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南瓜豆腐面怎么做好吃

发布时间: 2023-01-24 12:59:37

豆腐南瓜面包怎么做才好吃

豆腐南瓜面包


(4)焗炉预热170度,烤25-30分钟,临烤完前5-10分钟盖上铝纸以防过度上色

❷ 垣曲特色菜南瓜豆腐怎么做

材料
食材:豆腐//南瓜//黄油//玉米油//食盐//花椒
做法
1、豆腐的两面都撒上食盐和花椒腌制2小时以上;
2、南瓜去皮切削块蒸熟,搅拌机搅拌成南瓜泥;
3、南瓜泥里加入融化的黄油搅拌均匀;
4、热锅下达油锅,腌制好的豆腐去掉花椒和盐水,切成小方块,放进打油锅,煎至两面焦黄即可;
5、南瓜泥铺底,煎好的豆腐放在南瓜泥上,再舀两勺南瓜泥在豆腐表面,即可上桌。
6、吃的时候豆腐蘸滚南瓜泥一起吃,香甜绵嫩,好看也好吃。

❸ 南瓜和豆腐怎么做汤面菜

南瓜切小豆腐捏碎,水涨后放入,放点油盐(不放就是甜的),过5分钟放入米或者面,水多一点,煮熟即可

❹ 南瓜和豆腐怎么做好吃

把豆腐和南瓜放锅中一炖,没想到这么好吃,鲜香绵软,很下饭

今天要给大家分享的这道菜,主要食材是南瓜和豆腐,配上秘制的酱汁,咬上一口,满口浓浓的酱香味,这种做法南瓜的口感非常绵软,豆腐则吸收了各种食材和汤汁的香味,吃起来也非常的筋道爽口。

汤汁用来拌饭吃,也是非常的下饭。每次我们家做上一大锅,最后连汤汁都不剩,下面就把这道菜的制作方法与大家分享。喜欢的朋友也可以试一试。

【食材】:豆腐一块,南瓜半个,鸡蛋两个,淀粉少许,青红椒各一个,五花肉适量,料酒,生抽,老抽,蚝油,黄豆酱,白糖,胡椒粉,葱花。

【制作方法】:

第一步:洗净的南瓜去皮、去瓤,切成块状,装入碗中备用。准备一块老豆腐,先切片,再切成块状备用。碗中打入两个鸡蛋,加入一勺淀粉把蛋液充分的打散,均匀地浇在豆腐块上,稍适晃动让每块豆腐都均匀的裹上蛋液。准备青红椒去籽切块备用。

第二步:准备适量的五花肉切成片,最近猪肉价格有点贵啊,17块5一斤,价格差不多翻倍了。

第三步:最后调个料汁,两勺料酒,两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一勺黄豆酱,一勺白糖提鲜,适量的胡椒粉,调味品里都含有盐份,所以就不放盐了。加入适量清水搅拌均匀。

第四步:把锅烧热,直接放入五花肉,小火把五花肉的油煎出来,如果是普通的铁锅,可以放一点点食用油,防止粘锅。等肉片变成金黄色,盛出来备用。

第五步:用五花肉煸出来的油煎一下豆腐,煎至一面金黄翻个面,把两面都煎成金黄色就行了,盛出备用。

第六步:锅中留少许底油,下入葱花,姜丝炒香,下入南瓜块,先把南瓜翻炒两分钟,再下入煎好的五花肉和豆腐,倒入调好的料汁,加入适量的清水,没过豆腐一半,大火烧开后,改小火炖6分钟。

第七步:打开盖子,就能闻到浓浓的香味了,再把青红椒加进去翻炒均匀,炒至青红椒断生,大火收汁,最后撒上葱花点缀就可以出锅享受美食了。

南瓜和豆腐这样做特别好吃,南瓜的口感非常绵软,豆腐也特别入味。豆腐充分吸收了汤汁的香味,肉片吃起来也一点也不油腻,非常好吃又下饭的一道家常菜。把豆腐和南瓜放锅中一炖,没想到这么好吃,鲜香绵软,很下饭。朋友们学会了怎么制作吗?喜欢的话就赶紧在家也做一做吧。

❺ 豆腐面条怎么做好吃又简单

大家都知道,在生活中很多人都非常喜欢吃面条,尤其是北方的小伙伴们。但是,在南方也有很多人喜欢吃面条的。为什么面条这么受大家的欢迎呢?原因在于它不仅做法简单,而且味道还特别的美味。但是呢,素面条又不能满足人们吃的欲望,所以很多人都会在面条里加一些其他的食物,比如说豆腐,牛肉。有一种面条叫做豆腐面条,那么,豆腐面条怎样做好吃又简单呢?

