
8.淋上蜂蜜
9.再淋上蛋液
10.反面煎
11.上盘子啦,看看是不很有食欲呀
④ 如何用鸡蛋做出简单却好吃的美食
鸡蛋是最常见的食材了,别看它简单,能变换出来的美食可不少呢。
一、番茄炒蛋。
谁能抗拒的了这道佳肴,米饭杀手第一名。碗中打入鸡蛋,加入少量的温水,放入适当的食盐,顺时针开始搅拌,直到水和蛋液充分的融合在一起。番茄去皮切成小丁。平底锅放油,烧到七成热的时候,倒入蛋液,微微凝固后开始翻动,炒熟后盛出来。留锅中底油放入西红柿,小火翻炒,喜欢吃甜的,可以加入适当白糖,直到西红柿变得软烂出汤后倒入鸡蛋。翻炒均匀后撒些葱花即可出锅,把酸甜的汤汁浇在米饭上,那滋味绝了!
要说鸡蛋能做出来的美食,那真是三天三夜也讲不完,大家还有什么好的食谱,可以一起分享哦。
⑤ 用鸡蛋做出简单却好吃的美食,需要怎么做
用鸡蛋可以做出很多简单好吃的美食,那么鸡蛋的做法呢也是五花八门。首先我们先来说几种常见的吧。
第一种,煎鸡蛋。这时候朋友们可能就要笑了,煎鸡蛋还不简单?但是要做好吃了那可有点不太容易,下面就来教给大家做法。第一步,准备一只生鸡蛋,然后准备好食用油、少许的盐,洋葱切成圈圈。这时候先起锅烧油,油加热后,将鸡蛋直接打到锅内,注意要保持好看哦,蛋不能太散。调成小火慢煎成好看的形状,撒上少许食用盐,这时候颜色变为金黄,鸡蛋的外圈有些许焦黄,散发出香味,蛋黄半熟成型,撒上一点胡椒,出锅!
还有几种加鸡蛋的炒菜,比如说青椒炒鸡蛋,这样适合喜欢吃辣的朋友,也有韭菜炒鸡蛋也是很好吃的。希望可以帮助到您。
⑥ 如何用鸡蛋做出最简单却好吃的美食
要说用鸡蛋做出的简单好吃的美食,还真的不能不提这道赛螃蟹。这道名菜是南北方都有的,北方的以鲁菜为代表,而南方则以上海本帮菜中的赛螃蟹最为精细。在《向往的生活中》,黄磊为孙红雷炒了道赛螃蟹,看得人眼馋嘴也馋。关于它的起源说法不一,流传较广的一个版本是与慈禧太后相关的。相传她有一天突然想吃螃蟹,但由于北京并不靠海,不能即时供应,御厨便以蛋白模仿蟹肉,制作出一道味道赛过螃蟹的菜肴,深受慈禧太后喜爱。
为了切合“简单”二字,这里分享的赛螃蟹是极简版本。这比螃蟹还鲜美的味道,制作起来可以非常简单,只用四只鸡蛋,轻松几步就能做出来。重点在于姜醋吊出鸡蛋的鲜味。
赛螃蟹
bylemeng围脖
极朴素的配料,简单的做法,却把鸡蛋做出了像螃蟹似的鲜美滋味,味道感人,学到就是赚到。
⑦ 万能的鸡蛋做法,蒸煮炸炒怎样制作都是美味,早中晚餐
一,蒸鸡蛋羹
材料
鸡蛋2个、凉开水约5汤匙(75ml)、盐1/2茶匙(3克)、厨房纸巾1张、香油1/4茶匙(1ml)
做法
1)鸡蛋液打散,直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起,不要有大块的凝结。
2)加入凉开水(不要直接加生水),一边加,一边拌匀,然后加入盐,充分搅匀。
3)用漏网过滤掉气泡,或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉,保证液体表面光滑平整,这样整出来的鸡蛋羹,才不会有难看的蜂窝。
4)盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中,大火加热,当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约10分钟即可。出锅后,顺着碗的边缘淋上一点点香油。
二,西红柿炒鸡蛋
材料
西红柿2粒或3粒,鸡蛋3粒,小葱1根,白糖1汤匙,白胡椒粉少许,盐少许,味精少许
做法
1、西红柿洗净后顶部划“十”字,浇上开水烫2分钟后去皮切片
2、鸡蛋打入碗中,加入少许白胡椒粉、盐和味精,打散备用
3、小葱洗净后切成葱花
4、炒锅内倒少许油烧至微热,倒入鸡蛋快速划散,凝固后盛出
