用料
千叶豆腐 200g
五花肉 200g
青椒 4个
大蒜 3根
大蒜瓣 半头
葱,姜 少许
千叶豆腐小炒肉的做法
五花肉切片,纯瘦肉和肥肉分开放,放料酒和姜末腌制10分钟
千叶豆腐切片,青椒切丝,大蒜切末,大蒜瓣切片
起油锅,小火煸炒带肥肉的五花肉,耐心的煸炒至肥肉略焦黄了,倒入纯瘦肉一起煸炒
肉全部都略带焦黄了倒入千叶豆腐,放入少许鲜酱油入色,翻炒后称出。
起油锅放少许油,倒入青椒大蒜,大蒜瓣煸炒,放盐。青椒略熟后倒入肉和千叶豆腐翻炒均匀即可起锅。
小贴士
1.炒青椒要放盐,这样入味而且好吃。
2.青椒熟一点就不辣了,看个人嗜好来了。
㈡ 千页豆腐炒肉的做法大全
千叶豆腐切片青椒切丝大蒜切末大蒜瓣切片,二,起油锅小火煸炒,带肥肉的五花肉,耐心的,煸炒至肥肉略焦黄,了,倒入纯瘦肉一起煸炒,三,肉全部都略带焦黄呢,倒入千叶豆腐放入少许鲜酱油入色,翻炒后,枪出,四,起油锅放少许油,倒入青椒大蒜,大蒜瓣煸炒放盐,青椒,略熟后倒入肉和千叶豆腐翻炒均匀即可起锅
㈢ 香辣千叶豆腐小炒肉的家常做法大全怎么做
香辣千叶豆腐小炒肉的做法
1.
千叶豆腐切薄片;青椒和红椒切小段;五花肉用料酒、精盐、十三香腌制十分钟
2.
炒锅油热后把腌好的五花肉放入煎炒
3.
待五花肉煎至焦黄,一次放入大料、葱、姜、辣椒继续翻炒
4.
将葱姜辣椒炒出香味后,放入千叶豆腐
5.
将准备好的调料倒入
6.
继续翻炒两、三分钟,即可出锅
㈣ 千叶豆腐里面加肉怎么做
主料:猪肉100克、千页豆腐2块、胡萝卜1根、尖椒1个、葱1块;
辅料:蚝油1小勺、生抽1小勺、精盐少许、白糖少许;
步骤:
1、准备所有食材;
2、炒勺放少许油,把千叶豆腐煎两面微黄;
3、煎好装盘备用;
4、炒勺放入肉和胡萝卜煸炒,放葱花;
5、放千叶豆腐,添一小勺汤;
6、放尖椒,放蚝油.酱油.精盐调味,最后放少许白糖提鲜。
㈤ 美味千叶豆腐烧肉怎么做如何做好吃
五花肉汆煮后切块备用。千叶豆腐稍微煎至两面金黄切块备用。千叶豆腐稍微煎至两面金黄切块备用。锅热入油融化红糖,放肉煸炒。加入没过肉的热水,调入酱油,再入姜葱。烧开后焖到肉烂,大火收汁。
㈥ 美味的千叶豆腐烧肉怎么做好吃又简单,做
主料 3人份
五花肉250克、千页豆腐400克
辅料
精盐少许、小葱少许、红糖1茶匙、花生油少许、生抽2汤匙、老抽1汤匙、姜片少许
千叶豆腐烧肉步骤1
五花肉汆煮后切块备用
步骤2
千叶豆腐稍微煎至两面金黄切块备用
步骤3
锅热入油融化红糖,放肉煸炒
步骤4
兑入没过肉的热水,调入酱油,再入姜葱
步骤5
烧开后转入电饭锅里烧开
步骤6
放入千页豆腐块稍微翻拌
步骤7
烧开一次,保温焖煮半小时。再重复一次
步骤8
最后收汁;以口味少许盐调味。一个不留神一直保温着,肉酥烂香软。
㈦ 千叶豆腐炒肉片的做法,千叶豆腐炒肉片怎么做
1.准备食材:猪肉,千叶豆腐,青椒,大葱,大蒜;
