A. 大家觉得哪种饺子馅最好吃,怎么做
我觉得最好吃的饺子馅,必须是和我们这里的特产搭配的海鲜饺子。因为家住海滨城市大连,我们这里家家户户包饺子都喜欢搭配海鲜,如果没有海鲜的饺子,即使再美味也称不上好吃。所以把我认为最好吃的饺子给大家介绍几种:鱼馅饺子
一,以鱼入馅包饺子,是大连这座海滨城市的传统。而且能把鱼肉的鲜嫩,海的滋味,用一张饺子皮包裹起来,都是浓浓的鲜。
这类虽然说是小海鲜,但是其实食材本身的价格就已经很昂贵了,应该称为“特色饺子”。海鲜饺子如何调馅这么多的海鲜饺子,调馅当然是各有各的绝活,并没有一定之规。但一定要突出海鲜的鲜,调味料不要重,要突出主料的味道。
B. 三文鱼、金枪鱼、鲅鱼哪种鱼包适合饺子
鱼肉是我们生活中不可缺少的一种食物,尤其一些海鱼,当中所包含的营养是普通淡水鱼无法相比的。鱼肉可以直接用来炖着吃,也可以煎炸,甚至在我们某些地区,鱼肉馅的饺子十分流行。这对于从来没有吃过的朋友来说,有着非常大的诱惑力。那么,什么鱼适合包饺子呢?
什么鱼适合包饺子呢?
在海鱼当中,海鳝、鲅鱼(又叫马鲛鱼)、左口鱼适合做鱼肉水饺。
它们的特点都是肉质鲜嫩,无细刺,和猪肉一起做水饺美味无比。
C. 金枪鱼饺子馅怎么做
主料:金枪鱼肉500g、猪肉250g、面粉500g、韭菜300g;辅料:葱20g、姜10g、花椒10g、清水600ml、盐8g、花生油35ml、胡椒粉适量、胡萝卜汁适量、鸡蛋1个
金枪鱼水饺
1
将葱姜、花椒放入碗中加清水浸泡出味儿。
2
鱼肉剁成肉荣放入盆中。
3
猪肉剁成肉馅。