5、炒锅内重新倒入少许油烧至7成热,倒入西红柿大火煸炒,然后加入白糖炒匀,再倒入鸡蛋一起翻炒,最后调入少许盐和味精,起锅前撒上葱花即可
三,开油锅炸蛋散
材料
高筋面粉500克,鸡蛋1只,盐9克,糖15克,南乳4-5块(喜欢蒜味滴同学可以加点蒜,俺就免了),水175克,花生油1汤匙
做法
1、以上材料和成面团。
2、面团擀成长条,扫油胆(即半边扫油),对折,然后压薄上棍。
3、继续压薄,摺叠,切件。
4、油锅开炸至金黄即可。
⑧ 晚餐用鸡蛋可以做什么简单的食物
1、【苦瓜炒蛋】所需材料:苦瓜1根、鸡蛋3个、油盐适量、葱1段、大蒜2瓣。做法步骤:鸡蛋磕入碗内,用筷子打散。把苦瓜洗净,切去两端,再顺长切成两半,用汤匙刮去苦瓜的瓤,和白色的部分,苦瓜瓤白色的部分比较苦,刮除干净,苦瓜吃着就没那么苦了。把苦瓜瓤刮干净后,再把苦瓜顺长对半切开,再斜刀片成片。锅加水烧开,加入少许盐,滴入几滴油,下入苦瓜焯水半分钟左右,苦瓜颜色变深绿,将苦瓜捞出,苦瓜焯水可以去除一部分的苦味,苦瓜焯水时在水中加入少许盐和几滴油,会使苦瓜颜色更翠绿, 经过刮瓤,焯水两个步骤,苦瓜的苦味减轻了许多,吃着没什么苦味了。把焯好水的苦瓜放在冷水中投凉,捞出沥净水分。苦瓜焯水后,放在冷水中投凉,可以保持苦瓜脆嫩的口感,颜色也不会变黄。锅加油烧热,淋入鸡蛋液摊开,待蛋液稍凝固,再翻炒成块,盛出待用。锅内再添加少许油烧热,下入葱花,蒜末爆香,下入苦瓜翻炒均匀。下入炒好的鸡蛋块,再加入盐,大火快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可。
2、【肉末卧鸡蛋】材料:笨鸡蛋4个、猪肉150克、油盐适量、香油1汤匙、葱1段、姜1片、蒸鱼豉油2汤匙。做法:准备好所需材料,鸡蛋最好用土鸡蛋,东北的叫法是“笨鸡蛋”,就是农家散养的鸡,下的蛋,有营养,猪肉用_肉做就可以,有肥肉吃着比较腻。首先把猪肉剁成肉泥,剁得细腻些,姜切末,一半的葱切成葱花,一半的葱切成葱末。把剁好的猪肉泥放在容器里,加入姜末和葱末,1汤匙油,再加入少许盐,不要加多了,后边步骤还要加酱油,别做咸了,加入2汤匙水,用筷子搅拌均匀,加点水,可以使肉馅比较嫩将搅好的肉馅放在稍深一些的盘子内,用汤匙抹平成圆形,铺满盘底就可以了将鸡蛋磕入盘内,铺在肉饼上面,不要弄碎了,鸡蛋的数量按自己的需求放,也可以加多几个,盘子能装得下就可以。蒸锅加水烧开,将盘子放在笼屉上,盖上锅盖,大火隔水蒸15分钟,到时间后将盘子取出,淋入酱油,酱油选用蒸鱼豉油或者生抽都可以,蒸鱼豉油盐比较淡,还带有一丝的甜味,推荐使用,撒上葱花,淋入少许香油提味,一盘好吃味美的肉末卧鸡蛋就做好了。还可以用刀划成8瓣,这样方便食用。
3、【鸡蛋炒黄瓜】材料:黄瓜2根、鸡蛋3个、油盐适量、葱1段。做法:准备好所需材料,黄瓜洗净,再将黄瓜先斜刀切成段,再切成菱形片,葱切葱花。将鸡蛋磕入碗中,用筷子抽打均匀。锅加油烧热,淋入鸡蛋液,摊开,待蛋液加热至稍凝固,再翻炒成鸡蛋块,盛出待用。锅内再添加少许油,下入葱花爆香,下入黄瓜片大火翻炒,将黄瓜片炒至颜色变深,稍变软。下入炒好的鸡蛋块,加入盐,大火快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可。
⑨ 怎样做一顿好吃的晚餐 可以做什么吃呢
1、备好相关食材:鸡蛋、西葫芦、包菜、苜蓿、面粉等。先做一个简单的炒菜:鸡蛋炒西葫芦。非常简单,将鸡蛋汁打匀、西葫芦洗净切片,就可以了。
2、然后先炒鸡蛋,鸡蛋炒熟后,用盘子盛出,再炒熟西葫芦,等西葫芦炒至五成熟,将刚炒好的炒鸡蛋放进去,两者一起炒,这样稍微翻炒几下,就会炒成一片鲜美的西葫芦炒鸡蛋。
3、接下来,我们用刚备好的包菜,炒一个美味的手撕包菜。炒菜的时候必须遵循热锅注油、先爆香葱姜蒜,再放入花椒辣椒一起炒,可以适当加入一小勺红九九火锅料,这样爆出的香味更浓,然后将备好的包包菜倒入,大火翻炒。炒熟后,适当放一点味极鲜和盐。