平时大家吃的都是蛋炒饭之类的，今天要介绍一道做法简单又好吃的“蛋蒸饭”做法，同样的材料，做出不同的效果和口感！
需要准备的材料有：剩米饭，鸡蛋，料酒，盐
1、先打两个鸡蛋（根据米饭的多少和个人喜好来定）；
2、鸡蛋中加入适量料酒（去腥提香），盐，并以蛋液，清水1:1的比例加水搅拌均匀；
3、起锅后热油，360倾斜转锅，确保锅底均匀地过一遍油，随后倒入剩米饭，摊平，盖上盖子，转中火焖几分钟；
4、等到米饭焖熟后，加入鸡蛋液，倒在米饭上，用锅铲将鸡蛋液均匀地涂抹在米饭上，盖上盖子中火继续焖；
5、差不多5分钟就可以关火，开吃！
用勺子挖一口，嫩嫩的鸡蛋搭配着米饭实在好吃极了！
❷ 鸡蛋饭怎么做
首先，你洗一定量的米，洗完后泡在水中15~30分钟。然后，过滤掉水，留下米。接着，在另一个碗中打入鸡蛋（要根据饭的量和个人吃炒蛋饭的口味而定），用搅拌器搅匀（没有搅拌器的可以用筷子之类的东西）。然后将鸡蛋到入放米的碗中，同时加入一定量的盐，用手搅拌（最好戴上一次性手套，干净那），直到将米与鸡蛋完全溶和（用已经煮过的米会更容易溶在一起的）。随后，用小火，到入些许橄榄油（其他油也可以，但没橄榄油健康和好吃），将融合好的米和鸡蛋到如锅中，用铲不断翻炒，直至鸡蛋熟了，米粒有金黄色，就可以盛盘了。
最后，撒上一点点香油就可以吃了。我试过的，很好吃的``
❸ 鸡蛋和米饭怎么做好吃
鸡蛋配米饭，蛋炒饭肯定是很好吃的做法了。蛋炒饭做法有两种，一种是先把鸡蛋炒熟后再炒米饭和配菜，另一种是用蛋液裹上米饭再去炒了。不管是哪一种做法，加上点火腿、胡萝卜丁、葱花，出锅以后都是非常诱人又美味的。对于爱吃米饭的朋友来说，蛋炒饭简单又方便，有主食还有配菜。那种全部融合在嘴里的口感特别棒。所以说到鸡蛋和米饭，首先想到的就是蛋炒饭了。配菜也可以随心去搭配的。
综上所述，蛋炒饭、番茄鸡蛋盖浇饭和卤蛋饭都好吃。主要看自己喜欢哪一种口味的。而且配菜也完全可以自己去选，只要是喜欢吃的，米饭和鸡蛋也是可以百搭的。
❹ 鸡蛋和米饭如何做好吃呢
鸡蛋和米饭在一起的做法有很多种的，平时我们常吃的一种就是鸡蛋炒米饭，这样做出来的炒米饭也是非常好吃的，而且也可以填饱肚子，所以平时在家里面可以用鸡蛋炒米饭。
米饭和鸡蛋在一起做的方法也是比较多的，所以平时家里面如果没有太多的食材的话，我们也是可以用米饭和鸡蛋来做饭吃的，这样做出来的，饭也是非常的美味好吃 ，所以可以在家里面学着去做 。
❺ 鸡蛋米饭怎么做好吃
做法很简单看起来又很高大上的家常菜我肯定首推黄金蛋炒饭啊！蛋炒饭相信大部分都做过都吃过，但是真正的黄金蛋炒饭会让你有不同的感受！
❻ 鸡蛋米饭怎么做好吃 鸡蛋米饭如何做好吃
1、鸡蛋配米饭，蛋炒饭肯定是很好吃的做法了。蛋炒饭做法有两种，一种是先把鸡蛋炒熟后再炒米饭和配菜，另一种是用蛋液裹上米饭再去炒了。不管是哪一种做法，加上点火腿、胡萝卜丁、葱花，出锅以后都是非常诱人又美味的。对于爱吃米饭的朋友来说，蛋炒饭简单又方便，有主食还有配菜。那种全部融合在嘴里的口感特别棒。所以说到鸡蛋和米饭，首先想到的就是蛋炒饭了。配菜也可以随心去搭配的。
