Ⅰ 白菜.粉条馅饺子怎么做
主料
白菜5份比例
粉条3份比例
鸡蛋2份比例
辅料
盐
味精
饺子馅调料
耗油
油炸花椒油
香油适量
白菜粉条鸡蛋馅饺子的做法步骤
1.
和面，醒着备用。面团多揉一会儿达到三光境界。
2.
煮好的粉条切碎
3.
将炒熟晾凉的鸡蛋切碎
4.
鸡蛋碎
粉条碎
白菜碎放一起，加入耗油
花椒油
饺子馅调料
味精
香油
盐，搅拌，馅就成了
5.
擀面皮
6.
成品，可以下锅煮了
7.
煮熟的饺子
8.
咬一口，晶莹剔透，是不是很诱人呢！
Ⅱ 素白菜饺子要想做的比肉还好吃，馅里都需要放哪些调料
在我们北方，每年到了冬天，白菜就成了餐桌上的常客，白菜叶子炖菜，剩下的白菜帮子就剁烂吃饺子。今天和大家分享一下素馅的白菜饺子该怎么调配才好吃呢。
这样做出来的白菜饺子，浓香四溢，非常适合减脂期的小伙伴们食用。一个中等大小的饺子热量不过20大卡，多吃几个也不用担心会发胖哦。
Ⅲ 白菜素饺子馅怎么做好吃
主料
Ⅳ 白菜粉条素馅饺子怎么调好吃
白菜粉条素饺子馅的做法。
粉条煮熟沥干水分切碎。白菜洗干净切成小丁稍微杀水备用。锅中放油，放入鸡蛋液炒熟再炒碎。葱姜蒜分别切成末备用。然后在容器内放入粉条，白菜，鸡蛋，虾皮，葱姜蒜用调和油，酱油，食盐调味，最后加点芝麻油提香，将其搅拌均匀即可。
Ⅳ 白菜素三鲜馅饺子的做法
白菜馅三鲜素饺子的食材准备
白菜馅三鲜素饺子的做法步骤
1.面粉加入冷水和成软面图团静置备用。
2.准备好馅料食材。
3.香菇浸泡。海米加料酒清水浸泡。
4.粉条也用清水浸泡。
5.鸡蛋打散炒熟备用。
10.再加入大白菜，香菇，盐，胡椒粉，饺子调味粉，糖，鸡精，香油。
11.全部拌均匀即可。
12.面团揉均匀搓条切小剂子。
13.然后按扁擀成圆皮包入饺子馅、
14.捏成饺子生坯。
15.饺子全部包好可以放入冰箱冷冻。
16.蒸锅水烧开放入饺子蒸笼。
17.大火蒸制10分钟即可。
Ⅵ 白菜粉丝饺子馅怎么做窍门
在北方每到秋冬季节大家都非常喜欢包饺子吃，这其中最常见的当然是三鲜馅的饺子了，但是总是吃三鲜馅饺子未免太单调了吧？今天为大家分享一种除了三鲜馅之外又一种超级好吃又常见的饺子馅做法，那就是白菜馅饺子了。
看到这相信很多人都想问了，到底要怎么做才能让自己做出来的白菜馅饺子不那么容易出水呢？今天就着重为大家分享怎么让我们自己家里做出来的白菜馅饺子不容易出水的方法，注意这几点技巧大家做出来的白菜馅饺子就不容易出水了。白菜馅饺子有窍门，这样做饺子馅不出水，饺子鲜美无比。
技巧一：白菜叶不要太早加盐拌
相信很多人都知道盐是很容易让蔬菜出水的东西吧，很多蔬菜加上盐之后都会很容易腌出很多的汤水，所以我们避免白菜馅饺子出汤的最好办法就是不要太早用盐将白菜叶拌好。
技巧二：先拌肉馅后放白菜
很多人做白菜馅饺子的时候喜欢将白菜、肉馅以及其它的调料都放到一起拌上，这样的做法是不对的，想要做好吃又不容易出汤的白菜馅饺子需要先将肉馅拌好腌制一段时间，包括食用盐在内所有的调料都放到肉馅当中，将肉馅充分的腌好了之后再加白菜搅拌。
不会拌肉馅的朋友们注意了，肉馅当中最好加入食用盐、酱油、白糖、五香粉、香油这几种调料，其中食用盐的作用是基础调味，酱油上色，白糖会起到一定的提鲜作用，五香粉会增加肉馅的香味，香油起到一定的锁水作用。
技巧三：用植物油拌一下白菜叶
大家将白菜洗净切好了之后放到一个小盆里面，不要往盆里面加别的东西，只加入适量的植物油将白菜充分的搅拌均匀，这样让每一块白菜都包裹上一层食用油就可以起到很好的锁水作用了，做出来的白菜馅饺子不仅不容易出汤，馅料吃起来还特别的鲜嫩可口呢。
