食材
主料
蘑菇
500g
豆腐
250g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
大蒜花
10g
步骤
1.豆腐，蘑菇
2.蘑菇撕一下
3.蘑菇洗干净
4.起油锅
5.蘑菇放锅里加适量盐炒一下
6.豆腐劈一下放锅里加水烧开
7.烧开放适量鸡精和蒜花
8.好了，好吃
小贴士
蘑菇还可以炒着吃
⑵ 番茄豆芽豆腐汤的做法大全家常有哪些
番茄豆腐汤：有滋有味过夏天
材料：樱桃番茄3个，南豆腐1块，开水，香葱末，玉米油，盐，糖，味精；
步骤：
1、
将南豆腐过一下沸水，然后切成小块儿。番茄切成小块儿；
2、
炒锅放油，油热之后放番茄块儿，翻炒过油之后加糖，这样可以促进番茄红汁的渗出；
3、
下豆腐块儿，迅速倒入开水，煮上约5分钟，待豆腐充分入味儿，撒上盐、味精和香葱末，就可以关火盛入汤盆食用了。
小提示：家里有煮好的鱼汤或骨汤，也可以煮沸之后添入，增鲜并调剂不同口味之需。
⑶ 香菇番茄炒豆腐怎么做如何做好吃
主料豆腐250g番茄60g辅料油适量盐适量酱油适量蒜瓣适量味精适量虾皮5g香菇20g
步骤
香菇番茄烧豆腐的做法步骤11.干香菇提前五六小时泡一下
香菇番茄烧豆腐的做法步骤22.南豆腐一块，用水泡半小时
香菇番茄烧豆腐的做法步骤33.切片
香菇番茄烧豆腐的做法步骤44.煎锅刷一层油
香菇番茄烧豆腐的做法步骤55.豆腐放进去煎双面
香菇番茄烧豆腐的做法步骤66.煎好以后盛出来
香菇番茄烧豆腐的做法步骤77.切香菇，番茄切丁
香菇番茄烧豆腐的做法步骤88.锅里留油，放入蒜瓣，跟着再放香菇
香菇番茄烧豆腐的做法步骤99.香菇爆香后放入番茄，番茄要熬出汁哦
香菇番茄烧豆腐的做法步骤1010.最后放入豆腐，跟着放入虾皮，可以放入一些高汤，稍熬下就可以了。出锅前放酱油，盐，味精等调料
香菇番茄烧豆腐的做法步骤1111.成品
⑷ 豆腐蘑菇汤的做法，豆腐蘑菇汤怎么做好吃，豆腐
做法示例：
1、蘑菇切丁，豆腐沸水烫后切成小薄片。
2、油烧至六成热，爆香蒜丁姜末，加入蘑菇丁炒，然后倒入清水。
3、待沸倒入豆腐片，并调味、再沸，勾薄的透明芡，并撒上葱花、胡椒粉、浇上麻油即成。
⑸ 怎么做好吃，香菇番茄烧豆腐的家常做法
主料 豆腐250克 番茄60克
辅料 油适量 盐适量 酱油适量 蒜瓣适量 味精适量 虾皮5克 香菇20克
步骤
1.干香菇提前五六小时泡一下
2.南豆腐一块，用水泡半小时
3.切片
4.煎锅刷一层油
5.豆腐放进去煎双面
6.煎好以后盛出来
7.切香菇，番茄切丁
8.锅里留油，放入蒜瓣，跟着再放香菇
9.香菇爆香后放入番茄，番茄要熬出汁哦
10.最后放入豆腐，跟着放入虾皮，可以放入一些高汤，稍熬下就可以了。出锅前放酱油，盐，味精等调料
11.成品图
小贴士
1，香菇要提前五六个小时泡
2，煎豆腐的时候小心点哦，油容易往外跳，呵呵
3，番茄切丁是为了容易熬汁出来
4，大家也可配一些高汤放进去会更加美味哦
⑹ 草菇做法大全家常做法
草菇做法大全家常做法，牛肉炒草菇
材料：
草菇 20个
牛肉 250克
香菜 3把
生抽 1勺
淀粉 适量
料酒 1勺
猪油 适量
蚝油 2勺
黑胡椒粉 适量
麻椒 5颗
小米椒 3个
草菇牛肉的做法：
1、买回来的草菇去掉底部的黑蒂冲水洗净
⑺ 西红柿蘑菇炖豆腐的家常做法
用料
豆腐
相克宜搭
300g
番茄
1个
菌菇
100g
葱姜
适量
食盐
适量
鸡精
适量
豆腐
相克宜搭
300g
番茄
1个
菌菇
100g
葱姜
适量
食盐
适量
鸡精
适量
小技巧
Pastry
胡萝卜蛋糕 carrot cake
You are my angel
aoy
fruit
早餐系列-Farmers Toast农场吐司
Tandoori烤鸡
watermelon
ice cream
Apple egg tarts
做法
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1.将豆腐切成小块
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2.番茄洗净切小块