2、还有就是番茄鸡蛋盖浇饭也是非常好吃的。浓郁的番茄汁加上鸡蛋、葱花和黑芝麻，米饭拌匀以后裹上番茄汁，那种酸酸甜甜的口感是很多人都会喜欢的。我个人就很爱吃番茄鸡蛋盖浇饭。还喜欢番茄汁多一些的，米饭吸收了番茄汁以后再配上鸡蛋的鲜香，令人回味无穷。有一点要注意的就是想要这个饭做出来好吃，一定要把番茄去皮以后再去炒，炒的软烂多汁才会好吃。不然的话就要加一点番茄汁调味了。
3、除此之外，卤蛋饭也是一种很好吃的做法。好的卤蛋本身就比较入味了，再配上一点卤肉或者是其他的配菜，那么这个米饭就更好吃了。比起前两种饭，卤蛋配米饭更加吸引人一些。可以把卤蛋切开，再配上一些青菜。也可以整颗放在饭上面，吃的时候用筷子分成小块，里面的蛋黄和米饭拌匀去吃。我个人就比较喜欢这种吃法，也更加有满足感一些。一次最少要吃两颗卤蛋才行。爱吃卤味的一定要尝试一下。
❼ 鸡蛋蒸饭的做法大全 有关鸡蛋蒸饭的做法大全
1、用料：米饭一碗，虾仁适量，鸡蛋一个，胡萝卜适量，生菜适量。
做法：
步骤一：准备好所有的食材，米饭一碗，虾仁适量，鸡蛋一个，胡萝卜适量，生菜适量；
步骤二：将虾仁倒入锅中炒至变色，倒入酱油炒熟备用；
步骤三：将胡萝卜和生菜煮熟备用；
步骤四：在模具中放入米饭、虾仁、胡萝卜、生菜和酱油，搅拌均匀；
步骤五：然后压平，倒入鸡蛋液；
步骤六：最后冷水上锅蒸15分钟，关火闷两分钟就可以了。
2、用料：鸡蛋2个，米饭200克，酱油5克，番茄酱5克。
做法：
步骤一：准备白饭放入盘中；
步骤二：打两个蛋放着备用；
步骤三：把蛋倒在饭上；
步骤四：把碗放到锅里。大火水滚后蒸十分钟；
步骤五：起锅，倒入番茄酱或酱油调味就好了。
3、用料：鸡蛋四只，米饭适量，盐适量。
做法：
步骤一：米饭淘干净，电饭锅蒸至八成熟盛出；
步骤二：鸡蛋四只打到碗里，搅拌均匀，加入适量盐；
步骤三：电饭锅内加入适量油，把蒸至八分熟的米饭放进去，再把鸡蛋倒进去，蒸至十分钟左右，就可以食用了；
步骤四：喜欢吃辣的可以加一点辣椒或辣椒酱。
❽ 鸡蛋饭怎么做好吃 鸡蛋饭的做法
1、主料：米饭250克、鸡蛋2个。
2、辅料：大葱20克、花生油15毫升、盐1克。
3、隔夜米饭打散，大葱洗净后切成葱花备用，两个鸡蛋打入碗中，用筷子将鸡蛋搅打至蛋清和蛋液完全融合，蛋液表面有一层细碎泡沫就好了。
4、然后取平底锅中火烧至掌心灼热，倒入花生油15ml，转大火烧至油热后倒入搅打好的鸡蛋液，晃动平底锅让鸡蛋液膨胀凝固。
5、等鸡蛋膨胀凝固定型后用筷子快速搅散，然后加入米饭后大火翻炒。
6、用锅铲一边按压一边翻炒，让米饭粒充分受热。
7、米饭炒得粒粒分明时，加入切好的葱花和盐1g调味。
8、最后翻炒均匀即可。