豆腐猪肉煎饺的做法步骤
1. 猪肉用到剁成肉末
2. 老豆腐用刀背碾碎
3. 将猪肉末和豆腐泥混合均匀，加入适量的盐调味
4. 在饺子皮上放入适量的肉馅
5. 再用水在饺子皮上划半圈
6. 捏出褶皱至整个饺子包好
7. 平底锅放少许油，将包好的饺子整齐排列好，大火煎一分钟。
8. 将面粉和水调和均匀成面粉水，倒入煎饺中，水量为没过煎饺的一半。
9. 中火加盖焖制水干，出锅前撒少许芝麻即可
㈡ 芹菜豆腐素煎饺怎么做
芹菜豆腐饺子的做法主料面粉2000g芹菜1000g猪肉500g豆腐4块鸡蛋4个蘑菇10朵大虾米1把辅料葱一把姜8片油适量盐适量生抽适量糖适量豆瓣酱适量步骤1.芹菜洗净，切碎备用；葱姜洗净，切末备用2.蘑菇切丁，鸡蛋摊好后切丁，虾米浸泡后切丁3.豆腐切小块入锅煎，加入盐、糖、豆瓣酱、生抽调味4.盛出备用5.猪肉馅入油锅熬出油6.加入葱、姜、盐、糖、豆瓣酱、生抽调味7.加入切成丁的芹菜、蘑菇、虾米、蛋皮以及豆腐，同时加入盐、糖调味，翻炒均匀晾凉后备用8.冷水和面，揉至光滑9.滚成长条后，切成一个个均匀的小剂子10.用擀面杖擀成中间厚，两边薄的皮子11.之后就可以包入馅，捏成漂亮的饺子啦
㈢ 喷香猪肉豆腐煎饺怎么做
用料：猪肉糜500克、豆腐300克、饺子皮500克
步骤：
1.准备食材。
2.老豆腐洗干净后沥干一些水，切小后再切碎，后面要和肉糜拌在一起的，豆腐鲜嫩多汁，能给整个饺子馅增加美味的口感，不过也因为豆腐不容易保存，所以拌好的饺子馅最好能一次性用完噢！
3.将切好的豆腐碎和猪肉糜放在同一个容器中。
4.加入葱花提香，小葱和豆腐本身就很配，还能给肉类提香，很好吃噢。
5.调味是个很个性的事儿，根据自己的口味来的，这里放一个适中的配比：一勺糖，一勺盐，半勺鸡精，一勺生粉，一勺生抽，两勺耗油，两勺料酒。混合后拌匀了，朝一个方向拌，馅可以上点儿劲。
6.平底锅中刷上一层油，等油热后（开小火约40秒左右）放上饺子，面向中心排成圈，每个饺子间留一点空隙防止粘黏，没一会饺子底部被煎的吱吱响。
7.等饺子底部起焦或煎至金黄时，倒入清水，漫到饺子的1/3处，盖上锅盖闷熟饺子。
㈣ 豆腐煎饺的做法，豆腐煎饺怎么做好吃，豆腐煎饺的家常
用料
主料
毛豆腐100g
调料
食盐
适量
调和油
适量
芝麻油
适量
五香粉
适量
面粉
适量
豆腐煎饺的做法
1.豆腐准备好，控干净水。
2.将豆腐切成小方丁，放入食盐味精和五香粉
3.充分搅拌均匀
4.面粉加水和成面团。
5.面团做成剂子。
6.擀成圆形的饺子皮
7.包上之前调制好的馅料
8.包成饺子状
9.电饼铛内倒油，预热。
10.油热后将饺子放入，煎至金黄即可
㈤ 豆腐煎饺怎么做
豆腐煎饺的做法
1.和面：凉水和面，饧发10分钟，趁饧面时间调馅
2.调馅：油菜洗净热水焯一下，立即放入冷水中（这样可以让绿色菜更鲜艳），沥干水份，切末。豆腐切末，姜切细末，放入油菜中，先加花生油拌匀后再依个人口味加盐、生抽（先加油调馅是为了尽量少出水）
3.包水饺：揉面，做剂子，擀皮，包好水饺（比平常包的略大）
4.水煎：平底锅抹一层油，水饺放入摆好，稍留空隙，加水至水饺一半，盖好锅盖，小火烧至无水，稍闷一会即可出锅