以上就是小编今天为大家分享的做白菜馅饺子的时候如何让白菜不容易出汤，肉馅还十分的鲜嫩可口的主要技巧了，除此之外还要为大家分享一个技巧，有了这个技巧大家煮白菜馅饺子的时候就不容易破皮了。
这个技巧是我们在和面的时候向面粉当中加入少量的食用盐，食用盐可以提高面粉的韧性，加上一些食用盐做出来的饺子皮口感更好，还不容易破皮呢
Ⅶ 白菜粉条饺子怎么做好吃，白菜粉条饺子的家
步骤
1.揉面，大果酱不能做到盆净面净手净(ㅍ_ㅍ)随便揉一揉，先用一小点热水把面浇一下，用筷子，然后再用温水，手和面，揉成团，醒发20-30分钟
2.粉条下锅煮，我家厨房灯有点暗-_-||
3.煮熟的粉条，白菜切成小丁。加入煎好的鸡蛋碎，虾皮，剁碎的葱姜蒜（也可以放十三香），然后用金龙鱼的香油，小磨香油会更香。当然如果家里有胡姬花的话，放胡姬花也可以哒~其他的生油最好不要放。
4.醒发好的面团
5.大果酱擀的饺子皮，为嘛是方的（我哭）今天馅儿多了皮儿少了，所以擀的大饺子皮
6.然后再包饺子就好啦！开水下锅煮，然后用勺子推一下，饺子飘起来就熟啦！
7.北方冬天会泡腊八蒜，用醋泡蒜，放几天蒜会变绿，不辣，有些酸酸的，还可以在醋里面放一些糖，就饺子吃很不错哒！
Ⅷ 白菜素饺子馅的做法是什么
白菜素饺子馅的做法是什么？
老话说的好：百菜不如白菜。冬天是白菜大量上市季节，虽然现在的鲜菜供应的种类和数量比以前增多和丰富了，但是人们仍然会在这个寒冷的季节买几棵大白菜吃。白菜的各种吃法凝聚了中国劳动人民智慧的结晶。
脆甜的白菜用来包饺子是非常好吃的，无论是与肉搭配还是与其他蔬菜搭配都很美味，白菜的营养也是非常丰富的，所含蛋白质和维生素多于苹果和梨，所含微量元素亦很突出，其中锌的含量比一般蔬菜及肉、蛋等食品都多，适量的吃一些白菜对身体也比较好。今天跟大家分享一款白菜香菇鸡蛋粉条饺子馅，做法简单。
Ⅸ 想要把白菜素馅饺子做的好吃，应该用什么调制方法
对于爱吃饺子的我来说，无论是素馅饺子还是肉馅饺子，我都喜欢吃。而用白菜包饺子，味道也非常的鲜美，既然说到了白菜素馅饺子的做法，那么我可以为您推荐一种白菜素馅饺子的做法，那就是用白菜，粉条，油条做的素馅饺子，味道很美的。
①白菜不能用水烫，只需要用盐沙水就可以了，如果白菜用水烫制之后，白菜的清脆口感就不存在了，吃起来滋味不好。
②粉条必须要泡透，否则吃起来会发硬，影响食用口感。
③饺子馅里面加入了一根油条，这样可以使油条吸收白菜里面的汤汁，而且吃起来也很好吃。
——最后总结：关于白菜素馅儿饺子的做法是什么的问题，我的回答就到这里了。希望我的回答可以帮助到你。
Ⅹ 白菜粉条素馅饺的做法步骤图，怎么做好吃
白菜分条素馅饺的做法步骤，方法：
1
/8
400g面粉加入5g酵母粉加入3g白糖适量清水搅拌成絮状
2
/8
再把它活成面团盖上保鲜膜醒发至两倍大
3
/8
白菜洗干净切成细丝，再切碎加入盐抓拌均匀
4
/8
粉丝提前泡软切碎，加入到腌好的白菜种加入五香粉、耗油、鸡精适量
5
/8
再加入小葱花喜欢吃辣的可以多放辣椒
6
/8
最后将配料拌在一起用醒好的面包上
7
/8
水开蒸15分钟即可出锅
8
/8
总结：
400g面粉加入5g酵母粉加入3g白糖适量清水搅拌成絮状
再把它活成面团盖上保鲜膜醒发至两倍大
白菜洗干净切成细丝，再切碎加入盐抓拌均匀
粉丝提前泡软切碎，加入到腌好的白菜种加入五香粉、耗油、鸡精适量
再加入小葱花喜欢吃辣的可以多放辣椒
最后将配料拌在一起用醒好的面包上
水开蒸15分钟即可出锅