A. 好吃的小炒馒头丁怎么做好吃又简单,做法
【炒馒头丁】
食材:大馒头1个、洋葱半个、青椒1根、火腿1根、鸡蛋2个、半勺盐、少许十三香、少许孜然粉。
做法:
1、需要的食材准备好,(蔬菜根据喜好自由搭配哦)。
2、馒头先切成片,再切成小丁,大小随意。
3、馒头丁装进碗里,打入2个鸡蛋,加少许盐。
4、鸡蛋液和馒头丁混合搅拌均匀,让馒头丁充分吸收蛋液。
5、洋葱,青椒处理干净,切成小丁,火腿也切成小丁。
6、锅里倒入食用油,倒入拌好蛋液馒头丁,不停地翻炒,将馒头丁翻炒上色盛出。
7、锅重新倒油,油热后倒入准备好的蔬菜丁进行翻炒片刻。
8、然后倒入馒头丁,放半勺盐,少许十三香,中小火炒到馒头丁微黄外酥里松软,出锅前撒入少许孜然粉即可。
9、这样一份营养早餐,又好吃又好做,一口一勺,孩子超级喜欢吃。
B. 鸡蛋炒馒头丁的做法,鸡蛋炒馒头丁怎么做好吃
鸡蛋炒馒头丁的做法
主料
鸡蛋
50g
馒头
100g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.鸡蛋打散
2.放入盐,搅拌均匀。
3.馒头切丁。放入蛋液中,搅拌均匀。使裹上蛋液。
4.锅中放油,放入鸡蛋馒头丁。
C. 炒馒头丁的做法
炒馒头丁是由馒头丁、蒜苗头、黄瓜丁、胡萝卜丁、火腿丁、鹌鹑蛋等制作的食物,制作难度普通。具体做法如下:
1、蔬菜洗净切成丁,馒头也切成丁备用;
2、将蔬菜焯水:锅里加水烧开,先放入花菜同时加入适量的盐,开锅3分钟后放入胡萝卜,最后放入青红椒稍加翻动后出锅备用;
3、锅里放油烧热后加入馒头丁,中火炸至金黄色捞出;
4、另起油锅,将焯好的蔬菜炒一下并加入适量的清水,开锅后加入盐和鸡精和番茄酱,再次开锅后用水淀粉沟欠,然后放入炸好的馒头丁翻炒均匀,最后淋上香油出锅。
D. 炒馒头丁怎么做好吃又简单
主料
馒头一个 青椒一个
红椒一个 鸡蛋一只
盐少许 蚝油适量
素炒馒头丁的做法步骤
1.馒头切成丁,均匀裹上蛋液,青红椒洗净切小块。
4.ok啦!
小贴士
其实用两个鸡蛋会更好吃,但我怕胆固醇高,就只用了一个。还有,我用的青红椒是自己种的,比较小,如果你买的比较大,用半个就行了
E. 鸡蛋炒馒头的做法,鸡蛋炒馒头怎么做好吃,鸡蛋
食材用料
馒头1
鸡蛋2相克食物
咸鸭蛋黄2
香油适量
盐适量
油适量
小葱适量相克食物
胡萝卜适量相克食物
鸡蛋炒馒头的做法
1.准备食材
2.准备调料
3.二个鸡蛋分别打入二个容器中,其中一个装纯蛋黄,分别放点儿盐、几滴香油,然后分别打散。
4.把馒头切丁,倒入打散的纯蛋黄液中拌匀,让每一个馒头丁都裹上蛋黄液。
5.炒锅加油煎剩下的蛋液。
6.把咸鸭蛋黄用勺子碾碎,要碎碎的,然后倒入香油继续碾散搅拌,搅到蛋液中无颗粒状即可。如图
7.开小火,炒锅中不需加油,倒入搅拌好的咸鸭蛋液,不停的翻炒,当出现泡泡时立即倒入馒头丁和胡萝卜丁翻炒。
8.馒头丁和胡萝卜丁翻炒几下后便倒入炒好的鸡蛋块共同翻炒几下便可出锅盛盘。不能炒太久,否则就易糊锅或变苦!
