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豆腐炖羊血好吃吗

发布时间: 2023-01-24 12:12:41

A. 做法,羊血焖豆腐怎么做好吃,羊血焖豆腐的家常做法

羊血烧豆腐制作主料:羊血适量、豆腐适量、高汤适量、蒜末适量、姜丝适量、葱花适量、辣椒粉适量、花椒适量、淀粉适量、料酒适量、食用盐适量、鸡精适量、十三香适量
做法
准备主料:羊血,豆腐(将羊血豆腐分别切方丁块)
热锅放油放入葱花,姜丝,辣椒粉,花椒,豆瓣酱翻炒后加入料酒。
加入高汤
开锅后放入羊血,豆腐同时放入食用盐,鸡精十三香等调料,炖十分钟左右后大火加入淀粉勾芡,放入蒜末出锅即可。

B. 羊血炖豆腐怎么做好吃

羊血炖豆腐怎么做好吃
用料
豆腐 一块
羊血 500克
大蒜 2瓣
酱油 适量
蚝油 适量
白胡椒粉 适量
盐 适量
鸡粉 适量
花生油 适量
香葱 2根
淀粉 1/3勺
羊血炖豆腐的做法
羊血用清水浸泡一会儿。
豆腐切块。
羊血汆烫一下捞出沥干水份备用。
豆腐汆烫一下捞出沥干水分备好。
锅烧热倒入适量油,油烧热放入蒜片,倒入适量清水,在放入白胡椒粉.盐.鸡粉.生抽.烧开后放入羊血、豆腐炖四五分钟,倒入水淀粉,汤汁收好,撒上葱花。
小贴士
功效与作用
羊血性平、味咸,入脾经;
有活血、补血、上血化瘀之功用;主要用于各种内出血、外伤出血的食疗,主治妇女血虚中风、产后血瘀、胎衣不下,可解野菜中毒。
▸营养价值(好处)
主要成分除含有4/5的水分以外,则是多种蛋白质,主要是血红蛋白,血清白蛋白,血清球蛋白以及少量的纤维蛋白。另外尚含有少量磷脂、胆固醇等脂类及葡萄无机盐等成分。

C. 羊血与豆腐怎么做好吃

食材
主料
豆腐
400g
羊血
300g
辅料

适量

适量
韭菜
适量

适量
味精
适量

步骤

1.准备羊血和豆腐,都切小块

2.韭菜切长段

3.蒜剁碎

4.锅内放油,放蒜末爆香,将豆腐和羊血同时倒入锅中,然后加入适量水烧开,放入盐。

5.慢火炖10分钟,出锅前撒上味精和韭菜。装盘。

D. 羊血豆腐怎么做好吃,羊血豆腐的家常做法

1;主料:羊血,豆腐(将羊血豆腐分别切方丁块);
2;热锅放油放入葱花,姜丝,辣椒粉,花椒,豆瓣酱翻炒后加入料酒。;
3;加入高汤;
4;开锅后放入羊血,豆腐同时放入食用盐,鸡精十三香等调料,炖十分钟左右后大火加入淀粉勾芡,放入蒜末出锅即可。;
5;羊血烧豆腐成品图

E. 做法,羊血炖豆腐怎么做好吃,羊血炖豆腐的家常做法

主料羊血300g豆腐300g辅料油适量盐适量葱适量干辣椒适量花椒适量味精适量
步骤
羊血炖豆腐的做法步骤11.羊血和豆腐都切小块
羊血炖豆腐的做法步骤22.葱和干辣椒切小段
羊血炖豆腐的做法步骤33.锅内放油,放花椒、辣椒段、葱段爆香然后加入适量水烧开
羊血炖豆腐的做法步骤44.见汤开放进盐、豆腐、 再用慢火炖10分钟
羊血炖豆腐的做法步骤55.放入适量盐
羊血炖豆腐的做法步骤66.最后放上味精即可出锅

F. 羊血豆腐汤怎么做如何做好吃

羊血豆腐汤的做法步骤

1、将豆腐冲洗一下,切成方块。

2、羊血洗净,也切成方块。

3、葱切段,姜切片。

4、香菜一部分切小段,一部分切末。

5、锅内加适量水,然后放入八角、葱段、姜片、豆腐块。

6、大火煮开后,撇去浮沫。

7、再加羊血块略煮片刻。

8、加盐、鸡精调味后,洒入香菜段即可。
小窍门
有句俗语说:千滚豆腐万滚鱼。

G. 羊血豆腐怎么做好吃,羊血豆腐的家常做法

食材
羊血300克
豆腐300克
油适量
盐适量
葱适量
干辣椒适量
花椒适量
味精适量
制作时间:10-20分钟
用餐人数:
步骤
1,羊血和豆腐都切小块
2,葱和干辣椒切小段
3,锅内放油,放花椒、辣椒段、葱段爆香然后加入适量水烧开
4,见汤开放进盐、豆腐、 再用慢火炖10分钟
5,放入适量盐
6,最后放上味精即可出锅

H. 羊血炖豆腐是怎么做的

前言
天气冷了,吃点羊血炖豆腐清肺清血很不错哦!
材料
主料:羊血300g、豆腐300g;
辅料:油适量、盐适量、葱适量、干辣椒适量、花椒适量、味精适量
羊血炖豆腐
1
羊血和豆腐都切小块
2
葱和干辣椒切小段
3
锅内放油,放花椒、辣椒段、葱段爆香然后加入适量水烧开
4
见汤开放进盐、豆腐、
再用慢火炖10分钟
5
放入适量盐
6
最后放上味精即可出锅
小贴士
无论炒何种豆腐,都不要用锅铲,而要用锅铲反面轻推,这样既能让豆腐和配料混合均匀,又能防止锅铲铲碎豆腐

I. 羊血炖豆腐的家常做法

香软白皙的豆腐搭配嫩滑爽口的羊血,汤汁浓厚入味,夹起一块豆腐一咬全是汁水

用料

羊血、豆腐、葱、姜、蒜、小米辣、干辣椒、香菜、花椒、火锅底料、豆瓣酱、生抽、老抽、醋、料酒、盐、油。

羊血炖豆腐的做法

1、将买来的新鲜羊血洗净切成块,烧一锅热水,把羊血放入锅中,倒入适量的料酒去腥,焯烫片刻把浮沫撇干净,捞出过凉水然后沥干水分备用。

2、豆腐我选的老豆腐洗干净,同样切成豆腐块放入热水锅中焯水。葱姜蒜辣椒香菜洗净,葱切葱花,姜蒜切片,辣椒和香菜切段备用。

3、锅内热油,放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒煸炒出香味,然后放入豆瓣酱、火锅底料炒出红油,生抽、老抽、醋、料酒开小火熬出汤汁。

4、倒入适量的开水,放入羊血和豆腐开中火慢炖,水开之后开小火炖至豆腐和羊血入味,根据自己口味放盐调味,最后大火收汁即可出锅。

5、一盘嫩滑爽口的羊血炖豆腐就完成了,喜欢吃香菜的朋友可以撒上一些香菜点缀一下,夹起一块豆腐一咬全是汁水