2.猪肉切成片;
3.千叶豆腐切成菱形;
4.大葱斜切成段,大蒜切片;
5.青椒切块;
6.热锅起油,放入千叶豆腐煎至微黄捞出;
7.另起油,放入肉片翻炒至变色;
8.淋少许酱油,生抽,撒姜粉,生姜,放入青椒翻炒;
9.调入少许豆鼓;
10.放入煎好的千叶豆腐翻炒片刻,撒盐,鸡精炒匀;
11.装盘。
小贴士
1、热锅起油,放入千叶豆腐煎至微黄捞出;
2、另起油,放入肉片翻炒至变色;
3、调入少许豆鼓,起到增香调味作用。
㈧ 千叶豆腐怎么炒着做
千叶豆腐有很多做法,我们简单的来介绍几种家常的:
1、肉炒千叶豆腐
用料:千叶豆腐一条、五花肉少许、青红椒各一个、蒜苗三颗、木耳少许、油适量、郫县豆瓣酱一勺、盐适量、生抽一勺、鸡精半勺、淀粉一勺、葱姜蒜少许、蚝油半勺
做法:
⑴将千叶豆腐和五花肉切片,青红椒切成小块,洋葱切片,姜切丝,葱和蒜苗切段备用;
⑵将切好的五花肉里放入半勺盐和一勺水淀粉抓拌均匀腌制;
⑶热锅冷油,等油温后,将切好的葱姜蒜放入锅内煸香,然后将腌制的五花肉片放入锅内翻炒;
⑷给锅内倒入适量的酱油,翻炒到快熟的时候盛出备用;
⑸锅内再放入少量的油,切好的千叶豆腐放锅内翻炒,等到千叶豆腐微黄时将切好的青红椒和木耳放入锅内翻炒,翻炒片刻捞出备用;
⑹给锅内放入一勺郫县豆瓣酱煸香后,倒入少许清水,然后将之前翻炒过的五花肉倒入锅内继续翻炒;
⑺再将翻炒过的千页豆腐放入锅内翻炒;
⑻翻炒片刻后,加入盐、鸡精和耗油调味;
⑼最后放入蒜苗就可以出锅了。
2、辣炒千叶豆腐
原料:千叶豆腐1盒、红椒1个、尖椒2个、食盐半茶匙、酱油1勺、蘑菇精少许、姜片少许、花椒15粒、干辣椒3个、白胡椒半茶匙、辣椒油适量、植物油适量
做法:
⑴将千叶豆腐切片,红椒和尖椒切丝,姜切片备用;
⑵热锅冷油,等油温后,放入干辣椒煸一下后,将切好的千叶豆腐放入锅内翻炒;
⑶翻炒均匀后加入酱油调色味;
⑷然后加入切好的红椒和尖椒继续翻炒;
⑸再加入盐、蘑菇精、白胡椒、红油调味;
⑹搅拌均匀后就可以出锅了。
千叶豆腐的营养成分
千叶豆腐是以大豆粉和淀粉制作而成,里面含有丰富的高蛋白和铜钙等营养元素,而且脂肪含量也比较低,对头发、皮肤、脑子、肝脏和神经的成长和发育有一定的影响作用。千叶豆腐里面含有的矿物质可以提高免疫力,降低血压,对人体有很大的营养价值。
㈨ 千叶豆腐炒肉片的做法
千叶豆腐因为其特殊的口感而备受吃货们的欢迎,作为一款新式素食产品,千叶豆腐的做法也是层出不穷,下面是我整理的
准备食材:猪肉,千叶豆腐,青椒,大葱,大蒜;
猪肉切成片;
千叶豆腐切成菱形;
大葱斜切成段,大蒜切片;
青椒切块;
热锅起油,放入千叶豆腐煎至微黄捞出;
另起油,放入肉片翻炒至变色;
淋少许酱油,生抽,撒姜粉,生姜,放入青椒翻炒;
调入少许豆鼓;
放入煎好的千叶豆腐翻炒片刻,撒盐,鸡精炒匀;