❶ 内脂豆腐怎么做汤好吃做法
食材明细
主料
内脂豆腐一盒
鸡蛋一个
西红柿一个
香菜适量
- 辅料
葱少许
盐少许
香油适量
胡辣汤料适量
姜少许
咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
8
出锅
内脂豆腐汤的做法步骤
小窍门
今天的汤主要有孩子要喝,所以不辣,喜欢辣的朋友可以加入胡椒粉,也可以加点醋
来自 美食天下温柔。不温柔的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类:汤类家常菜
❷ 内酯豆腐的家常吃法
凉拌内酯豆腐
材料:内酯豆腐一盒、海米、小葱、香菜、海鲜酱油、生抽、麻辣油、香油、糖。
做法
1、把内酯豆腐从盒中倒出,把水控干净,切成小方块。
2、把小葱和香菜切成末撒在豆腐上。
3、锅内放少许油,把海米略炸一下,捞出,撒在豆腐上。
4、调汁:海鲜酱油多一点、生抽少许、麻辣油(根据口味添加),一点糖、一滴香油,把汁搅匀。
5、把汁均匀的倒在豆腐上面即可。
肉末内脂豆腐
材料:内脂豆腐1盒,尖椒,胡罗卜,里脊肉,黄酒,盐,淀粉
做法
1、内脂豆腐去盒切片,上开水锅蒸三分钟。
2、里脊肉切碎末,胡萝卜木耳辣椒切小细丁。肉里加入黄酒盐,酱油腌制一会。
3、炒锅内少许油,烧热后把肉炒散变色,加入胡萝卜和木耳丁,加入蚝油炒均。出锅前加入辣椒丁勾欠汁出锅,淋在豆腐上即可。 内脂豆腐的营养价值
缤纷内脂豆腐
原料:内脂豆腐、圣女果、香菇、青椒、姜、蒜、鸡蛋、瘦肉、料酒、淀粉、生抽。
制作方法:
1、青椒洗净,圣女果切两半;青椒去籽切小片;香菇去蒂切片,用开水泡一分钟后捞起过凉。
2、日本豆腐切成厚片;姜蒜拍散剁碎;鸡蛋打散,加少量盐;瘦肉拍松剁成末,用料酒、淀粉、生抽拌匀。将日本豆腐依次裹上干淀粉、蛋液。
3、油(略多)热至6成,将豆腐炸成两面金黄。如有剩下的蛋液就一起放在锅内炒熟再剁碎。
4、锅内余少许油,把肉末倒入翻炒变色,再下姜蒜爆香,把青椒、香菇和圣女果倒入略炒。放入盐和生抽,把豆腐、肉末和鸡蛋碎依次倒入,小心翻炒,用鸡精调味。最后勾芡、滴入麻油即可。
特点:味道鲜美,非常好吃。
❸ 内脂豆腐怎么做好吃
内脂豆腐以β一葡萄糖酸内脂为凝固剂,其工艺简单,质地细腻洁白,保质期长。下面,我为大家分享内脂豆腐的.好吃做法,希望对大家有所帮助!
豆腐肉丸
将8:2的瘦肥肉剁成肉糜,和豆腐搅匀,加入适量淀粉、鸡精、盐,沿着一个方向搅拌上劲。坐锅烧水,水开后用勺子将豆腐肉糜打成丸子后下锅,再次煮沸后加入事先炒好的蔬菜,如青菜、西红柿等,盛出即可。也可以将丸子油炸之后再做汤,别有一番味道。
豆腐圆子
将纯瘦肉切成小粒,用盐、味精、料酒腌制片刻。豆腐捣碎,加入少许淀粉、盐、味精,搅拌上劲。将豆腐像面团一样包住一两颗肉粒,封口搓成圆子,然后烧水煮熟即可。
豆腐包
将豆腐皮一切四份,豆腐拌成小粒,与事先炒熟的萝卜丝搅拌,加葱末,加盐、味精调味。像包春卷一样用豆腐皮将馅料包好,下入油锅,炸至豆腐皮金黄色即可。可直接食用,也可蘸点番茄酱。
香菜拌豆腐
将香菜焯水后捞出,切成小段。内酯豆腐切成块后装盘,不必加热,直接可以食用。将香菜段铺上,淋上香油、生抽、味精调成的料汁,喜欢吃辣的可以加上一些辣椒油,即可食用。
皮蛋豆腐
皮蛋去壳后用开水过一下,切成丁状。内酯豆腐切成丁,与皮蛋丁一起装盘。撒上一些葱末,淋上香油、生抽、味精调成的料汁,即可食用。
❹ 内酯豆腐有哪些家常做法孩子怎么吃内酯豆腐补钙效果好
想让孩子长高个儿,今天要为大家分享一道美食,这道美食不仅有植物蛋白,还有动物蛋白,同时也非常的鲜美好吃。现在我们就来学习一下这道菜的做法吧!首先,我们要准备的是内酯豆腐,内酯豆腐的蛋白质更加的细腻,容易让人体吸收,将两袋儿内酯豆腐买回家之后可以在水里面泡一下,这样更好去皮,把皮撕开以后,就可以看见淡黄色的那种豆腐了,将它切成不厚不薄的圆形片摆在盘子里,围成一个圆形,中间要留出空隙。
你还知道哪些内酯豆腐的做法吗?可以写在下方,和大家一起来分享。同时,也可以来分享一下哪些食材可以补钙?哪些食材对骨骼发育更好?我们都可以来分享,一起互动,做出更好吃的美食。
❺ 如何给孩子做内脂豆腐给孩子吃
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❻ 内脂豆腐怎么做好吃
用料
主料;内酯豆腐1盒、瘦肉50克、小尖椒5个。
辅料;玉米油1汤匙、生抽1汤匙、白糖少许、大蒜2瓣、葱适量。
蒸内酯豆腐的做法
1、葱洗净切碎。
❼ 内酯豆腐怎么做给17个月宝宝吃
可以做西红柿豆腐羹,下饭而且酸甜可口,好消化。西红柿去皮切碎,入锅翻炒至有香味,豆腐切小块一起翻炒,放入高汤慢炖,清水也是可以的,出锅时放少量盐调味就可以了,最好淀粉勾芡。
❽ 内酯豆腐婴儿可以吃吗
内酯豆腐婴儿可以吃,而且非常嫩。并且建议添加辅食以后再食用。下面来看看内脂豆腐的辅食做法。
内酯豆腐的做法步骤:
翡翠豆腐羹
原料:豆腐200克、小白菜、火腿1小块、鸡汤1大碗、油1大勺、葱末1大勺、盐1茶勺、鸡精、湿淀粉2大勺
做法:
1. 火腿切成末;小白菜剁碎;豆腐切小丁,用开水焯一下捞出。
2. 锅中倒油烧热,下葱末炝锅,倒入小白菜略炒。
3. 倒入鸡汤烧开,加盐、鸡精调味,用水淀粉勾芡,待汤汁粘稠,撒入火腿末即可。
内酯豆腐的功效与作用
豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益;豆腐不含胆固醇,也是药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制抑癌的有效成分。
内酯豆腐,用葡萄糖酸-δ-内酯为凝固剂生产的豆腐。改变了传统的用卤水点豆腐的制作方法,可减少蛋白质流失,并使豆腐的保水率提高,比常规方法多出豆腐近1倍;且豆腐质地细嫩、有光泽,适口性好,清洁卫生。