9.装盘后撒上小葱即可
F. 鸡蛋炒馒头怎么炒好吃又简单
鸡蛋炒馒头
食材准备:剩馒头、鸡蛋、火腿肠
第一步,我们可以把馒头切成馒头丁。
可以拿起一个馒头,横着切五道竖着切五道,馒头切多少道根据自己的喜好来定,有的人喜欢吃大块的馒头,就少切几道
记住切火腿肠的时候一定要和馒头丁一样大小,这样炒出来的时候才比较协调,等到整盘端出来的时候看起来才比较好看。然后我们起一口锅,锅中放入适量的油,等油温烧至七成热的时候,把吸收好鸡蛋液的馒头丁先放在锅中炒一下,等到馒头颜色开始变黄的时候,我们可以把火调小,慢慢的把馒头烘脆。
等到馒头在锅中,用铲子翻动的时候发出粒粒分明的声音时,我们可以把火腿肠倒进去翻炒均匀。等火腿肠的香味飘出来的时候,我们这时候可以取一包海苔倒进去翻炒,然后再加入黑胡椒粉,翻动几下,好吃的鸡蛋炒馒头就可以盛出装盘了。
个人经验:鸡蛋炒馒头不仅可以当饭吃,还可以当零食吃。而且里面放的材料都是非常养生的,没有什么油腻的东西,老人小孩可都是可以吃的。
G. 鸡蛋炒馒头丁的做法,鸡蛋炒馒头丁怎么做好吃
鸡蛋炒馒头丁的做法
主料
鸡蛋
50g
馒头
100g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.鸡蛋打散
2.放入盐,搅拌均匀。
3.馒头切丁。放入蛋液中,搅拌均匀。使裹上蛋液。
4.锅中放油,放入鸡蛋馒头丁。
H. 炒馒头丁怎么做好吃又简单 制作炒馒头丁的方法
1、食材:馒头一个、胡萝卜半根、西兰花、鸡蛋一个
2、西兰花洗净,胡萝卜去皮切片,放到热水中焯水捞出,切碎。
3、馒头切小丁,馒头丁尽量切得小一些,方便孩子吃。
4、蛋黄打散,倒入馒头丁中,搅拌均匀。一岁以上的宝宝可以在打散的蛋液中加入少量盐调味。
5、锅中倒油刷匀,加入胡萝卜碎,翻炒变色,然后再放入西兰花碎,继续翻炒。
6、最后加入沾满鸡蛋液的馒头丁,继续翻炒,炒至馒头丁金黄就可以出锅啦!
I. 好吃的小炒馒头丁怎么做好吃又简单,做法
主料
馒头:1个
鸡蛋:2个
黄瓜:1根
西式火腿 :100
葱花 :少许
盐 :1茶勺
胡椒粉:1茶勺
鸡精 :1/4茶勺
第一步
1.馒头、黄瓜、西式火腿分别切成丁,鸡蛋打散;
第二步
2. 蛋液里放入胡椒粉和葱花,再放入1/3茶勺的盐拌匀;
第三步
3. 把馒头丁放入蛋液里拌匀,使馒头丁全部裹上鸡蛋液;
第四步
4. 热锅入油,油温后放入馒头丁翻炒,炒至蛋液凝结后放入黄瓜丁、西式火腿丁煸炒;
第五步
5. 加入其余调料炒匀后即可。
辅料
具体步骤
J. 鸡蛋炒馒头怎么做好吃
材料
佐料
2个小笼包
两个鸡蛋。
调味品
盐
一点
麻油
一点
韭黄
适量的
植物油
适量的
馒头炒鸡蛋的做法
今天推荐一道馒头做的菜。说起馒头,大家都觉得作为早餐主食还可以。再配一碗粥和一些咸菜,也是一顿美味的早餐。但是你想过把馒头放进菜里吗?其实只有你去尝试,才会有惊喜。那么你用什么来炒馒头呢?让我们来看看托尼今天给大家带来的惊喜。
1.将馒头切成小块备用。
2.鸡蛋里加一勺水和适量的盐,打散。
3.将小葱切成小块备用。
4.锅中加入少许油,放入馒头中翻炒。
5.当馒头颜色变深时,可以取出备用
6.锅中重新加入食用油,加入蛋液。
7.把锅调到中火,让蛋液在锅的周围均匀流动。
8.蛋液快干的时候,加入炒好的馒头,翻炒几下。
9.加入香葱,炒香。
10.加盐调味,淋少许香油即可食用。
脆与嫩的完美结合!值得一试的油炸馒头!
烹饪诀窍
1.不要选馒头,太软,不好切,容易碎。最好用冰箱里剩下的馒头;
2.馒头切丁后,油炸,使其外皮酥脆,里面依然松软。所以,为了让这道菜更健康,可以把馒头不放油炸;
3.炒鸡蛋时,先在鸡蛋里加点水,让炒鸡蛋更嫩;
4.记得在蛋液没有完全干透的时候把煎蛋放进去,这样温度刚刚好,煎蛋鲜嫩。