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3.菌菇洗净切小块
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4.葱姜切碎
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5.锅中倒油烧热放入葱姜爆香
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6.加入切好的豆腐块翻炒炸一会
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7.加入切好的番茄翻炒
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8.加入适量的清水焖煮3至5分钟
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9.待锅中汤水煮开时放入菌菇继续焖煮3至5分钟左右
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10.待锅中全部烧开时加入适量的食盐鸡精
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11.待汤汁收得差不多时，装碗最后撒上一点葱花即可
⑻ 西红柿豆芽豆腐烩
【食材准备】：大番茄、嫩豆腐、豆芽、香菜、生姜、食盐
【制作方法】：
1、番茄、香菜洗干净，切成丁/小段备用
2、嫩豆腐切小块备用（不容易切，也可以省略这一步，直接放汤的时候用铲子捣成小方形）
3、豆芽去根须摘干净后，放姜、先入锅翻炒一下（少油、不放盐）
4、放入番茄，小炒一下，放入嫩豆腐，加盐、加适量水
5、煮沸后，转中小火再煮30分钟左右，放香菜，即可
⑼ 毛草菇的做法大全
番茄大豆芽草菇豆腐汤
材料
主料：草菇320克，黄豆芽320克，北豆腐200克，番茄200克，
调料：姜3克，香菜10克，酱油5克，香油5克，胡椒粉2克，白砂糖3克，盐3克
做法
1、大豆芽菜摘去根，洗净，切段滴干水。
2、姜去皮洗净，切1片拍松，另切少许姜丝。
3、芫荽洗净摘短。
4、板豆腐洗净切薄片，置碟上。
5、番茄洗净，去核切片。
6、鲜草菇洗净，每粒切开边。
7、烧热锅，下油爆香姜。
8、先下草菇炒数下，再加入水煮开，煮3分钟，捞起浸冷，取起后抹干水。
9、烧热锅，下油并放下姜丝，大豆芽菜炒匀，加水1000毫升，三个再共煮10分钟。
10、放下番茄，鲜草菇及调味料煮开。
11、下豆腐煮开，即可盛汤碗内，放入芫荽即成。
草菇丝瓜汤
材料
主料：草菇20克，北豆腐100克，丝瓜480克，
调料：姜5克，盐3克，白砂糖3克，香油4克，胡椒粉8克，味精2克
做法
1、干草菇洗净浸软，切去硬的部分，然后挤干水；
2、将板豆腐切成薄片待用；
3、把水烧开，放下油，下丝瓜焯至仅熟捞起，浸冷滴干水；
4、豆腐放入焯过丝瓜的开水中焯3分钟，捞起滴干水；
5、放下草菇煮4分钟，捞起冲洗净，挤干水；
6、下油爆姜，加水煮开；
7、放下材料再煮开，略煮片刻至丝瓜熟透，下盐、味精、香油、胡椒粉、味精等调味即可。
青红黄椒炒草菇
材料
青椒1个，黄椒1个，红椒1个，草菇，大蒜
做法
1、草菇清水或者碱水多浸泡一会儿，捞出沥干水分切成两半备用（多浸泡有助于去除草菇上的农药残留）。
2、青红黄彩椒洗净后去蒂去籽，切成两厘米见方的小块，大蒜切片备用。
3、草菇用开水再次烫一下，两三分钟即可。
4、锅内放油烧热后放入几片蒜片炒香，然后放入草菇翻炒至草菇变色，放入彩椒。
5、再翻炒一两分钟放入盐，味精即可出锅。
草菇烩花菜
材料：
草菇10个，西兰花200g，花菜200g，胡萝卜半根，生姜3片，太白粉1大匙
调料：
盐1/4小匙，糖少许，香菇粉少许，香油少许。
做法：
1、草菇洗净沥干，胡萝卜洗净去皮切花形片，花菜和西兰花洗净切小支；
2、花菜，西兰花和胡萝卜片在油盐水里烫5分钟捞出；
3、热锅加2大匙油，油热后爆香姜片，加草菇，大火翻炒1分钟；
4、加其余所有材料，继续大火翻炒2分钟，加盐和香菇粉调味，出锅前用太白粉水勾芡，淋香油。