豆腐面条怎么做好吃又简单

做法一

1. 先准备好豆腐、黄瓜、鸡蛋、面条、麻婆豆腐调料、水淀粉和玉米油。

2. 先在锅里加水烧开了,放上面条煮好后捞出来过一下凉水,等面彻底凉透了再放上一点芝麻油搅拌一下,接着把豆腐洗干净切成小块,放在锅里稍微焯一下就捞出来,这样可以去掉豆腐上的生豆味,炒的时候也不容易碎。

3. 在锅里倒上玉米油,把麻婆豆腐调料放进去,翻炒一下出香味,再把豆腐放进去稍微炒一下,倒上两碗清水用中火煮三分钟,调一碗水淀粉分好几次倒进锅里,等到汤汁慢慢变的黏稠后就可以关火了。

4. 豆腐做好了就可以浇到面上了,还可以撒上一点芝麻,还可以放一点蔬菜在上面,还煎了一个荷包蛋放上了,这样不仅看起来跟漂亮,吃的时候食材比较多味道好,也能吃的饱一点。

5. 还加了一点南瓜汁,要是嫌麻烦的话可以直接买面条,不过自己做的面条要筋道一点,而且不容易变黏。

做法二

1、材料:面条(挂面)、青菜、胴骨汤、青菜切、豆腐、肉、盐、酱油。

2、锅内烧开水把面对半折断放水里开下再捞起来。

3、把胴骨汤倒入锅内,直接把肉、青菜和面倒入锅内。

4、等汤和面再次烧开后放入豆腐,然后关小火慢慢熬下。

5、熬了一会后,加入盐、酱油,开大火再煮一下起锅即可。

月子期间能不能吃馒头

很多坐月子的女性都担心馒头不好消化,会对身体造成负担,所以一直不敢吃,其实月子期间是能够吃馒头的,馒头不同于其他面食,因为馒头是经过发酵而做成的,发酵之后的食物相对于其他面食来说就更加好消化一些,对于月子期间的女性身体是有很大的帮助和好处的。

女性做月子期间应该吃一些富含营养的食物,但是也一定要好消化,馒头恰好就是这种食品,馒头因为是小麦做成的,所以富含各种各样的微量元素和营养物质,在坐月子的时候,吃一些馒头能够为女性提供充足的体力和营养,不过每次不要吃的太多,因为毕竟是面食,吃多了可能会造成消化不良。

但是馒头会造成血糖增加,馒头同样属于淀粉制品,如果血糖偏高的患者食用,会引起高血糖等情况,血糖偏高的产妇不建议吃太过的馒头,另外主食也不能多吃,应该以粗纤维多的粗粮为主补充营养。

❻ 南瓜和豆腐怎么做好吃

豆腐,虾皮南瓜青椒各适量,生抽 盐 葱 姜蒜辣椒胡椒粉各适量
1、准备好原料。把豆腐、南瓜切成片,青椒切成小块。把豆腐放入油锅中煎到两面微黄(保持炒时不会碎就行),装出备用。
2、切好葱、姜、蒜、辣椒。把豆腐放入油锅中煎到两面微黄(保持炒时不会碎就行),装出备用。
3、锅中入油。加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。再入虾皮炒一炒。放入南瓜炒半分钟,再放青椒炒。最后入豆腐,加入生抽、盐,炒匀出锅。

❼ 南瓜和面条怎么做好吃

食材
主料南瓜50g鸡蛋1个面粉400g
辅料盐适量
步骤
南瓜面条的做法步骤11.蒸熟的南瓜
南瓜面条的做法步骤22.加鸡蛋一个
南瓜面条的做法步骤33.加面粉
南瓜面条的做法步骤44.加适量的盐
南瓜面条的做法步骤55.把面粉和南瓜,鸡蛋均匀的揉搓在一起
南瓜面条的做法步骤66.加适量的水,揉成面团
南瓜面条的做法步骤77.用面条机压成面片
南瓜面条的做法步骤88.压好的面
南瓜面条的做法步骤99.再挤成面条
南瓜面条的做法步骤1010.挤好的面条
南瓜面条的做法步骤1111.锅中煮水,水开把面条放进去,煮熟
南瓜面条的做法步骤1212.放点自己做的小豆腐,味道很不错呢

❽ 南瓜豆腐面豉汤怎么做

用料

南瓜 200克

裙带菜 少量

嫩豆腐 一盒

面豉酱 90克

葱花 少许

南瓜豆腐面豉汤的做法

  • 南瓜去皮 切成五毫米薄片
    豆腐切丁

  • 锅中放水 1公升
    放入1/4 盒 面豉酱

  • 水开后 将汤锅里的大酱搅匀
    放入 裙带菜 用手掰成小块
    南瓜
    十分钟后 (南瓜已软)
    放入豆腐
    三分钟后
    关火 撒葱花出锅